โรลตุรกี2

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

เราหยุดนมหนึ่งแก้วแล้วต้มที่เหลือ ทำให้แป้งและน้ำตาลทรายเป็นเนื้อเดียวกันกับแก้วนม ค่อยๆ รินทีละน้อยเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เราใส่ราสเบอร์รี่กับผลไม้แล้วใส่ลงไปที่ส่วนผสมของแป้งและนม หรือเราจะใส่สีย้อมสีแดงลงไปก็ได้ เมื่อนมเริ่มเดือดแล้ว ให้เทส่วนผสมที่ได้ข้างต้นเป็นเส้นบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนไม้จนข้นควรออกมาเป็นส่วนผสม ยกหม้อออกจากเตา ใส่เนยและกลิ่นวานิลลาลงไป แล้วปล่อยให้เย็น วางชั้นมะพร้าวลงในกระทะบนเตาซึ่งเราจะใส่ครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ ปรับระดับอย่างระมัดระวังสำหรับปีหน้า ทำลายชั้นมะพร้าว ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ผสมวิปปิ้งครีมให้เข้ากันดี และในตอนท้ายเราจะใส่ hardener คาราเมลน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะที่เราใส่วอลนัทสับแล้วนำออกมาบนกระดาษรองอบแล้วปล่อยให้เย็นและแข็งตัวจากนั้นทุบด้วยค้อนหรือหุ่นยนต์ ใส่วิปครีมลงบนชั้นครีม แล้วใส่วอลนัทคาราเมลไลซ์ลงไปบนวิปปิ้งครีม

ปล่อยให้เย็นอีกครั้งอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง เราตัดแผ่นบาง ๆ ด้วยมีดที่ให้โดยน้ำเย็น (ตามความกว้างของถาด) ซึ่งเราจะม้วนด้วยส้อมและนิ้วจึงกลายเป็นม้วน

ของฉันแตกนิดหน่อยเพราะฉันหั่นให้หนาขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกเมื่อฉันกิน: D ลองพวกเขาแล้วคุณจะถูกต้อง กินแล้วหยุดไม่ได้

โรลหมูไส้กรอก

โรลเนื้อกับไส้กรอก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเตรียมอาหารสำหรับวันหยุด สำหรับมื้อวันอาทิตย์ และระหว่างสัปดาห์ได้เช่นกัน
คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมหลายอย่างเพื่อเตรียมม้วน แต่คุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ เช่น ผัก (แครอท หน่อไม้ฝรั่ง) เห็ด ชีส
ถ้าคุณกินไม่หมด คุณสามารถแพ็คหรือเตรียมแซนวิชแสนอร่อยได้

เราต้มนมครึ่งหนึ่ง เราผสมน้ำตาลกับแป้ง จากนั้นเรา "ละลาย" ทุกอย่างด้วยนมเย็นที่เหลือ เมื่อนมต้มเดือดให้เทแป้งลงในเส้นบาง ๆ แล้วคลุกเคล้าอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

ต้มด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนได้พุดดิ้งที่สม่ำเสมอ ใส่เนยและกลิ่นวานิลลาลงไป พักไว้ให้เย็น

ในถาด (25/35 ซม.) ที่เราจะทำเค้ก เราใส่มะพร้าวในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนเราใส่พุดดิ้งด้วยช้อนจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งจากนั้นเราปรับระดับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชั้นมะพร้าวเสียหาย

หลังจากที่พุดดิ้งเย็นสนิทแล้ว ให้ใส่วิปปิ้งครีมและตีให้เข้ากัน โรยด้วยวอลนัทป่น

และแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เมื่อชั้นพุดดิ้งจะแข็งตัวมาก

เราตัดแถบยาวและแคบด้วยมีดที่ลับคมแล้วจากนั้นแต่ละแถบจะถูกรีดดังนั้นจึงได้ม้วนเล็ก ๆ ม้วนบาง ๆ

ช็อกโกแลตโรล

1. สำหรับด้านบน ให้ถูไข่แดงกับน้ำตาลจนได้ครีมสีขาว ตีไข่ขาวแล้วผสมกับครีมไข่แดงและโกโก้และแป้งร่อน ผสมให้เข้ากันแล้วเทแป้งลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบ 10 นาที เมื่ออบเสร็จแล้ว คลึงแป้งลงในผ้าเช็ดครัวที่บีบให้หมาดๆ ทิ้งไว้แบบนี้จนกว่าครีมจะพร้อม

2. สำหรับครีม ตัดชิ้นช็อคโกแลตและวิปครีม คนให้ช็อกโกแลตละลาย แล้วใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ผสมหลังจากเสิร์ฟเนยแต่ละครั้ง

3. นำท็อปครัวออกจากผ้าเช็ดปากอย่างระมัดระวังแล้วเติมด้วยครีมที่วางอยู่ข้างในแล้วม้วนท็อปครัว วางบนตะแกรงหลังจากเติม

4. สำหรับช็อกโกแลตไอซิ่ง ให้อุ่นครีมเหลวแล้วเทลงบนชิ้นช็อกโกแลตที่หัก ผัดและเทลงบนม้วน ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยแล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง

1. แยกนม 300 มล. ออกจากปริมาณทั้งหมด แล้วต้มส่วนที่เหลือ

2. ผสมนมหมักกับแป้ง แป้ง โกโก้ น้ำตาล และกลิ่นวานิลลา

3. เกลี่ยเกล็ดมะพร้าวให้ทั่วในถาดใหญ่

4. เทส่วนผสมนมโกโก้ลงบนนมที่เดือดแล้วคนให้เข้ากันจนพุดดิ้งข้น จากนั้นยกลงจากเตา ใส่มาการีน คนจนละลาย

5. เกลี่ยช็อกโกแลตพุดดิ้งให้ทั่วชั้นมะพร้าวและแช่เย็น 30 นาที

6. ตีครีมเย็นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพุดดิ้งช็อคโกแลต ตัดเป็นเส้นยาว 5-6 ซม. จากเค้กและกว้างครึ่งหนึ่ง

ท็อปเค้กไข่ 3 ฟอง

บางครั้งเราต้องการเค้ก แต่อันที่มีไข่ 6 ฟองใหญ่เกินไป ฉันจึงซื้อเค้ก รูปร่างเค้ก 20 ซม. สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อเราต้องการเค้กสักชิ้น แต่ไม่มีอีกแล้ว เลยมองหาสูตรเค้กมาเลยแวะร้านนี้ ท็อปเค้กไข่ 3 ฟอง.
ฉันยังแนบรูปภาพที่มีขวดกลิ่นวานิลลาเพื่อดูอะไร ข้าวสาลีปุย ออกไปแล้ว. ส่วนผสมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ท็อปครัวสำเร็จ

เกี่ยวกับ Baigli และทำไมบางครั้งจึงแตกเมื่ออบ

ในบ้านของเรา Baigli Roll ทำมาอย่างน้อย 5-6 รุ่น (มานานกว่า 100 ปี) - ฉันยังคงจับ Baigli ที่ทำโดยคุณย่าของฉันและตามสูตรของเธอฉันยังคงทำมาจนถึงทุกวันนี้ ดีมาก! แป้ง beigli นุ่ม! แม้ว่าจะมียีสต์ แป้ง beigli ไม่เหลือให้ขึ้น แต่ให้เย็นที่สุดเท่าที่จะทำได้ คุณยายทวดทำมาจากส่วนผสมของเนยและน้ำมันหมู และมันก็เปราะบางและอร่อยมาก นั่นคือสิ่งที่ฉันทำตอนนี้

ปัญหาใหญ่สำหรับแม่บ้านหลายๆ คนก็คือ ม้วนใบหลิวบางครั้งจะแตกเมื่ออบ ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมชาวฮังการีไม่พบคำอธิบายเช่นกัน อย่างไรก็ตามคุณภาพของส่วนผสมที่ใช้และเทคนิคในการเตรียมแป้งสำหรับ Baigli นั้นสำคัญมาก

สำหรับเหตุผลนี้ ฉันต้องการลดความซับซ้อนของสูตร Baigli แบบดั้งเดิม & # 8211 เพื่อช่วยให้คุณคลายความกังวลและความผิดหวัง (แม้ว่าฉันจะไม่ว่าอะไรถ้ามันร้าวเล็กน้อย & # 8230 นั่นคือ baigli!) เมื่อเราลดความซับซ้อนของสูตร เราไม่บิดเบือนหรือลดคุณภาพของการเตรียมการสำเร็จรูป (รสชาติ เนื้อสัมผัส กลิ่นหอม) แต่เรารักษาคุณลักษณะทั้งหมดไว้และเรามองหาแต่รูปลักษณ์เท่านั้น เราจึงไม่ฆ่าล้างสูตรคลาสสิกอย่าง อมันดีน ทำหลังใบหูด้วยช็อกโกแลตกานาซแทนฟองดองหรือ เค้กทูต และ savarin แทนที่ครีมสำหรับครีมธรรมชาติด้วยสิ่งสกปรกจากพืชเพียงเพราะมันไม่ตัด! มันเป็นอาถรรพ์!

เมื่อฉันพูดเค้กใบลี่บนถาด ฉันรู้แล้วว่าฉันมีแป้งเปราะบางที่มีเนยและน้ำมันหมู ยีสต์เล็กน้อย วานิลลาและเปลือกมะนาวขูด และไส้ป๊อปปี้หรือวอลนัทที่ต้มในนม นอกจากนี้ฉันมักจะพบลูกเกดในไส้ ฉันคิดว่าเราไม่ได้รับอนุญาตให้ทำเค้กที่ดูเหมือนเค้กต้นตำรับ แม้แต่น้อยเรามาก น้อยกว่ามาก เราซึ่งเป็นบล็อกเกอร์ด้านการทำอาหาร คำนั้น: รั้วของเขาถูกทาสีด้านนอกและด้านในเป็นวุ้น! เรียกว่าหลอกลวง

เหมือนไปร้านอาหารเพื่อสั่งพิซซ่าและรับแพนเค้ก ยิ่งไปกว่านั้น เขาพยายามเกลี้ยกล่อมคุณว่ามันดีกว่าสำหรับคุณ มีคนหนุ่มสาวจำนวนมากที่อ่านเราและผู้ที่อยู่ต้นถนนในครัวหรือผู้อ่านที่ไม่เคยชิม / ปรุงด้วยวิธีใดมาก่อนและไม่มีจุดสังเกตฉันไม่รู้ว่าควรเป็นอย่างไร พวกเขาทั้งหมดจำเป็นต้องรู้ว่าสูตรที่แท้จริงของการเตรียมการบางอย่างคืออะไร (ไม่ใช่สูตรง่าย ๆ ของปลอม) ไม่ใช่ในทางกลับกัน แต่พวกเขาอาจจะผิดหวังตั้งแต่เริ่มต้นกับผลลัพธ์ของการเตรียมของปลอมและไม่ต้องการลิ้มรสต้นฉบับอีกต่อไป

ใช่ ในอดีต เราได้ลดความซับซ้อนของสูตรเค้กเซ็คเลอร์ (kürtös kalacs) เพราะคนที่บ้านไม่มีกระบอกที่ใช้อบและเรานำเสนอตัวแปรอบในถาด (แบน) แต่มีส่วนผสมและรสชาติทั้งหมด ของต้นฉบับ & # 8211 ดูที่นี่. เช่นเดียวกับสูตรถาดเอแคลร์ของเพื่อนเรา Laura Laurentiu (ดูที่นี่).

จากปริมาณเหล่านี้ทำให้ได้เค้กเบิ้ลบนถาดที่มีวอลนัทและใบอ่อนประมาณ 35 & # 21525 ซม. (สูงสุด 38 x 26 ซม.)

สูตรสำเร็จมากสำหรับโรลสปันจ์เค้ก นุ่ม ละเอียด และม้วนง่าย!

เราขอแนะนำให้คุณโน้มน้าวตัวเองว่าของหวานแบบโฮมเมดนั้นง่ายต่อการเตรียม ขอนำเสนอสูตรโรลเค้กสปันจ์อร่อยๆ กับแยมสตรอว์เบอร์รี่และวิปครีม

จากส่วนผสมที่เรียบง่ายและเพียง 15 นาทีในเตาอบ คุณจะได้โรลที่อร่อย นุ่ม หอม และน่ารับประทานมาก ซึ่งสามารถตกแต่งเพื่อลิ้มรสได้

วัตถุดิบทำสปันจ์เค้ก

- ผงฟู 1 ช้อนชา (หรือเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา)

ส่วนผสมในการทำไส้

วิธีการเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 190 ° C

2. ปูถาดอบด้วยกระดาษ

3. อุ่นนมและเพิ่มเนย ผัดและทิ้งกระทะไว้บนกองไฟจนใกล้เดือด

4. ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมจนปริมาตรเพิ่มขึ้น 3 เท่า (ประมาณ 10 นาที)

5. ร่อนแป้งกับแป้ง ผงฟู และเกลือ

6. ใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่ ผสมกับไม้พายเลื่อนจากบนลงล่างโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป

7. เพิ่มแป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในนมอุ่นและเนยแล้วผสม

8. เทส่วนผสมนมลงในแป้ง คน.

9. เทแป้งลงบนถาดอบแล้วปรับระดับ

10. อบเค้กฟองน้ำเป็นเวลา 15 นาที อย่าให้แห้งจนเกินไป

11. จารบีด้วยแยมสตรอเบอรี่แล้วปิดด้วยวิปครีม ถ้าแยมหนาเกินไป ให้ละลายในห้องอบไอน้ำหรือในไมโครเวฟ

หมูติดมัน 1/2 กก. (เนื้อลูกวัว),
2-3 เห็ดที่เหมาะสม
1 พริกหยวก
2 หัวหอม
1 การเชื่อมต่อ marar,
ผักชีฝรั่ง 1 ลิงค์
เนย 40 กรัม
ไวน์ขาวหรือแดง 1 ถ้วย
เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน,

ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ตีและถูด้วยเนย

สับหัวหอม เห็ด พริกไทย แล้วผัดเล็กน้อย

ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด เกลือและพริกไทย

วิธีทำโรลหมู. ที่มาของรูปภาพ

ชิ้นเนื้อแต่ละชิ้นเต็มไปด้วยส่วนผสมผักม้วนแล้วมัดด้วยเชือกเพื่อไม่ให้แตกเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำมันร้อน

จากนั้นใส่ถ้วยไวน์ น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย

อาหารเรียกน้ำย่อยสามม้วนสำหรับโต๊ะปีใหม่!

ม้วนอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สร้างความประหลาดใจให้กับแขก วันนี้ 3 สูตรอร่อยในแบบของตัวเอง คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้

1. ม้วนกับหัวบีทและปลาเฮอริ่งเค็ม

ทำได้ง่ายจากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงที่สุด ม้วนที่อร่อยและดูดีผสมผสานกับเค้กฟองน้ำบีทรูทที่ละเอียดอ่อนและครีมชีสและปลาเฮอริ่งแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

สำหรับเคาน์เตอร์:

- บีทรูทต้ม 250 กรัม (ไม่มีเปลือก)

สำหรับการกรอก:

-ครีมชีส 300 กรัม

วิธีการเตรียม:

1. ผ่านบีทรูทผ่านเครื่องขูดขนาดเล็ก

2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในชามบีทรูทแล้วโอนไข่ขาวไปยังชามที่สะอาดและแห้ง

3. ใส่เกลือและน้ำมันลงในชามบีทรูท แล้วคนให้เข้ากัน

4. ใส่แป้ง อาจจะเป็นแป้ง และผสมอีกครั้ง

5. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนเป็นฟอง แล้วใส่น้ำตาลลงไป ผสมกับเครื่องผสมต่อไปจนได้ฟองแน่น

คำแนะนำ. มันสำคัญมากที่จะต้องตีไข่ขาวให้ดี ต้องขอบคุณอากาศในไข่ขาวที่จะทำให้คุณฟูขึ้น

6. เท 1/3 ของโฟมไข่ขาวลงในชามบีทรูทแล้วผสมด้วยไม้พายหรือช้อน จากนั้นเพิ่มโฟมที่เหลือและผสมอีกครั้งจนเนียน แป้งควรจะเป็นปุย

7. โอนและกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอบนถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เพื่อให้ได้โต๊ะสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 28*38 ซม.

คำแนะนำ. กระดาษรองอบต้องมีคุณภาพสูงและเรียบเนียน ด้านบนจะติดกับกระดาษมัน

8. ใส่ถาดในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 13-15 นาที ย้ายท็อปครัวไปที่เครื่องบดสับและปล่อยให้เย็น

9.บดผักชีลาว หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ส่วนผสมลงในชามด้วยครีมชีส แล้วผสมให้เข้ากัน

10. ครอบคลุมเคาน์เตอร์ด้วยองค์ประกอบที่ได้รับ

11. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่ง 2 ชิ้นครึ่งตามยาวแล้ววางลงบนขอบด้านหนึ่งของเคาน์เตอร์

12. ม้วนกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบ ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

13. ตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ วางบนจานอย่างสวยงามและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย

2.ม้วนผักโขม

ม้วนพิเศษ! มันแทนที่แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ และดูมีสีสันและโลดโผน เค้กสปันจ์เนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับครีมชีสรสส้มและปลาสไปซี่

วัตถุดิบ:

สำหรับเคาน์เตอร์:

สำหรับการกรอก:

-ครีมชีส 300 กรัม

-1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

วิธีการเตรียม:

1. บีบผักโขมเหลวที่ละลายแล้ว

คำแนะนำ. คุณสามารถใช้ผักโขมสด ในกรณีนี้ไม่ควรเทน้ำออก

2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

3. ในชามผักโขม ใส่เกลือและไข่แดง จากนั้นใส่ส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นในแนวตั้ง

4. ใส่แป้งและผสม

5. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมจนได้ฟองแน่น

คำแนะนำ. มันสำคัญมากที่จะต้องตีไข่ขาวให้ดี ไม่เช่นนั้นท็อปครัวจะไม่ฟูพอ

6. เท 1/3 ของโฟมไข่ขาวลงในชามผักโขมแล้วผสมกับไม้พายหรือช้อน จากนั้นเพิ่มโฟมที่เหลือและผสมอีกครั้งจนเนียน

7. โอนและเกลี่ยแป้งให้ทั่วถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ จนได้ยอดขนาดประมาณ 20*30 ซม.

คำแนะนำ. กระดาษรองอบต้องมีคุณภาพสูงและเรียบเนียน ด้านบนจะติดกระดาษมัน

8. ใส่ถาดในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที (อย่าอบด้านบนเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้แห้ง)

9. ปล่อยให้เคาน์เตอร์เย็นลง จากนั้นพลิกเครื่องทำลายเอกสารและนำกระดาษออก

คำแนะนำ. หากคุณไม่สามารถลอกกระดาษบนเคาน์เตอร์ออกได้ คุณต้องชุบน้ำให้เปียก รอ 5-7 นาที แล้วลองนำกระดาษออกอีกครั้ง

10.ผสมครีมชีสกับน้ำมะนาว

คำแนะนำ. ถ้าครีมชีสข้นมาก ให้เติมนม ครีมสำหรับทำอาหาร ครีมหมัก หรือมายองเนสเล็กน้อย

11.พลิกด้านบนโดยให้พื้นผิวเรียบแล้วปิดด้วยครีมชีสชั้นที่เท่ากัน

12. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนพื้นผิวของเคาน์เตอร์โดยหลีกเลี่ยงขอบเพื่อให้ม้วนสามารถรักษารูปร่างได้ดีขึ้น

13. ม้วนม้วนให้แน่น ห่อด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็น 2 ชั่วโมง

14. ตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย

3. แครอทโรล

ง่ายต่อการเตรียม แต่ดูรื่นเริงและดูดี เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ โรลแครอทสำหรับเทศกาลนั้นนุ่มและอร่อยมาก ท็อปปิ้งที่นุ่มฟูเข้ากันได้ดีกับครีมอันละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

-ครีมชีสฟิลาเดลเฟีย 300 กรัม

- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

2. ใส่แครอทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและเนย 10 กรัม แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา เปิดไฟปานกลางจนนิ่ม ผัดอย่างสม่ำเสมอไม่ให้ไหม้

3. นำแครอทใส่ชามและปล่อยให้เย็น

4. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในชามแครอท ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและผสมส่วนผสม

5. ในชามที่มีไข่ขาว ใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนชา แล้วตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 5 นาที จนได้โฟมที่แข็ง

6. ใส่ไข่ขาวลงในชามแครอทเป็น 2 ส่วนและผสมอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและฟู

7. โอนและกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอบนถาด (38 * 47 ซม.) ที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบด้านบนในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 15 นาที

8.นำเคาน์เตอร์ออกและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที

9. สับผักชีฝรั่งและผสมกับครีมชีส

คำแนะนำ. คุณยังสามารถใช้ไส้อื่น: ครีมชีสหรือชีสขูดกับมายองเนสและกระเทียม

10.คว่ำท็อปครัวแล้วเอากระดาษรองอบออก

11. เกลี่ยไส้ให้ทั่วพื้นผิว แล้วม้วนเป็นม้วน ช่วยตัวเองด้วยฟิล์มยึด

คำแนะนำ. หากคุณหมุนม้วนด้วยมือ ท็อปครัวอาจแตกได้

12. ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง

---