สูตรใหม่

การแฮ็กเตาอบนี้จะเปลี่ยนวิธีการทำอาหารของคุณ

การแฮ็กเตาอบนี้จะเปลี่ยนวิธีการทำอาหารของคุณ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

การอุ่นเตาก่อนเป็นอุปสรรคสำหรับคุณเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพยายามจะวางอาหารเย็นลงบนโต๊ะโดยเร็ว

ไม่ว่าจะเป็นเพราะมีอะไรเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน หรือเพราะคุณลืมเปิดเตาอบโดยสิ้นเชิง (เรา ทั้งหมด เคยไปที่นั่น) การใช้เตาอบเพื่อวางอาหารเย็นบนโต๊ะอาจเป็นเรื่องท้าทายโดยไม่จำเป็น

บางครั้ง ถ้าเตาอบของคุณไม่พร้อมที่จะม้วนเมื่อคุณอยู่ คุณอาจจะคิดไม่ออกและละทิ้งแผนอาหารเย็นของคุณทั้งหมด นี่อาจเป็นความผิดพลาดที่มีค่าใช้จ่ายสูง และคุณอาจหันไปใช้หลุมพรางที่เร็วขึ้น (อ่านว่า มีแคลอรี่สูง)

การกินเพื่อสุขภาพควรจะยังอร่อย

ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าวรายวันของเราเพื่อดูบทความดีๆ และสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เวลาอุ่นเครื่องที่เพิ่มขึ้น 15 นาทีนั้นสร้างโลกแห่งความแตกต่างได้จริง ๆ และเรามีเคล็ดลับในครัวเพื่อให้ความร้อนแก่เตาอบของคุณเร็วขึ้น - ไก่เนื้อ

หากคุณตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที คุณจะพบว่าเตาอบของคุณมีอุณหภูมิสูงขึ้นเกือบจะในทันทีเมื่อคุณตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิที่ต้องการในภายหลัง

ฉันเห็นคำแนะนำที่ช่วยประหยัดเวลาและมหัศจรรย์นี้โดยตรง ด้วยการใช้เตาอบแบบ 2 ชั้นมาตรฐานของฉันสำหรับการทดสอบ ฉันพบว่าฉันสามารถทำให้ภายในห้องร้อนได้ถึง 350 องศาในเวลาเพียง 2 นาทีหลังจากใช้ไก่เนื้อของฉันเป็นครั้งแรก

ด้วยปุ่มลัดอันชาญฉลาดนี้ คุณจะไม่ต้องวางเมาส์ไว้หน้าเตาอบอีกต่อไป โดยแตะนิ้วของคุณที่ประตูอีกครั้ง


เคล็ดลับการทำอาหารอันดับ 1 ที่จะเปลี่ยนชีวิตคุณ

คุณคงเคยได้ยินคำแนะนำในการทำอาหารมาบ้างแล้วเมื่อเร็วๆ นี้ เมื่อการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัสทำให้ร้านอาหารต้องปิดตัวลงในเดือนมีนาคม การทำอาหารที่บ้านจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็น ในเดือนต่อมา เราทุกคนมีเวลามากมายในการทำอาหารในเตาอบ ไมโครเวฟ หม้อ Crock-Pot บนตะแกรง บนเตา และอื่นๆ แต่การทำเช่นนี้หมายถึงจำนวนไฟที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารเพิ่มขึ้น

สมาคมป้องกันอัคคีภัยแห่งชาติ (NFPA) กล่าวเมื่อเร็วๆ นี้ว่าไฟไหม้บ้านในเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ตามรายงานของ The Takeout โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 8 รัฐ รวมถึงเคนตักกี้ นอร์ทแคโรไลนา โอไฮโอ โอเรกอน วิสคอนซิน และอื่นๆ รายงานว่ามีการระบาดของเพลิงไหม้เพิ่มขึ้น NFPA กล่าวว่าอาจมีรัฐอื่นด้วยเช่นกัน (ดูเพิ่มเติมที่: วิธีปรุงไข่เจียวอันดับ #1 ที่อันตรายที่สุด)

ไฟไหม้ครัวสามารถเริ่มต้นได้หลายวิธี แต่สภากาชาดกล่าวว่า 70% ของคนบอกว่าพวกเขาทิ้งอาหารไว้โดยไม่มีใครดูแลในขณะที่กำลังทำอาหาร นี่คือไฟในครัวอันดับหนึ่งที่เริ่มต้นขึ้นแล้ว เข้าใจได้ง่ายว่าทำไมทุกคนจึงอยู่บ้านมากขึ้น และมีเคล็ดลับง่ายๆ เกี่ยวกับไฟในครัวที่ต้องจำไว้ที่นี่ วิธีที่ง่ายที่สุดในการป้องกันไฟประเภทนี้คืออยู่ในครัวในขณะที่ทำอาหาร นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณใช้เตาแก๊สหรือเตาอบ การทำความสะอาดเครื่องใช้ทั้งหมดที่คุณใช้ในการปรุงอาหารเป็นประจำก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน และคุณควรคำนึงถึงผ้าขี้ริ้ว ถุงมือเตาอบ กระดาษเช็ดมือ และสิ่งของที่หลวมๆ รอบๆ เตาและเครื่องใช้ต่างๆ

วิธีอื่นที่ไฟเริ่มต้น

เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องปิ้งขนมปัง และเครื่องทำความร้อนอื่นๆ เป็นสาเหตุอันดับสองของการเกิดไฟไหม้ในครัวทุกปี รองจากการทำอาหารแบบไม่ต้องดูแล สาเหตุหลักที่สามคือไฟไหม้จากไฟฟ้าที่สามารถเริ่มต้นได้เมื่อมีการเสียบปลั๊กและทำงานหลายอย่างพร้อมกัน

Lorraine Carli รองประธานฝ่าย Outreach and Advocacy ของ NFPA กล่าวว่า "สำหรับประเทศส่วนใหญ่ ระบบทำความร้อนยังคงใช้งานอยู่ และในหลายกรณี นานกว่าปกติ" "นอกจากนี้ กับทุกคนที่บ้าน ผู้คนอาจใช้เต้าเสียบเดียวกันเพื่อชาร์จโทรศัพท์ แล็ปท็อป และอุปกรณ์ดิจิทัลอื่นๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้" เพื่อป้องกันไฟไหม้ประเภทนี้ อย่าเสียบปลั๊กหลายเครื่องเข้ากับเต้ารับเดียวกัน และอย่าใช้สายไฟต่อ

จะทำอย่างไรถ้าเกิดไฟไหม้ขึ้น

หากเกิดไฟไหม้ในเตาอบ ให้ปิดประตูไว้ เปลวไฟในไมโครเวฟก็เหมือนกัน แต่คุณควรถอดปลั๊กออกด้วยถ้าทำได้ หากเกิดไฟจากไขมันขณะทำอาหาร ให้ปิดเตาแล้วปิดฝาหม้อ อย่าถอดฝาหรือขยับกระทะ เพราะการขาดออกซิเจนเพราะไฟติดอยู่จะทำให้มันดับตามรายงานของโรงพยาบาลเด็กสแตนฟอร์ด

ดังนั้น การจับตาดูอาหารของคุณในขณะที่ทำอาหารเป็นเคล็ดลับที่สำคัญที่สุดในครัวที่คุณสามารถทำตามได้ในตอนนี้ ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าวเพื่อรับเคล็ดลับ สูตรอาหาร และข่าวสารเพิ่มเติมตรงถึงกล่องจดหมายของคุณทุกวัน!


ลองแฮ็กมันฝรั่งบดที่เปลี่ยนเกมของ David Chang

วิธีที่ดีที่สุดในการได้มันฝรั่งบดที่สมบูรณ์แบบคือการโต้เถียงที่เดือดดาลตราบใดที่พ่อครัวต้องทำงานหนักในครัว ดูเหมือนว่าสูตรพื้นฐานที่สุดอาจมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับเทคนิคของคุณ ประเภทของมันฝรั่งที่ใช้ เครื่องปรุง และอุณหภูมิ

พ่อครัว เดวิด ชาง ได้ชั่งน้ำหนักกับแฮ็คมันฝรั่งบดที่มีการโต้เถียงซึ่งสามารถเปลี่ยนวิธีการบดที่บ้านได้ตลอดไป

เชฟในตำนาน Joel Robuchon ให้เครดิตกับ สุดยอดเทคนิคมันบดครีม ที่เกี่ยวข้องกับการผ่านตะแกรงและเติมเนยมากกว่าที่คุณคิดว่าสมเหตุสมผล อย่างไรก็ตาม ช้าง ซึ่งเป็นตัวแทนมายาวนานของประโยชน์ในการทำอาหารของไมโครเวฟ แสดงให้เราเห็นอีกวิธีหนึ่งที่สามารถทำได้ในไม่กี่นาทีโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

ในอัน อินสตาแกรม โพสต์ ช้างเตรียมชามมันฝรั่งบดด้วยไมโครเวฟ โดยใช้มือข้างเดียว อีกข้างกำลังถ่ายทำกระบวนการ เขาเริ่มต้นด้วยไมโครเวฟชามล้างมันฝรั่งทั้งตัวเป็นเวลา 12 นาที อย่างไรก็ตาม มันไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานขนาดนั้น เขาพูดว่า: "ถ้าฉันหั่นมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน คงจะต้องใช้เวลาเจ็ดถึงแปดนาที และพวกเขาก็เสร็จแล้ว"


7 วิธีในการแฮ็กอบเชยกระป๋องกระป๋อง

เปลี่ยนม้วนอบเชยกระป๋องเป็นขนมอบระดับต่อไปด้วยกลโกงลับๆล่อๆเหล่านี้

ไม่มีอะไรดีไปกว่ากลิ่นซินนามอนโรลอบใหม่ๆ ในตอนเช้า แต่เมื่อคุณไม่ต้องการลงแรงทำแป้งยีสต์สด คุณสามารถปรับแต่งซินนามอนโรลกระป๋องให้เป็นอาหารเช้าซึ่งจะทำให้ทุกคนคิดว่าคุณเป็นอัจฉริยะด้านการทำขนม

เคล็ดลับ: เคล็ดลับเหล่านี้ได้ผลดีที่สุดกับซินนามอนโรลแบบกระป๋องที่คุณคลี่ออกได้

1. ทำให้สดและผลไม้

ใส่ผลไม้สดสับที่คลุกเคล้ากับซินนามอนและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยลงในโรล และคุณครอบคลุมอาหารสองกลุ่ม (ผลไม้และซินนามอนโรล จริงไหม?!) หั่นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือลูกพลับ หรือเติมบลูเบอร์รี่แช่แข็งสดหรือเนื้อดีที่ละลายน้ำแข็ง 1 กำมือ แล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะและอบเชย 1 ช้อนชา คลี่แป้งออก กดผลไม้ด้านในเบาๆ แล้วม้วนใหม่ จากนั้นอบตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ หากคุณรู้สึกว่าแฟนซีสุดยอดหรือเป็นผลไม้รสผลไม้ คุณยังสามารถช้อนผลไม้เพิ่มเล็กน้อยบนม้วนขณะอบได้

2. ตู้กับข้าวปั๊มขึ้น

ดำดิ่งเข้าไปในครัวของคุณและดึงเครื่องเทศ ผลไม้แห้ง ถั่ว และช็อกโกแลตชิปชิ้นสุดท้ายออกมาคลุกเคล้ากับซินนามอนโรลของคุณ คลี่แป้งออกแล้วเพิ่มโรยกระวาน ลูกเกด และลูกจันทน์เทศอัลมอนด์หั่นฝอยและชิ้นช็อกโกแลตหรือวันที่สับและวอลนัทสับคั่ว ม้วนแป้งกลับขึ้นและอบตามที่กำหนด

3. ทานเบคอนกันดีกว่า

ทำให้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์โดยเพิ่มเบคอนชิ้นหนึ่งในแต่ละม้วน เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสหวานและรสเค็ม (ถ้าคุณเคยทานเมเปิ้ล-เบคอนโดนัท คุณก็รู้ว่าฉันหมายถึงอะไร) ปรุงเบคอนสักสองสามนาทีก่อน จนกระทั่งก่อนกรอบ เพื่อให้ม้วนของคุณไม่ลอยอยู่ในน้ำมันเบคอนและเบคอนก็กัดเล็กน้อย นำเบคอนที่ไม่ค่อยกรอบแล้ววางลงบนแป้ง ม้วนขึ้น และอบตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์

4. ลิงรอบๆ

คุณสามารถเปลี่ยนซินนามอนโรลเป็นขนมปังลิง เป็นอาหารเช้าแบบฟิงเกอร์ฟู้ดที่เหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกัน หรือเพียงแค่รับประทานเองหน้าทีวี นี่เป็นขนมปังแบบดึงออกจากกันพร้อมกับอบเชยที่น่ารื่นรมย์ หากคุณต้องการเพิ่ม ante คุณสามารถใส่ครีมชีสแต่ละม้วนได้ ใช้บล็อกขนาด 8 ออนซ์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เพียงพอต่อม้วนอบเชย ใช้ซินนามอนโรลสามกระป๋อง รีดแต่ละม้วนแล้ววางครีมชีสชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลาง จากนั้นห่อแป้งให้ทั่วแล้วบีบให้แน่น (ถ้าคุณไม่ได้ใช้ครีมชีส ก็แค่ปั้นซินนามอนโรลให้เป็นก้อนกลม) โยนลูกบอลลงใน Bundt หรือกระทะที่ทาด้วยไขมันเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบ 350 องศา F (175 องศา C) ประมาณ 40 นาทีจนเป็นสีทอง ราดด้วยไอซิ่งแพ็คเก็ตที่มาพร้อมกับโรล

5. พายคือขีด จำกัด

เปลี่ยนม้วนอบเชยเป็นเปลือกพายอบเชยอบเชย หั่นแป้งเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ ½ นิ้ว จากนั้นค่อยๆ ม้วนและกดโดยคว่ำด้านแบนลง ให้เท่ากันที่ด้านล่างและด้านข้างของจานพายขนาด 9 นิ้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่าง เตรียมไส้พายที่คุณชื่นชอบ เช่น ไส้พายแอปเปิ้ล ไส้พายพีช หรือพายมันเทศ เทลงบนม้วนแล้วอบตามสูตร


เตาอบเบคอนสับ (Whole30, Keto, Paleo)

แฮ็คเบคอนในเตาอบนี้เปลี่ยนวิธีการปรุงเบคอนของฉันไปอย่างสิ้นเชิง

มันง่ายมาก! ไม่มีการล้างข้อมูล! เบคอนออกมากรอบอร่อยทุกครั้ง!

แทนที่จะปรุงเบคอนบนเตา คุณเพียงแค่วางเบคอนบนแผ่นอบที่ปูขอบด้วยกระดาษ parchment แล้วปล่อยให้เบคอนปรุงในเตาอบ

โดยการปรุงอาหารเบา ๆ ในเตาอบ เบคอนจะสุกอย่างสม่ำเสมอและออกมากรอบและสมบูรณ์แบบ ในขณะที่ฉันสามารถเตรียมอาหารเช้าที่เหลือได้โดยไม่มีไขมันเบคอนร้อนกระเซ็นใส่ฉัน วินวิน!

คุณรู้หรือไม่ว่าเบคอนเกือบทั้งหมดมีน้ำตาลอยู่ในนั้น? เพื่อให้เบคอนของฉันทั้ง 30 ตัว keto + paleo ฉันได้รับเบคอนจาก Butcherbox (ซึ่งฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!) คุณยังสามารถรับเบคอนปลอดน้ำตาลได้ที่ Whole Foods อย่าลืมอ่านฉลากของคุณ!

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากเบคอนของฉัน และเพื่อหลีกเลี่ยงเศษอาหาร ฉันเก็บเบคอนที่หยดลงในโถบด มันทำให้ไขมันในการทำอาหารได้ดีที่สุด ฉันชอบใช้มันในการกวนไข่เป็นพิเศษ!


เคล็ดลับการทำอาหารอันดับ 1 ที่จะเปลี่ยนชีวิตคุณ

คุณคงเคยได้ยินคำแนะนำในการทำอาหารเมื่อเร็วๆ นี้ เมื่อการระบาดของโคโรนาไวรัสทำให้ร้านอาหารต้องปิดตัวลงในเดือนมีนาคม การทำอาหารที่บ้านจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็น ในเดือนต่อมา เราทุกคนมีเวลามากมายในการทำอาหารในเตาอบ ไมโครเวฟ หม้อ Crock-Pot บนตะแกรง บนเตา และอื่นๆ แต่การทำเช่นนี้หมายถึงจำนวนไฟที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารเพิ่มขึ้น

สมาคมป้องกันอัคคีภัยแห่งชาติ (NFPA) กล่าวเมื่อเร็วๆ นี้ว่าไฟไหม้บ้านในเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ตามรายงานของ The Takeout โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 8 รัฐ รวมถึงเคนตักกี้ นอร์ทแคโรไลนา โอไฮโอ โอเรกอน วิสคอนซิน และอื่นๆ รายงานว่ามีการระบาดของเพลิงไหม้เพิ่มขึ้น NFPA กล่าวว่าอาจมีรัฐอื่นด้วยเช่นกัน (ดูเพิ่มเติมที่: วิธีปรุงไข่เจียวอันดับ #1 ที่อันตรายที่สุด)

ไฟไหม้ครัวสามารถเริ่มต้นได้หลายวิธี แต่สภากาชาดกล่าวว่า 70% ของคนกล่าวว่าพวกเขาทิ้งอาหารไว้โดยไม่มีใครดูแลในขณะที่กำลังทำอาหาร นับเป็นการจุดไฟเผาครัวอันดับหนึ่งในครัวแล้ว เข้าใจได้ง่ายว่าทำไมทุกคนจึงอยู่บ้านมากขึ้น และมีเคล็ดลับเรื่องไฟในครัวง่ายๆ ที่ต้องจำไว้ที่นี่ วิธีที่ง่ายที่สุดในการป้องกันไฟประเภทนี้คืออยู่ในครัวในขณะที่คุณกำลังทำอาหารอยู่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณกำลังใช้เตาแก๊สหรือเตาอบ การทำความสะอาดเครื่องใช้ทั้งหมดที่คุณใช้ในการปรุงอาหารเป็นประจำก็เป็นความคิดที่ดีเช่นกัน และคุณควรคำนึงถึงผ้าขี้ริ้ว ถุงมือเตาอบ กระดาษเช็ดมือ และสิ่งของที่หลวมๆ รอบๆ เตาและเครื่องใช้ต่างๆ

วิธีอื่นที่ไฟเริ่มต้น

เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องปิ้งขนมปัง และเครื่องทำความร้อนอื่นๆ เป็นสาเหตุอันดับสองของการเกิดไฟไหม้ในครัวทุกปี รองจากการทำอาหารแบบไม่ต้องดูแล สาเหตุหลักที่สามคือไฟไหม้ไฟฟ้าที่สามารถเริ่มต้นได้เมื่อมีการเสียบปลั๊กและทำงานหลายอย่างพร้อมกัน

"สำหรับประเทศส่วนใหญ่ ระบบทำความร้อนยังคงใช้งานอยู่ และในหลายกรณี นานกว่าปกติ" Lorraine Carli รองประธานฝ่าย Outreach and Advocacy สำหรับ NFPA กล่าว "นอกจากนี้ กับทุกคนที่บ้าน ผู้คนอาจใช้เต้ารับเดียวกันเพื่อชาร์จโทรศัพท์ แล็ปท็อป และอุปกรณ์ดิจิตอลอื่นๆ ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายจากไฟไหม้ได้" เพื่อป้องกันไฟประเภทนี้ อย่าเสียบเครื่องหลายเครื่องเข้าด้วยกัน และห้ามใช้สายไฟต่อ

จะทำอย่างไรถ้าเกิดไฟไหม้ขึ้น

หากเกิดไฟไหม้ในเตาอบ ให้ปิดประตูไว้ เปลวไฟในไมโครเวฟก็เหมือนกัน แต่คุณควรถอดปลั๊กออกด้วยถ้าทำได้ หากเกิดไฟลุกไหม้ขณะกำลังทำอาหาร ให้ปิดเตาแล้วปิดฝากระทะ อย่าถอดฝาหรือขยับกระทะ เพราะการขาดออกซิเจนเพราะไฟติดอยู่จะทำให้มันดับลง ตามรายงานของโรงพยาบาลเด็กสแตนฟอร์ด

ดังนั้น คอยดูอาหารของคุณในขณะที่ทำอาหารเป็นเคล็ดลับที่สำคัญที่สุดในครัวที่คุณสามารถทำตามได้ในตอนนี้ สมัครรับจดหมายข่าวเพื่อรับเคล็ดลับ สูตรอาหาร และข่าวสารเพิ่มเติมตรงถึงกล่องจดหมายของคุณทุกวัน!


วาฟเฟิลทาโก้ล่ะ?

หากเราจะใส่ไส้กรอก ไข่ และชีสราดหน้าวาฟเฟิล เราอาจลองใส่ของคาวอื่นๆ ลงไปแล้วเปลี่ยนให้เป็นวาฟเฟิลทาโก้ก็ได้ ขั้นตอนแรกคือการทำให้วาฟเฟิลแช่แข็งของคุณมีรูปร่างเหมือนเปลือกทาโก้ เชื่อใจเรา มันง่ายกว่าที่คุณคิด ตามที่หัวหน้าเชฟ Samantha Cowens-Gasbarro บอก วงในคุณสามารถนำวาฟเฟิลแช่แข็งที่ละลายแล้วมาชุบระหว่างขั้นของชั้นวางเตาอบและอบได้ Food Network แนะนำให้ปล่อยให้วาฟเฟิลรูปเปลือกหอยทาโก้ปรุงที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณห้านาที เมื่อพวกเขาทำเสร็จแล้วและรักษารูปร่าง คุณสามารถปล่อยให้ต่อมรับรสของคุณเป็นไกด์ของคุณและคลั่งไคล้ไส้ไส้

วงใน แนะนำให้บรรจุเปลือกวาฟเฟิลทาโก้ของคุณด้วยถั่วบด, เนื้อบด, เบคอน, ผักกาดหอมฝอย, ซัลซ่าและครีมเปรี้ยว ฟังดูน่าทึ่งใช่มั้ย? แต่เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสถานการณ์ทาโก้อาหารเช้ากับโชริโซและไข่คนได้หรือไม่? นั่นน่าจะคุ้มค่าที่สุดที่จะลุกจากเตียง


คำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่บอกให้คุณนำพิซซ่าแช่แข็งไปแช่ในเตาอบที่อุ่นไว้โดยตรง ให้นำพิซซ่าออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายเพียงเล็กน้อยในขณะที่คุณเปิดเตาอบไว้ หากคุณมีหินพิซซ่าหรือกระทะเหล็กหล่อที่ใหญ่พอที่จะใส่พิซซ่าได้ (คุณสามารถพลิกกลับด้านและใช้ก้นกระทะได้เช่นกัน หากคุณเป็นพิซซ่าที่ใหญ่กว่าด้านในของกระทะ) ให้ติดมันเข้าไป เตาอบเมื่อคุณเปิดเครื่อง คุณยังสามารถใช้ตะแกรงพิซซ่าโลหะ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเหมือนกับการอบพายของคุณบนชั้นวางเตาอบ หรือแผ่นอบที่อุ่นไว้ ในการทำให้พิซซ่าของคุณกรอบเป็นพิเศษ ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 500 องศาแล้วปรุงโดยใช้เวลาน้อยลง (ประมาณห้าถึงแปดนาที ขึ้นอยู่กับเตาอบและพิซซ่าของคุณ)

พิซซ่าแช่แข็งมีชีสไม่เพียงพอ ดังนั้นการแฮ็กนี้จึงให้คุณเพิ่มชีสของคุณเองได้ ชีสเกือบทุกชนิดมีมอสซาเรลล่า คุณสามารถเพิ่มมากขึ้นหรือคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของพาเมซานและโพรโวโลนหรือเนยแข็งชนิดหนึ่งรมควัน


ไข่กระทะเหล่านี้จะเปลี่ยนวิธีการเตรียมอาหารของคุณ

เราทุกคนรักอาหารที่ทำง่ายล่วงหน้า ด้วยไข่กระทะแบบแผ่นเหล่านี้ คุณสามารถปรุงไข่ได้หลายสิบฟองในคราวเดียว ขจัดเวลาทั้งหมดที่ยืนอยู่หน้าเตา

ทำเป็นชุด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วทานอาหารเช้าพร้อมทานตลอดทั้งสัปดาห์ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำและบางพอที่จะใส่ในแซนวิชอาหารเช้าด้วย!

ในการเริ่มต้น ให้ทาแผ่นอบที่ขอบด้วยน้ำมันมะพร้าว ตีไข่โหลกับเกลือและพริกไทยในชามใบใหญ่จนเนียนและเป็นฟอง จากนั้นใส่กุ้ยช่ายสับ พริกป่น และส่วนผสมอาหารเช้าอื่นๆ ที่คุณต้องการ เบคอน ไส้กรอก หัวหอมและผักโขมจะเป็นตัวเลือกที่ดี! อย่าลืมปรุงให้สุกก่อนใส่ส่วนผสมของไข่ดิบ

นำเข้าอบ 15 นาที หรือจนไข่กระทะมีเนื้อสัมผัสคล้ายคัสตาร์ด นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เสิร์ฟทันทีหรือเก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

เคล็ดลับ: ใช้ที่ตัดคุกกี้แบบวงกลมเพื่อทำไข่กลมสำหรับแซนวิชเบเกิล Paleo หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัดสำหรับมื้อกลางวัน


อกไก่อบฉ่ำสามารถปรุงให้สุกเต็มที่ในเตาอบหรือย่างบนเตาก่อนแล้วจึงอบในเตาอบ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด กุญแจสำคัญในการทำให้อกไก่อบกรอบนอกนุ่มในที่สมบูรณ์แบบคือ:

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อที่บางกว่า ความร้อนสูงจะทำให้ด้านนอกกรอบและปรุงด้านในก่อนที่มันจะแห้ง บางคนสาบานด้วยการระเบิดความร้อนสูงในครั้งแรก ตามด้วยการรักษาที่ต่ำและช้า แต่ทดลองด้วยตัวคุณเองแล้วดูว่าคุณชอบอะไร เช่นเดียวกับเนื้อย่างอื่นๆ ไก่ต้องพักหลังจากออกจากเตาอบ ด้วยวิธีนี้ น้ำผลไม้จะจับตัวอยู่ในเนื้อ (แทนที่จะหมดไปทั่วทั้งเขียงของคุณ)


ผู้อ่านสูตรอาหารที่ชื่นชอบ

การ์ดสูตรอาหารอยู่ด้านล่าง! ผู้อ่านที่ทำสิ่งนี้ยังดูสูตรเหล่านี้:



ความคิดเห็น:

  1. Attis

    ในนั้นมีบางสิ่งบางอย่าง ก่อนหน้านี้ฉันคิดต่างออกไป ขอบคุณสำหรับคำอธิบาย

  2. JoJor

    ขอโทษที่อยู่ไกล

  3. Amma

    มอบความไว้วางใจให้ย้ายไปยังมืออาชีพ และเราจะช่วยคุณวางแผนการย้ายวันหยุดของคุณตั้งแต่เริ่มต้น! ท้ายที่สุดการย้ายเดชาที่รวดเร็วและเรียบร้อยจะช่วยประหยัดเวลาและความกังวลของคุณ

  4. Tojazuru

    In my opinion, the topic is very interesting. มาคุยกับคุณใน PM

  5. Polymestor

    ไชโย ความคิดของคุณมีประโยชน์

  6. Sagami

    It agree, very amusing opinion



เขียนข้อความ