สูตรใหม่

สปาเก็ตตี้วอลนัท

สปาเก็ตตี้วอลนัท

เส้นสปาเก็ตตี้ต้มในน้ำเค็มแล้วผ่านน้ำเย็นจัด

วอลนัทผสมกับโกโก้, สาระสำคัญ, ลูกเกด

ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาล ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่วอลนัทและสปาเก็ตตี้ แล้วทิ้งไว้อีก 2 นาทีบนกองไฟ


สำหรับน้ำเชื่อม: ใส่น้ำ 130 มล. ลงในหม้อ ใส่น้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลายหมด นำไปต้มแล้วเติมน้ำมะนาวและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

ละลายเนยและน้ำมันในกระทะแยกกันซึ่งคุณจะทาแผ่นพาย ในกระทะ ใส่น้ำมัน 3-4 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ ตัดแผ่นพายให้เป็นรูปทรงของถาด จากนั้นวางพาย 3 แผ่นลงในถาด ระวังอย่าให้แตก วางไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ (เนยละลายกับน้ำมัน) ไว้ด้านบน แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่น

ทำซ้ำทุกๆ 3 แผ่นที่เพิ่มลงในถาด เมื่อคุณไปถึงตรงกลางของแพ็คพาย ให้ใส่วอลนัทที่บดแล้ววางบนแผ่นที่เหลือ (อย่าลืมทาน้ำมันทุกๆ สามแผ่น และไขมันควรจะร้อน)

บัคลาวาปรุงนานแค่ไหน?

ด้วยมีดคมตัดความยาวและความกว้างของแผ่นให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม จากนั้นใส่ไขมันที่เหลือลงบนเค้กแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ใส่ในเตาอบอุ่นและทิ้งไว้ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีน้ำตาลตาม csid.ro

นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเติมโดยใช้ยาขัด น้ำตาล น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว โรยวอลนัทป่นที่ด้านบน


เกาลัดกับเกาลัดและวอลนัท

ของหวานในฤดูใบไม้ร่วงที่มีชื่อตลกๆ กลิ่นเหม็นเป็นตัวแทนของแป้งที่เหลือจากเกี๊ยวลูกพลัมของคุณยาย ตัวอย่างที่ดีในการต่อสู้กับเศษอาหารและความสุขสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสมแป้ง
  • มันฝรั่งต้มในเปลือก 250 กรัม
  • เกาลัดบด 200 กรัม
  • แป้ง 100-150 กรัม
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
วิธีการเตรียม

ฉันต้มมันฝรั่งในเปลือกของมัน ปอกเปลือกแล้วบดให้ละเอียดเหมือนน้ำซุปข้น จากนั้นฉันก็เพิ่มน้ำซุปข้นเกาลัด แป้งและเกลือ แล้วนวดให้เข้ากัน หากแป้งนิ่มเกินไป คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีก

จากนั้นฉันก็หักแป้งเป็นชิ้น ๆ และเริ่มรีดให้เป็นรูปร่างยาว ระหว่างนั้น ฉันต้มน้ำ และเมื่อมันเริ่มเดือด ฉันเติมเกลือเล็กน้อยแล้วต้มสตูว์จนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ส่วนผสมชั้นกรอบ
  • เนย 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • อัลมอนด์ป่น 50 กรัม
  • มะพร้าว 50 กรัม
  • พีแคนบด 30 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • วนิลา
  • อบเชย
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม

ฉันผสมอัลมอนด์และพีแคนในเครื่องปั่น จากนั้นฉันก็ละลายเนยในกระทะแล้วทอดอัลมอนด์ มะพร้าว และพีแคนในเนย ในตอนท้ายฉันเพิ่มน้ำตาลคาราเมล 1-2 นาที วานิลลาและอบเชยสำหรับรสชาติพิเศษ ฉันกรองไม้จากน้ำที่ต้มแล้วใส่ในกระทะประมาณ 1-2 นาทีจนมันกลิ้งผ่านถั่วได้ดีและปิดด้วยชั้นที่กรอบและอร่อย ฉันเสิร์ฟพวกเขาด้วยความคิดถึงโรยด้วยน้ำผึ้งอะคาเซียเล็กน้อย แต่พวกเขาก็เข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ความอยากอาหารที่ดี!


เค้กวอลนัทอย่างง่าย

เค้กวอลนัทธรรมดา ซึ่งผมขอเสนอในสูตรนี้ว่าเป็นเค้กแสนอร่อยที่ง่ายมากและเตรียมง่าย เค้กวอลนัทธรรมดา ทำได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่คุณมักมีที่บ้าน

หากคุณดูแล้วคุณจะนึกถึงบางสิ่งที่นำพาแพนดิสแปนขึ้นมาทันที และความประทับใจก็ไม่ผิด หากคุณต้องการอะไรที่หวานและเตรียมง่าย สูตรนี้จะเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน มันยังสามารถใช้เป็นหน้าเค้ก คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือคาราเมล ปล่อยให้มันธรรมดาหรือคลุมด้วยน้ำตาลผง อะไรจะง่ายไปกว่านี้? ถ้าค้างคืนเหลือชิ้นนึงแน่นอน เค้กวอลนัทง่ายๆ มันสามารถลงเอยในแพ็คเกจของโรงเรียน มันสามารถแทนที่อาหารเช้า (ฉันเก็บชิ้นสำหรับฉันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า)

แน่นอนว่าทุกคนกินความหวานนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ซึ่งมักจะเตรียมมากในช่วงวันหยุดเมื่อได้กลิ่นของฤดูหนาวและขนมปังขิง เขายืมรสชาติจากขนมปังขิงในปริมาณเล็กน้อย เพราะมันเข้ากันได้ดีกับเค้กวอลนัทใดๆ และพวกเขาดูแลเพื่อเกลี้ยกล่อมคุณตั้งแต่อยู่ในเตาอบ กลิ่นหอมจนคุณไม่สามารถออกจากเตาได้

อย่างที่ฉันบอกคุณ เค้กวอลนัทง่ายๆ มันง่ายมากที่จะทำและไม่ต้องการส่วนผสมมากมาย นอกจากนี้ยังมีให้สำหรับทุกคนและไม่แพง ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารสามารถเตรียมเค้กวอลนัทง่ายๆได้ และคุณสามารถเล่นกับรสชาติ คุณยังสามารถเพิ่มเปลือกส้มขูด, กานพลู, โกโก้ 1 ช้อนชาสำหรับแต่งสี

สูตรนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่สูตรที่เก็บจากหนังสือสูตรอาหารที่ค่อนข้างเก่าและหักของแม่ฉัน น่าเสียดายที่เรายังคงเคลื่อนไหวต่อไป และพวกเขาอาจจะหลงทาง แต่ฉันดีใจที่อย่างน้อยมันก็ยังคงอยู่ ในกล่องที่มีรูปภาพ ฉันต้องการให้ลูกของฉันถ่ายรูปกับปู่ย่าตายายและฉันก็คิดสูตรขึ้นมา ฉันคิดว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นโดยบังเอิญ ฉันจึงได้ทำสูตรขึ้นใหม่เพื่อคุณโดยเฉพาะ

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสุดสัปดาห์นี้ เค้กวอลนัทง่ายๆ, อร่อยและหอมสุดๆ

และวัตถุดิบ:

(รูปทรงเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม.)

ไข่ใหญ่ 3 ฟอง (ไข่ขาว 120 กรัม + ไข่แดง 80 กรัม)

วอลนัทป่น 180 กรัม (พื้นใหญ่กว่า 50 กรัม)

ผงลูกจันทน์เทศปลายมีด 1 อัน

ผสมไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนกลายเป็นโฟมสีขาวและแข็ง ค่อยๆ เติมน้ำตาลและผสมต่อประมาณ 6 นาที นับจากวินาทีที่คุณเติมน้ำตาลเสร็จแล้ว

ค่อยๆ ใส่ไข่แดงและน้ำมันลงไป คนเบาๆ จากล่างขึ้นบน ตามด้วยนม แต่อย่าผสมจนหมด ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟู อบเชย และลูกจันทน์เทศ

ใส่วอลนัทและน้ำผึ้งบด จากนั้นผสมเบา ๆ จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งลงในชามที่ปูกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง จากนั้นอบเค้กในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 35-45 นาที หรือจนกว่าจะผ่านการทดสอบไม้จิ้มฟัน

ปล่อยให้เค้กเย็นในกระทะ 15 นาทีแรกจากนั้นจึงย่างบนตะแกรง

เราสามารถปล่อยให้มันง่ายหรือป่นด้วยน้ำตาล เราหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นลูกเต๋าแล้วทำเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุดด้วยวอลนัทและชาสักถ้วย


โรลไส้วอลนัท

1. รวมนมกับน้ำตาลและยีสต์แห้ง พักส่วนผสมไว้ 10 นาทีเพื่อกระตุ้นยีสต์

2. ใส่แป้งลงในชามใบใหญ่ แล้วเทนมยีสต์ลงไปตรงกลาง ตามด้วยเนย ไข่ น้ำมัน และเกลือป่น

3. นวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที และหากผ่านไป 3-4 นาที มันไม่ละเอียดและเหนียวขึ้น ให้เพิ่มแป้งทีละน้อย

4. หลังจากนวดให้เข้ากันดี 10-12 นาที ใส่แป้งลงในชามใบใหญ่ คลุมด้วยฟิล์ม แล้วปล่อยให้ขึ้นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า (อย่างน้อย!)

5. เมื่อแป้งขึ้นแล้วนวดต่ออีก 5 นาทีบนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง

6. จากนั้นตัดเป็น 2 ส่วนแล้วเกลี่ยแป้งแต่ละชิ้นเป็นแผ่นบางๆ


สูตรมรณสักขีต้มกับวอลนัท

ส่วนผสม

  • น้ำ 1 ลิตร
  • สักขีเพื่อการต้ม 100 กรัม
  • น้ำตาล 100 กรัม
  • วอลนัท 100 กรัม
  • ซองน้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อนชา
  • ปลายมีดอบเชย
  • ปอกเปลือกส้ม
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีการเตรียม

ในชามผสมน้ำตาล, เปลือกส้ม, น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลา, อบเชยและเกลือ เติมน้ำและต้มทุกอย่าง ถ้าคุณชอบมรณสักขีด้วยน้ำผลไม้มากกว่า คุณสามารถเพิ่มน้ำอีก 500 มล. ทิ้งทุกอย่างบนกองไฟจนน้ำเชื่อมเริ่มเดือด

ในขณะเดียวกัน ให้ทอดวอลนัทในกระทะเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียด เมื่อน้ำเชื่อมเดือด เติมผู้พลีชีพแล้วปล่อยให้เดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว นำหม้อออกจากเตา ปิดฝาแล้วพักไว้ 20-30 นาที จนกว่าผู้พลีชีพจะพองตัวดีและดูดซับน้ำเชื่อมอะโรมาติก เพิ่มวอลนัทสับและกินร้อน

มรณสักขีต้ม

สูตรเก่าและ US

หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ในกระทะใบใหญ่ เมื่อเห็นว่ากระเทียมเริ่มมีสีขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็น 4 ส่วน ใส่ไวน์และผักเล็กน้อย ปล่อยให้เดือดที่ ตั้งไฟอ่อน 15-20 นาที ใส่ใบโหระพาสับละเอียด ดูรูป

ตั้งไฟให้เดือดในหม้อใบใหญ่ พอน้ำเดือด ใส่เกลือหยาบ 1 ช้อนชา พอน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง ใส่เส้นพาสต้า ปล่อยให้เดือดตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
เมื่อพาสต้าสุกแล้ว กรองและใส่ลงในกระทะ ราดบนซัลซ่าที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้


ตัดกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันมะกอก เมื่อคุณเห็นกระเทียมเริ่มมีสีเล็กน้อย ให้ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นสี่ส่วน เพิ่มไวน์เล็กน้อย
ลูกบาศก์สีขาวและคนอร์ หลน 15-20 นาที เพิ่มใบโหระพาสับ


วิธีทำสปาเก็ตตี้กับเปลือกหอยและมะเขือเทศเชอรี่?

ฉันต้มน้ำในหม้อใบใหญ่สำหรับปาเก็ตตี้ (น้ำขั้นต่ำ 3 ลิตรและเกลือ 3 ช้อนชา) จนกว่าน้ำจะเดือดก็ดูแลเปลือกหอย

วิธีทำความสะอาดหอยแมลงภู่ (หอยแมลงภู่)?

ฉันนำหอยแมลงภู่ออกจากถุงแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่ ฉันปิดพวกเขาด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะกรองน้ำโดยรอบและเอาทรายออกโดยอัตโนมัติ จะถูกฝากไว้ที่ด้านล่างของเรือ ฉันเอาเปลือกออกด้วยโฟม (เพื่อไม่ให้รบกวนทราย) แล้วย้ายไปยังชามที่สะอาดอีกใบ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ที่นี่

การกรูมมิ่งเกี่ยวข้องกับการดึงเคราที่ห้อยออกจากกระดองก่อน ประการที่สอง ฉันขูดสิ่งที่มีสิ่งที่ขาดเปลือกหอย & # 8211 ทราย ปะการัง เปลือกหอยเล็ก ฯลฯ ฉันใช้มีดที่มีใบมีดสั้นและแหลมคมดี คุณยังสามารถใช้แปรงลวดหยาบได้ ฉันทิ้งสิ่งที่เปิดออกซึ่งหลังจากที่ฉันเคาะพวกเขาแล้วก็ไม่ปิดอีก มีประมาณ 3-4 คน นอกจากนี้ ฉันยังทิ้งเปลือกที่บิ่น บด และหักทิ้งไป

ฉันย้ายเปลือกที่สะอาดไปที่กระชอนแล้วล้างอีกครั้งด้วยน้ำเย็น จากนั้นฉันก็ปล่อยให้พวกเขาระบาย

ระหว่างนั้นน้ำพาสต้าเริ่มเดือด ฉันก็เลยต้มเส้นสปาเก็ตตี้ เวลาทำอาหารเป็นเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ & # 8211 โดยทั่วไป 9-11 นาที ฉันคิดถึงจังหวะเวลาเพื่อให้พาสต้าพร้อมทันทีกับเปลือกหอยในกระทะ


ส่วนผสม:

  • ไข่ 5 ฟอง
  • น้ำตาล 250 กรัม
  • น้ำมัน 100 มล
  • แป้ง 250 กรัม
  • ถั่ว 100 กรัม
  • ผงฟูหนึ่งช้อนชา
  • มะนาว

วิธีการเตรียม:

ขูดเปลือกมะนาวในชาม ใส่ไข่แดงช้าๆ แล้วเทน้ำมันลงไป ทีละน้อย ตามด้วยมายองเนส

ระหว่างนั้น ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลจนแข็งเหมือนเมอแรงค์

ใส่ผงฟูขาวที่ดับด้วยน้ำมะนาวลงไป แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้เบาๆ จากบนลงล่าง จากนั้นใส่มายองเนสไข่แดงและแป้ง "ในสายฝน" ใส่เมล็ดวอลนัทลงในแป้ง ลักษณะของแป้งควรจะเหมือนครีมข้น

โรยวอลนัทชิ้นใหญ่ที่ด้านบนเพื่อตกแต่ง

จาระบีกระทะด้วยเนยวางด้วยแป้งแล้วเติมด้วยองค์ประกอบที่ได้

อุ่นเตาอบให้ดี จากนั้นเมื่อคุณใส่ถาดเข้าไปในเตา ให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด หลังจาก 30 นาที พลิกถาดกลับ เค้กวอลนัท อบต่ออีก 10-15 นาที


ตำราอาหารจามิลา สูตรอาหารสุดที่รัก

ฉันขอเสนอความฝันที่เป็นจริงให้กับคุณ: “Jamila Cuisine. สูตรที่รักที่สุด” หนังสือที่ตีพิมพ์โดย Curtea Veche Publishing เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ฉันขอเชิญคุณเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารทั้งหมด 76 สูตรระหว่างหน้าหนังสือ และลองเล่นซ้ำทุกครั้งที่รู้สึกว่ามีอะไรอร่อย หนังสือเล่มนี้สามารถสั่งซื้อล่วงหน้าได้จนถึงวันที่ 21 พฤศจิกายนที่ลิงค์ต่อไปนี้: http://bit.ly/2eCqWkO. ทุกคนที่สั่งซื้อจะได้รับพร้อมลายเซ็นของฉัน!

หนังสือเล่มนี้มีภาพประกอบที่สมบูรณ์พร้อมภาพถ่ายที่มีการชี้นำ และมีสูตรอาหารยอดนิยมที่คุณสามารถหาได้ในช่องของฉัน ซึ่งเพิ่มสูตรเซอร์ไพรส์ให้คุณ ซึ่งฉันขอเชิญคุณค้นพบในตอนท้ายของหนังสือ

เรื่องราวของโครงการ จามิล่า คูซีน เริ่มต้นในปี 2555 ด้วยสูตรอาหารมากมายที่นำเสนอในรูปแบบของวิดีโอ และในปี 2559 สูตรอาหารนี้ได้กลายเป็นหนึ่งในโครงการทำอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบและมีคนดูมากที่สุด เราต้องการนำเสนอสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรูปแบบพิมพ์แก่คุณ และแน่นอนว่าเรามีความยินดีอย่างยิ่งที่ประสบความสำเร็จ คุณจะพบอะไรในหนังสือเล่มนี้? อย่างแรกเลย สูตรอร่อย ง่ายต่อการปฏิบัติและเพื่อรสนิยมของทุกคน ไม่มีอาหารที่ทำขึ้นตามสูตรที่เข้มงวด หรือการสร้างสรรค์ของเชฟชื่อดัง มีสูตรอาหารที่ใครๆ ก็ปรุงได้ สูตรของแม่และยายของเรา สูตรอาหารที่ทุกคนควรรู้จัก และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือสูตรที่รวบรวมทั้งครอบครัวไว้บนโต๊ะอาหาร

จามิล่า คูซีน มันหมายถึงสูตรวิดีโอมากมายที่ทำด้วยความรักความทุ่มเทและความรักที่นับไม่ถ้วนสำหรับศิลปะการทำอาหาร สูตร Jamila Cuisine ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก โดยใช้เวลาถ่ายทำ 6-12 ชั่วโมง บวกกับการตัดต่อและตัดต่ออีก 12-16 ชั่วโมง สูตรวิดีโอเหล่านี้จะถูกใส่ในรูปแบบของปริมาณการทำอาหารซึ่งเราจะได้พบกับสูตรอาหารที่เป็นที่รักมากที่สุด


วีดีโอ: Ni frågade om det: Spaghetti med Köttfärssås! (มกราคม 2022).