สูตรใหม่

สูตรโรลี่โพลีเห็ดและเบคอน

สูตรโรลี่โพลีเห็ดและเบคอน


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • สูตร
  • วัตถุดิบ
  • เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
  • เนื้อหมู
  • เบคอน

โรลี่โพลีอบแสนอร่อย สอดไส้เห็ด เบคอน และหัวหอม ทุกคนจะรักคลาสสิกที่ชวนให้คิดถึงนี้


Dorset, England, UK

38 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 6

  • เปลือก
  • 170g (6 ออนซ์) แป้งเลี้ยงตัวเอง
  • ซูเอ็ทหั่นฝอย 85 กรัม (3 ออนซ์)
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • ผสมเข้ากับน้ำ
  • ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ - สำหรับเคลือบ
  • การกรอก
  • เห็ด 110 กรัม (4 ออนซ์) สับหยาบ
  • เบคอนสเตร็กกี้ 110 กรัม (4 ออนซ์) ลอกเปลือกออกแล้วสับ
  • 1 หัวหอมขูด

วิธีเตรียม:20นาที ›ทำอาหาร:30นาที ›พร้อมใน:50นาที

  1. เปิดเตาอบที่ 200 C / Gas 6.
  2. ในชามผสมแป้ง, suet, เกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เติมน้ำทีละน้อยเพื่อให้แป้งนุ่ม
  3. คลึงแป้งออกบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ประมาณ 30x23 ซม. (12 นิ้ว x 9 นิ้ว)
  4. ในชามที่สอง ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้งในระยะ 2.5 ซม. (1 นิ้ว) ของขอบ
  5. ทำให้ขอบเปียกและม้วนขึ้น ซีลสิ้นสุด วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แปรงด้วยไข่
  6. อบ roly poly เป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีทอง

ทิป:

คุณสามารถแช่แข็ง roly-poly ก่อนอบได้

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(2)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (2)

รักมัน! ทำง่าย อร่อย!-10 ม.ค. 2014

อาหารอร่อยขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน! X-31 ก.ค. 2558


วิธีทำ: เบคอนและเห็ด Arrabbiata

โดย Hangry Recipes

วิธีทำ: เบคอนและเห็ด Arrabbiata เครดิตรูปภาพ: Hangry.Recipes

ที่เกี่ยวข้องกระทู้

10 สุดยอดสูตรอาหารปิกนิก

วิธีทำ: ห่อทำเองง่ายๆ

วิธีทำ: ลูกชิ้นเค้กมะพร้าว

วิธีทำ: บิสกิตช็อกโกแลตซาลามี่

พาสต้าทั้งหมด’arrabbiata หมายความตามตัวอักษรว่า “ พาสต้าโกรธ” และเป็นพาสต้าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ราดด้วยซอสรสเผ็ดที่ทำจากกระเทียม มะเขือเทศ และพริกแดงแห้งหรือพริกสดปรุงในน้ำมันมะกอก ขึ้นอยู่กับจำนวนพริกที่คุณใส่ลงไปในซอสมะเขือเทศที่เคี่ยวช้านี้ มันอาจจะเผ็ดน้อยหรือโกรธมากก็ได้!

สูตรนี้ยังมีพาสต้าเห็ด เบคอน และถั่วเลนทิลเพนเน่เพื่อเสริมรสชาติและความสมบูรณ์ของอาหารจานคลาสสิกนี้ ปิดท้ายด้วยพาเมซานชีสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับเอฟเฟกต์ “Mama Mia!”

ทำให้อาราบิอาตาเป็นซอสรสเผ็ดของคุณ: เป็นซอสอเนกประสงค์และใช้ได้กับทุกอย่าง ตั้งแต่พาสต้า พิซซ่า อาหารจานย่อย และแม้กระทั่งเป็นน้ำจิ้ม

ถ้าซอสข้นเกินไปเล็กน้อยสำหรับความชอบของคุณ ให้เติมน้ำพาสต้าที่เป็นแป้ง 1/4 ถ้วยตวงเพื่อทำให้ซอสบางลง หรือถ้าซอสบางเกินไป ให้เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำผลไม้จะระเหยมากขึ้นและซอสข้นขึ้น


ศูนย์การตั้งค่าคุกกี้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำงานของคุกกี้แต่ละหมวดหมู่และเลือกการตั้งค่าของคุณ (สลับขวาเพื่อเลือกเข้าร่วม หรือซ้ายเพื่อเลือกไม่ใช้) นโยบายคุกกี้

จำเป็นอย่างยิ่ง

เทคโนโลยีเหล่านี้จำเป็นต่อการทำให้เว็บไซต์และแอพของเราทำงานและรักษาความปลอดภัยได้

นิตยสาร Sainsbury's

เทคโนโลยีเหล่านี้บอกเราว่าลูกค้าใช้เว็บไซต์และแอพของเราอย่างไร และให้ข้อมูลเพื่อช่วยเราปรับปรุงเว็บไซต์ แอพ และประสบการณ์การท่องเว็บของคุณ

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
PHPSESSID จนกว่าเซสชั่นการท่องเว็บจะสิ้นสุดลง
อุปกรณ์_view 1 เดือน
เพิ่งดูสูตรอาหาร 1 ปี
สมัครสมาชิก--ป๊อปอัปปิดอยู่ 12 วัน

Vimeo

เปิดใช้งานวิดีโอ Vimeo บนเว็บไซต์

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
_derived_epik 1 ปี

การค้าคงที่

เปิดใช้งานเครื่องมือช้อปปิ้งสำหรับส่วนผสมสูตร

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
cc_a_h 10 ปี
cc_a_s จนกว่าเซสชั่นการท่องเว็บจะสิ้นสุดลง

ดับเบิลคลิก

DoubleClick Digital Marketing (DDM) เป็นแพลตฟอร์มเทคโนโลยีโฆษณาแบบบูรณาการที่ช่วยให้เราสามารถสร้าง จัดการ และเพิ่มแคมเปญการตลาดดิจิทัลที่มีผลกระทบสูง

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
DSID 10 วัน
IDE 1 ปี
RUL 11 เดือน

ประสิทธิภาพ/การวิเคราะห์

เทคโนโลยีเหล่านี้บอกเราว่าลูกค้าใช้เว็บไซต์และแอพของเราอย่างไร และให้ข้อมูลเพื่อช่วยเราปรับปรุงเว็บไซต์ แอพ และประสบการณ์การท่องเว็บของคุณ

Google

Google Analytics บอกเราว่าลูกค้าใช้เว็บไซต์และแอพของเราอย่างไร และให้ข้อมูลเพื่อช่วยเราปรับปรุงเว็บไซต์ แอพ และประสบการณ์การท่องเว็บของคุณ

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
__gads 13 เดือน
_ga 28 เดือน
_gat 1 นาที
_gid 1 วัน
1P_JAR 1 เดือน
แอนิด 10 วัน
ยินยอม 18 ปี
NID 6 เดือน
__Secure-3PAPISID 2 ปี
__Secure-3PSID 2 ปี
__Secure-3PSIDCC 1 ปี

การตลาด/การกำหนดเป้าหมาย

เทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยให้เราตัดสินใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ บริการ และข้อเสนอใดที่อาจเกี่ยวข้องกับคุณ เราใช้ข้อมูลนี้เพื่อปรับแต่งเนื้อหาทางการตลาดที่คุณเห็นบนเว็บไซต์ แอพ และโซเชียลมีเดีย นอกจากนี้ยังช่วยให้เราเข้าใจประสิทธิภาพของกิจกรรมทางการตลาดของเราอีกด้วย คุกกี้เหล่านี้ตั้งค่าโดยเราหรือบุคคลที่สามที่คัดเลือกมาอย่างดีของเรา

Pinterest

การติดตามคอนเวอร์ชั่นของ Pinterest รวบรวมข้อมูลเชิงลึกของคอนเวอร์ชั่นและสร้างกลุ่มเป้าหมายตามการกระทำของผู้เยี่ยมชมของเราบนไซต์

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
_pinterest_ct_rt 1 ปี
_pinterest_ct_ua 1 ปี
_pin_unauth 1 ปี

เอาท์เบรน

เทคโนโลยีเหล่านี้บอกเราว่าลูกค้าใช้เว็บไซต์และแอพของเราอย่างไร และให้ข้อมูลเพื่อช่วยเราปรับปรุงเว็บไซต์ แอพ และประสบการณ์การท่องเว็บของคุณ

ชื่อคุกกี้ ระยะเวลา
outbrain_cid_fetch 5 นาที
adrl 5 สัปดาห์
apnxs 6 สัปดาห์
criteo 2 เดือน
obuid 6 เดือน

ทวิตเตอร์

การติดตามการแปลงของ Twitter ช่วยให้เราสามารถวัดผลตอบแทนจากค่าโฆษณาโดยการติดตามการกระทำที่ผู้คนทำหลังจากดูหรือมีส่วนร่วมกับโฆษณาของเราบน Twitter


สูตรสุเอต

Suet เป็นไขมันดิบและแข็งที่นำมาจากไตของโคและเนื้อแกะน้อยกว่าปกติ สามารถซื้อสดจากร้านขายเนื้อส่วนใหญ่ที่พร้อมปรุงและแช่แข็งที่บ้าน แม้ว่าน้ำหวานที่บรรจุหีบห่อซึ่งโดยทั่วไปจะขายแบบหั่นฝอยจะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากความสะดวกและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

คอลเลกชันสูตรน้ำหวานนี้มีแรงบันดาลใจแสนอร่อยสำหรับอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและของหวานที่ปลอบประโลม พุดดิ้งและพายเป็นแบบคลาสสิกที่ใช้ซอส รสชาติเข้มข้นของซอสที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อและน้ำเกรวี่ อาหารรสเลิศของ Shay Cooper บนสเต็กแบบดั้งเดิมและพุดดิ้งไตนั้นเต็มไปด้วยหางวัวและไวน์แดง ในขณะที่สูตรพายไก่และเห็ดของ Dominic Chapman ใช้น้ำซูเอ็ทเป็นทางเลือกแทนเนยเพื่อสร้างขนมสีทองและเป็นขุย อย่างไรก็ตาม Suet ไม่จำเป็นต้องจำกัดอยู่แค่อาหารจานหลักเท่านั้น: Apple และ quince suet pudding ของ Danny Kingston ที่เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดที่ใส่ในอ่าว แสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบว่า suet ทำงานได้ดีพอๆ กับอาหารหวานและของคาว

ซุปมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนมีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายและสามารถนำมาใช้ในลักษณะเดียวกันได้มาก Dominic Chapman ใช้ซุปผักในสูตรสตูว์เนื้อและเกี๊ยวสำหรับอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย ขณะที่บูธของ Karen Burns ผสมซอสกับสมุนไพรเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกและหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลของเธอ ดูคำแนะนำของเราเกี่ยวกับวิธีการทำเกี๊ยวซูเอ็ทเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มสีทองที่สมบูรณ์แบบสำหรับหม้อปรุงอาหารครั้งต่อไปของคุณ


อบมันฝรั่งแอฟริกาใต้ชิ้นใหญ่ของฉัน

คุณใช้เวลาหลายสัปดาห์และหลายสัปดาห์ในสภาวะกึ่งซึมเศร้าเนื่องจากสภาพอากาศ แม้ว่าที่นี่ในลอนดอนจะเป็นฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ แต่ก็ยังคงเป็นสีเทา ขุ่นมัว และชื้นเล็กน้อย เหมาะสำหรับสวน แต่ไม่เหมาะกับกระต่ายแดดของแอฟริกาใต้อย่างฉัน คุณบ่นกับเพื่อนร่วมงานเรื่องกาแฟ คุณมองดูเสื้อผ้าอาบแดดของคุณอย่างโหยหาก่อนจะถอดและดึงเสื้อคาร์ดิแกนออกมา และคุณบอกเพื่อนและครอบครัวของคุณในแอฟริกาใต้เกี่ยวกับสภาพอากาศที่ตกต่ำของอังกฤษ และพวกเขาต่างก็แสดงความเห็นอกเห็นใจ

จากนั้นเพื่อนคนหนึ่งจากแอฟริกาใต้กล่าวว่ามาเยี่ยมคุณที่ลอนดอนสองสามวันระหว่างทางไปการประชุม… และอากาศดีมาก ที่ร้อนระอุ ในความเป็นจริง. และพวกเขามองคุณราวกับจะบอกว่า “คุณผู้หญิงบ้าบอ – อากาศแบบนี้เหมาะมาก! คุณมักจะคร่ำครวญถึงเรื่องอะไร?”. จากนั้นคุณมีตัวเลือกที่จะ:

ก) ยึดมั่นในความทุกข์ยากของคุณและอธิบายว่าอุณหภูมิฤดูร้อนเฉลี่ยในปีนี้เป็นอย่างไร (ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยมาก) และฝนตกมากแค่ไหน (สูงกว่าค่าเฉลี่ยมาก) และสัปดาห์นี้เป็นเหตุการณ์ประหลาดหรือ

b) ดึง Weber braai (BBQ) ออกมาแล้วทำหญ้าแห้งในขณะที่ดวงอาทิตย์ส่องแสง!

เห็นได้ชัดว่าที่ Chez Cooksister เราเลือกตัวเลือกหลัง! และเนื่องจากฉันเกลียดพวกคุณทุกคน ผู้อ่านที่รักของฉัน ที่ขาดสูตรอาหารในสภาพอากาศอบอุ่นที่หายากนี้ ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันความคลาสสิกสมัยใหม่ของแอฟริกาใต้

เมื่อนิคประกาศว่าเรากำลังร้องไห้ ฉันถามคำถามสำคัญ: อบหรือสลัด? เขารู้มารยาทของชาวแอฟริกาใต้ดีพอที่จะรู้ว่าฉันกำลังหมายถึงรูปแบบที่เขาต้องการเสิร์ฟมันฝรั่ง (เพราะเห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถใส่มันฝรั่งได้!) เมื่อฉันมาลอนดอนครั้งแรก ฉันคิดว่าทุกคนทำขนมมันฝรั่ง แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะติดนิสัยชาวแอฟริกาใต้มากกว่าที่ฉันรู้ – เพื่อนชาวอังกฤษของฉันปฏิบัติต่อพวกเขาราวกับเป็นอาหารอันโอชะที่หาได้ยาก

ถ้านิคเลือกอบ ผลลัพธ์ที่ได้ก็ขึ้นอยู่กับว่าฉันรู้สึกกระตือรือร้นแค่ไหนและฉันมีอะไรบ้างในตู้หรือตู้เย็น แต่ส่วนผสมเดียวที่แซฟเฟอร์ไม่เคารพตัวเองจะละเว้นจากการอบมันฝรั่งคือ & #8230 ซุปหัวหอมสีน้ำตาล ก่อนหน้านี้ฉันเคยเขียนเกี่ยวกับความรักที่เรามีร่วมกันในซองซุปหัวหอมสีน้ำตาล – เป็นหนึ่งในสิ่งที่ตู้เก็บของฉันไม่ค่อยมี เมื่อคุณแน่ใจว่าคุณมีมันฝรั่ง ครีม หัวหอม และผงซุปแล้ว ที่เหลือก็แค่เสียงระฆังและเสียงนกหวีด การอบตามภาพด้านบนนี้ทำขึ้นสำหรับเพื่อนๆ ดังนั้นฉันจึงใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ โดยใส่เห็ด ชีส และเกล็ดขนมปัง – แต่การอบแบบง่ายๆ สามารถทำได้แต่ก็อร่อยจนติดใจ เคล็ดลับอยู่ที่การหุงช้าๆ นาน ๆ เพื่อให้ของเหลวลดลงและดูดซึมโดยมันฝรั่ง ดังนั้นให้เวลากับการทำอาหารมาก ๆ ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ (!) แต่รับรองได้เลยว่าอร่อยแบบแป้งมันวิเศษ – ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร


Pillbugs, Woodlice, Roly Pollies

เราจะเรียกพวกเขาว่าอะไร? โรลี่ พอลลี่? โรลลี? ยาบัก? หน่อไม้? Sowbugs หรือชื่ออื่นอีกครึ่งโหล?

พวกมันไม่ใช่แมลง (มากกว่าหกขา) พวกมันไม่ใช่เหาและไม่ใช่ทุกตัวที่ม้วนตัว และชื่อวิทยาศาสตร์ของพวกเขาคือคำหนึ่ง Armadillidium vulgare. กุ้งบกอาจแม่นยำกว่าสำหรับสัตว์ตัวเล็ก ๆ ในกลุ่ม Crustaea ที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับกุ้ง ปู และกุ้งก้ามกราม ซึ่งมีรสชาติคล้ายคลึงกัน มีทั้งแบบดินและแบบน้ำ รวมถึงแบบน้ำลึกขนาดใหญ่ ในโลกนี้มีประมาณ 3,500 สายพันธุ์และพวกมันมักจะไม่มีปรสิต

มายึดติดกับ Pillbugs ด้วยเหตุผลสองประการ สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงตัวเดียวที่ม้วนตัวเป็นลูกบอล และพวกมันกินได้มากที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ (ตัวเมียที่ไม่กลิ้งบางตัวมีกลิ่นเหม็นและรสชาติ) มองหาพวกมันในที่ชื้น เช่น ชั้นใต้ดิน ใต้หิน และท่อนซุง ( แต่จงระวังสัตว์ที่อันตรายกว่าอื่นๆ ด้วย) พวกมันแห้งง่ายดังนั้นพวกมันจึงไม่เคยห่างไกลจากความชื้น

นอกจากจะกินได้ บางคนเชื่อว่า — ยังไม่ได้พิสูจน์ — ว่า Pillbugs ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและบ่นเรื่องตับได้ อาจมีความจริงบางอย่างที่เปลือกของพวกมันมีแคลเซียมคาร์บอเนตสูง ซึ่งต่อต้านกรดในกระเพาะ หากต้องการเก็บจำนวนมาก ให้คว่ำแคนตาลูปครึ่งหนึ่งในที่ร่มใกล้กับบริเวณที่มีความชื้น พวกเขาจะรวบรวมไว้ใต้แคนตาลูปและให้อาหารเนื่องจากส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ โปรดทราบว่าสามารถมีได้มากถึง 10,000 ตัวต่อตารางเมตร และบางครั้งพวกมันก็ถูกเลี้ยงไว้เป็นสัตว์เลี้ยง โดยสามารถอยู่ได้ถึงห้าปี (ด้วยการดูแลที่ดีของสัตวแพทย์อย่างไม่ต้องสงสัย)

ในหนังสือของเขา พ.ศ. 2428 “ทำไมถึงไม่ใช่แมลง” Victorian Vincent Holt เขียนเกี่ยวกับ Pillbugs ในหน้า 58 และ 59: “ ฉันได้กินสิ่งเหล่านี้ และพบว่าเมื่อเคี้ยว รสชาติได้รับการพัฒนาอย่างน่าทึ่ง คล้ายกับที่ญาติ ๆ ของพวกมันชื่นชอบในท้องทะเล ซอสไม้เหามีค่าเท่ากันถ้าไม่ได้เหนือกว่ากุ้งอย่างชัดเจน

“สูตรต่อไปนี้: รวบรวมไม้เหาที่ดีที่สุดจำนวนหนึ่งที่จะหาได้ (ไม่ใช่งานยาก เพราะพวกมันจะรุมอยู่ใต้เปลือกไม้ของต้นไม้ที่เน่าทุกต้น) แล้วโยนลงไปในน้ำเดือดซึ่งจะฆ่ามันทันที แต่ไม่ เปลี่ยนเป็นสีแดงตามที่คาดไว้ ในเวลาเดียวกัน ใส่เนยสดหนึ่งในสี่ของปอนด์ลงในกระทะ 4 ช้อนชา น้ำเปล่าหนึ่งแก้ว นมเล็กน้อย พริกไทยและเกลือเล็กน้อย แล้ววางลงบนเตา ทันทีที่ซอสข้น ให้แกะออกแล้วใส่เหาไม้ลงไป นี่เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลา ลองดูสิ”

ฟีเจอร์อื่นๆ ของ Pillbug ก็คือสามารถเปลี่ยนเพศและไม่ปัสสาวะได้ พวกเขาแลกเปลี่ยนก๊าซแอมโมเนียผ่านโครงกระดูกภายนอกและดื่มทางทวารหนักได้ และเลือดของพวกมันจะเป็นสีน้ำเงินเมื่อมีออกซิเจน ใสเมื่อไม่มี Pillbugs เป็นคู่สมรสคนเดียวและพ่อช่วยทำงานบ้าน

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของพวกเขาแปลเป็นสิ่งที่ธรรมดากว่าที่ฟัง อาร์มาดิลิเดียม (ar-mah-dil-LID-ee-um) หมายถึงเหมือนอามาดิลโลและ หยาบคาย (vul-GAR-ee) แปลว่า ธรรมดา อ้อ เกือบลืมไปเลย เมื่อ Issac Asimov ยังเป็นเด็ก เขาเติมปากด้วย Pillbugs เพื่อดูว่าพวกเขาจะจี้ลิ้นของเขาหรือไม่ ทำให้แม่ของเขาทะเลาะกัน

ในสูตรด้านล่าง Pillbugs ถูกป้อนมันฝรั่งเป็นเวลาหลายวันก่อนปรุงอาหาร ซึ่งมักจะเริ่มต้นด้วยปริมาณที่ต้องการก่อนเสมอ ใส่ในน้ำเดือดจนสุก แมลงสาบไม่กลิ้ง — ตัวเมีย — ยังสามารถรับประทานได้ตราบใดที่พวกมันไม่มีกลิ่นหรือรสเหม็น

Pillbug Fritters

* Pillbugs ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ไข่ลงในชาม ใส่ข้าวโพด แป้ง Pillbugs และนม ผสมเบา ๆ ส่วนผสมควรจะชื้น เพิ่มแป้งหรือนมมากขึ้นตามต้องการเพื่อให้ส่วนผสมมีความสอดคล้องที่ถูกต้อง เทส่วนผสมหนึ่งช้อนลงในน้ำมันร้อนบาง ๆ ในกระทะ เลี้ยวเมื่อสีน้ำตาลที่ด้านล่าง รสชาติเหมือนเค้กปลา

Pillbug กึ่งซูชิ

* อิลบักต้ม 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ข้าวลงในน้ำและไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนสุก ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ ปรุงในไมโครเวฟด้วยน้ำเล็กน้อยจนสุก คุณยังสามารถใช้ไข่เจียวแผ่นบางๆ เพื่อเพิ่มสีสันได้อีกด้วย ทาข้าวเป็นชั้นบาง ๆ เหนือแผ่นสาหร่าย ใส่แครอท ไข่ เม็ดบีด ตรงกลางข้าว ม้วนแผ่นสาหร่ายให้แน่นโดยใช้น้ำเล็กน้อยเพื่อปิดขอบ ตัดเป็นท่อนสั้นๆ ด้วยมีดหยัก

Pillbug Scones

* ผงฟู 2 ช้อนชา

* Pillbugs ต้ม 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมแป้งและผงฟูในชาม เพิ่มเนยและถูลงในส่วนผสมที่แห้ง ใส่เบคอน หัวหอม และ Pillbugs ผสมให้เข้ากันแล้วใส่นมทั้งหมด ผสม. แป้งควรจะนุ่มพอที่จะแผ่ออกไปบนม้านั่ง เพิ่มนมหรือแป้งพิเศษตามต้องการ ม้วน/กดออกเป็นสี่เหลี่ยมเสิร์ฟ 425F นาน 10-15 นาที

Pillbugs กวน

ใส่ Pillbugs ที่ปรุงแล้วลงในไข่กวน ปริมาณแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณ

ไวน์ Hog Lice

อ๋อ…. เป็นที่นิยมในยุค 1700’s ใช้ Rollie Pollies ครึ่งปอนด์แล้วใส่ลงในพอร์ตสีขาว 2 ปอนด์ (นี่เป็นสูตรที่ถูกต้อง) ปล่อยให้พวกเขาทำงานสองสามวัน สายพันธุ์ โยน Hog Lice ดื่มพอร์ต

ส่วนที่ขาดหายไปของคำพูดของ Holt’s เกี่ยวกับการทำอาหาร:

“แล้วเทลงในน้ำเดือด “

ขอบคุณ… ฉันไม่รู้เลยว่าฉันทิ้งมันไว้

สวัสดีกรีนดีน
ฉันเล่นกับ Roly Pollies เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ฉันไม่เคยเห็นโรลี่พอลลี่ที่มีขนาดเกินครึ่งนิ้วมาก่อน พวกเขาใหญ่แค่ไหนในฟลอริด้า?

ไม่ใหญ่กว่า… ใครกินทั้งตัว… แน่นอนปรุงแล้ว….

คุณรู้หรือไม่ว่าเนื้อหาทางโภชนาการของ Pillbugs เป็นอย่างไร ??

เคยอ่านเจอคล้ายปู

ถ้าเด็กวัยหัดเดินกินดิบๆ หนึ่งหรือสองตัว มันจะมีพิษหรือแค่สกปรก?

เพียงแค่สกปรกแม้พื้นดินหรือเศษซากที่พวกมันอยู่อาจมีส่วนช่วยบางอย่าง

งั้น ฉันไปที่สวนหลังบ้าน รวบรวมตัวหนอนที่ม้วน ปรุงและกินแบบนั้นได้ไหม
ฉันชอบที่จะลองแมลง แต่ชีวิตนี้ของการซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตและถูกบอกว่าธรรมชาติเต็มไปด้วยปรสิตที่เป็นอันตราย และฉันค่อนข้างกลัวว่าจะติดโรคหรืออะไรบางอย่าง :s
ความกังวลของฉันมีเหตุผลหรือฉันแค่เอะอะโวยวายอะไร? แน่นอน ฉันจะปรุง/ต้ม/ทอดแมลงก่อนกินเสมอ

ฉันได้อ่านว่าเหาไม้มีโอกาสเป็นพาหะของปรสิตน้อยกว่าแมลงชนิดอื่นๆ อย่างมาก ดังนั้นพวกมันจึงค่อนข้างปลอดภัย!

ฉันไม่คิดว่าฉันจะทำอย่างนี้อีก ฉันลวกตัวเม็ดแมลงเป็นชุดแล้วนำไปผัดในเนย จากนั้นฉันก็กินมัน เมื่อฉันผัดมันมีกลิ่นเหมือนเห็ดนางรมแต่รสชาติ… เหมือนฝุ่นในห้องใต้หลังคา ฉันคิดว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนปูอ่อนหรือกุ้งหรือ ….. แต่พวกมันมีรสชาติเหมือนฝุ่นจากห้องใต้หลังคามากกว่า ฉันเก็บมันไว้บนมันฝรั่งดิบเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เพื่อที่พวกเขาจะได้ขับไล่สิ่งที่พวกเขาเคยกินก่อนหน้านี้….ยังคง…. คิดว่าฉันจะปล่อยให้เจ้าแมลงตัวน้อยนี้ไปใช้ชีวิตที่ดีใต้ดาดฟ้า… BTW ฉันอาศัยอยู่ทางใต้….ในขณะนี้….. แมลงทางเหนืออาจจะดีกว่า พวกมันจะไม่น่าอร่อยนักหากคุณกำลังวางแผนจะลองชิม แต่จริง ๆ แล้วไม่คุ้มกับเวลาของคุณเลย

นี่เป็นหนึ่งในบทความที่น่าสนใจที่สุดที่ฉันได้อ่านมาในบางเวลาด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันนึกถึงเรื่องน่าเกรงขามเหล่านี้ในที่ทำงาน โดยคิดว่าฉันเคยได้ยินที่ไหนสักแห่งที่พวกมันกินได้ ฉันขออนุญาตพิมพ์บทความนี้ซ้ำในบล็อกของฉัน โดยให้เครดิตที่ถูกต้องและลิงก์มาที่หน้านี้ได้ไหม

ขอบคุณสำหรับบทความ ฉันไม่เคยรู้เลยว่ามันกินได้ ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้มีสารอาหารมากกว่าปูเพราะกินโครงกระดูกภายนอกด้วย ได้เวลาทำอาหาร…

ลูกชายของฉันรัก Rolliepollies เหล่านี้ ฉันรู้ว่าเขาสองคนกำลังตามล่าพวกมันทันทีที่ตื่นขึ้น เขากำลังกินมันอยู่ และไม่มีปัญหา ฉันควรจะกังวล

ดี… ปรุงได้ดีกว่า ลดโอกาสของแบคทีเรีย

นี่เป็นบทความที่น่าสนใจมาก ฉันไม่เคยรู้มาก่อนว่าพวกมันสามารถกินและลิ้มรสได้เหมือนกับพวกที่มีน้ำขัง เช่น ปู กุ้งก้ามกราม กุ้ง ฉันไม่รู้เลยว่าฉันเคยทำแบบนั้นได้เพราะฉันไม่ใช่คนประเภทที่กินแมลงแต่เป็นความคิดที่น่าสนใจ ถ้าฉันตัดสินใจกินอะไรแบบนี้ ฉันคงจะกินพวกมด แมลงสาบ จิ้งหรีด ฯลฯ

ตกลงพวกเขาไม่ใช่แมลง พวกมันเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชีย ดังนั้นชื่อที่ดีกว่าน่าจะเป็นกุ้งแลนด์ชริมป์หรืออะไรทำนองนั้น
คุณลองแล้วหรือยัง? ฉันเพิ่งรู้เกี่ยวกับพวกเขาวันนี้และสงสัยว่าพวกเขารสชาติเป็นอย่างไร ดูเหมือนจะโหดร้ายไปหน่อยที่จะโยนมันลงในน้ำเดือด แต่ในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อื่นๆ สัตว์ถูกฆ่าที่แย่กว่านั้นมาก

สงสัยว่า Andrew Zimmern ได้ลองสิ่งเหล่านี้หรือไม่ ..

รสชาติจะเปลี่ยนไปไหมถ้าคุณให้อาหารอย่างอื่น? อย่างที่คุณจับมันแล้วเก็บไว้บนเปลือกมันฝรั่ง เปลือกผัก เปลือกผลไม้? คุณช่วยทอดมันเหมือนกุ้งทอดได้ไหม? หรือการต้มในน้ำเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการกำจัดแบคทีเรียทั้งหมดหรือไม่? ฉันสามารถคิดหลายวิธีในการปรุงอาหารหรือทอดหรือใช้ในซอส

ไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปม เรียนรู้ว่าข้อมูลความคิดเห็นของคุณได้รับการประมวลผลอย่างไร


  • ในชาม ปั้นแป้งโดยผสมแป้ง ยีสต์ เนย และเกลือ ก่อนเติมน้ำส่วนใหญ่
  • ปั้นแป้งที่หยาบและนุ่ม แล้วเติมน้ำอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น
  • พลิกลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ และนวดให้เข้ากันประมาณ 5-10 นาทีจนกลูเตนพัฒนาและแป้งจะเนียนและสม่ำเสมอ
  • เทน้ำมันลงในชามแล้วใส่แป้งที่นวดไว้ คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนขึ้นเป็นสองเท่าประมาณหนึ่งชั่วโมง
  • ในขณะเดียวกัน ค่อยๆ ทอดเบคอนในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกทั่ว (ฉันชอบให้แน่ใจว่าไขมันดีและมีสีน้ำตาลและกรอบ) นำออกจากกระทะแล้วขับหัวหอมจนนิ่ม หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
  • พอแป้งขึ้นก็ใส่เบคอน หัวหอม และชีสขูดลงในชาม แล้วใช้นิ้วเกลี่ยๆ
  • พลิกแป้งลงบนพื้นผิวที่ฟูเบา ๆ แล้วเคาะกลับ พับแป้งเพื่อให้เบคอน หัวหอมและชีสเข้ากันทั่ว
  • ตัดแป้งเป็น 4 ชิ้นเท่า ๆ กันและปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางลงบนแผ่นอบ 2 แผ่น ปูด้วยกระดาษ parchment/silicon แล้วพักไว้ที่ไหนสักแห่งที่อุ่นและไม่ต้องเติมลมจนขึ้น 2 เท่าในขนาด – ประมาณหนึ่งชั่วโมง
  • อบในเตาอุ่น 200oC พัดลมประมาณ 20 นาที
  • นำไปวางบนตะแกรงให้เย็น – แต่ดีที่สุดในขณะที่ยังอุ่นอยู่เล็กน้อย!

นี่เป็นตัวอย่างที่น่าสนใจของสิ่งที่เกิดขึ้นถ้าคุณออกไปที่สวนในขณะที่แป้งของคุณกำลังถูกพิสูจน์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพียงเพื่อให้ฟุ้งซ่านและกลับมาอีก 2 ชั่วโมงต่อมา ฉันฟันยอดก้อนก่อนจะพิสูจน์ แป้งถูกพิสูจน์เร็วมากเมื่อฉันทิ้งมันไว้ และเมื่อฉันกลับมา แป้งมันไปไกลเกินไป – มันเสียรูปร่างและยุบกลับกลายเป็นระเบียบผิดรูป ฉันทำขนมปัง 2 ก้อนใหม่โดยค่อยๆ กลับเข้ารูปร่าง และปล่อยให้ก้อนอื่นๆ เปรียบเทียบ นอกจากจะแบนไปหน่อย โครงสร้างยังดีมากทั้งคู่


เห็นได้ชัดว่าเทศกาลคริสต์มาสเป็นดินแดนมหัศจรรย์สำหรับทุกคนที่พยายามหลีกเลี่ยงการกินหรือกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยเจตนา สำหรับวันคริสต์มาส บางวัน Boxing Day&hellip&hellip Read more “[Blogmas] วันที่ 1: ของว่างคริสต์มาสเพื่อสุขภาพ”

แม่ ถ้าคุณอ่านข้อความนี้อยู่ แสดงว่าฉันขโมยสูตรเค้กกล้วยหอมของคุณไปแล้ว ขอบคุณมากค่ะ (ทั้งๆ ที่ไม่ได้ขออนุญาติ&hellip&hellip Read more “[Recipe]: Mum’s Banana Cake – Back to Basics”


สงครามพิสัย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ พวกเรากำลังยุ่งกับการจัดสวนหลังความหายนะของฤดูหนาว ไม่น่าเชื่อว่าเมื่อสามสัปดาห์ก่อนหิมะตก ตามที่พระคาร์ดินัลจะยืนยัน


ตอนนี้ใบไม้อยู่บนต้นไม้พร้อมกับดอกพีชลูกแพร์และดอกแอปเปิ้ล ดอกแดฟโฟดิลของฉันเบ่งบานและหายไป และดอกทิวลิปก็โค้งคำนับ ฉันหวังว่าฤดูหนาวจะเป็นความทรงจำที่ห่างไกลที่คุณอยู่ด้วย

นี่เป็นสูตรอร่อยที่มีผักที่ฉันชอบคือกระเทียม นอกจากนี้ยังมีซอสมัสตาร์ดที่วิเศษสุด ๆ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของกระเทียมหอม และเกล็ดขนมปังสดทำให้ได้กรุบกรอบกำลังดี สำหรับเกล็ดขนมปัง ฉันมักจะปิ้งขนมปังข้าวสาลี 2 แผ่น แล้วมิกก็บดให้เป็นเกล็ดขนมปังชิ้นหนาๆ มันทำให้เขามีอะไรทำเมื่อเขากำลังเดินเตร่ไปทั่วห้องครัวโดยอยู่ใต้เท้า :-) แน่นอน คุณสามารถปั่นมันในเครื่องเตรียมอาหารได้ หากต้องการ

สำหรับเวอร์ชั่นผัก ให้งดเบคอน ให้ใช้กระเทียม 4 ต้นแทนเห็ด 2, 8 ออนซ์แทนเห็ด 6 อัน และใช้น้ำสต๊อกผักแทนไก่

ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
เบคอน 6 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
กระเทียม 2 ต้น
เพนเน่พาสต้า 8 ออนซ์
น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
เนย 1½ ช้อนโต๊ะ
แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้ 1 อย่างถ้าคุณไม่ชอบมัสตาร์ดมากเกินไป)
½ นมถ้วย
เฮฟวี่ครีม ½ ถ้วย
เชดดาร์คม 1 ถ้วย หั่นฝอยแล้วแบ่ง
เห็ด 6 ออนซ์ สไลซ์

  • เปิดเตาอบที่ 350F
  • ปิ้งขนมปัง บี้ให้เป็นเกล็ดขนมปัง พักไว้
  • ในกระทะขนาดกลางที่ปิดฝา เคี่ยวกระเทียมในน้ำซุปไก่ประมาณ 5 นาที
  • ในขณะที่กระเทียมหอมเคี่ยวให้ใส่น้ำในหม้อต้มสำหรับพาสต้าแล้วทอดเบคอนจนกรอบ พักเบคอนไว้ให้สะเด็ดน้ำบนกระดาษในครัว
  • สะเด็ดกระเทียมและพักไว้ โดยสำรองน้ำซุปไว้ ¼ ถ้วยตวง
  • ใส่พาสต้าลงในน้ำเดือด ลดความร้อนให้สูงปานกลางแล้วต้มเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที เทลงในกระชอนแล้วพักไว้
  • ในขณะที่พาสต้าเดือดให้ทำซอส ละลายเนยในกระทะขนาดกลางบน a
    ความร้อนปานกลาง นำกระทะออกจากเตาแล้วเทลงในแป้งและผงมัสตาร์ด ค่อยๆ เติมน้ำซุป ¼ ลงไปจนได้แป้งที่เนียน นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ค่อยๆ ใส่นม ตามด้วยครีม คนอย่างต่อเนื่องจนซอสข้น
  • นำกระทะออกจากเตาแล้วเทชีสลงไปครึ่งหนึ่ง
  • จาระบีจานอบขนาด 7x11x3 นิ้วด้วยเนยเล็กน้อย ใส่พาสต้า กระเทียม เบคอน และเห็ดลงในจาน แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ราดซอสมัสตาร์ด/ชีส โรยด้วยเชดดาร์ขูดฝอยที่เหลือ และปิดด้วยเกล็ดขนมปัง
  • นำเข้าอบ 25-30 นาที


ดูวิดีโอ: โรลเบคอนเหดเขมทอง Enoki Bacon Rolls (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Fausar

    ฉันมีศรัทธาในสิ่งนี้

  2. Vien

    คุณไม่ถูกต้อง เขียนถึงฉันใน PM เราจะคุยกัน

  3. Zuberi

    มีเสน่ห์!

  4. Arakinos

    คุณสามารถพูดได้ข้อยกเว้นนี้ :) จากกฎ



เขียนข้อความ