สูตรอาหารที่ดีที่สุด

สูตรชีสเค้กช็อกโกแลตชิปที่ดีที่สุด

สูตรชีสเค้กช็อกโกแลตชิปที่ดีที่สุด

  • สูตรอาหาร
  • ประเภทจาน
  • เค้ก
  • เค้กช็อคโกแลต
  • เค้กช็อกโกแลตชิป

นี่คือสูตรชีสเค้กที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทำ ทำง่ายหลอกลวงแถมยังดูน่าสนใจอีกด้วย!

501 คนสร้างสิ่งนี้

ส่วนผสมทำหน้าที่: 12

  • เศษบิสกิตย่อยอาหาร 125 กรัม
  • น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 75g ละลาย
  • ผงโกโก้ไม่หวาน 5 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมชีส 675 กรัม
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (397g)
  • ไข่ 3 ฟอง
  • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
  • มินิช็อกโกแลตชิพ 170 กรัม
  • แป้งธรรมดา 1 ช้อนชา

วิธีPrep: 20min› Cook: 1hr› Extra time: 1hr cooling› Ready in: 2hr20min

  1. เปิดเตาอบที่ 150 C / Gas 2. ผสมแป้งบิสกิตย่อยน้ำตาลเนยและโกโก้ กดลงด้านล่างและขึ้นด้านข้างของกระป๋องเค้กสปริงฟอร์ม 23 ซม. พักไว้
  2. ตีครีมชีสจนเนียน ค่อยๆใส่นมข้นหวาน เอาชนะได้ดี ใส่วานิลลาและไข่ลงไปตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน โยนช็อกโกแลตชิพจิ๋ว 1/3 ของแป้ง 1 ช้อนชาลงไปเคลือบ (ซึ่งจะช่วยไม่ให้มันจมลงไปที่ด้านล่างของชีสเค้ก) ผสมลงในส่วนผสมชีส เทลงบนฐานบิสกิตที่เตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือ
  3. นำเข้าอบที่ 150 C / Gas 2 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปิดเตาอบ (อย่าเปิดประตูเตาอบ) แล้วทิ้งเค้กไว้ในเตาอบให้เย็นในเตาอบอีกชั่วโมง นำออกจากเตาอบและทำให้เย็นสนิท แช่เย็นก่อนถอดด้านข้างของกระป๋อง เก็บเค้กไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ

วิดีโอ

ชีสเค้กช็อกโกแลตชิปที่ดีที่สุด

ดูล่าสุด

บทวิจารณ์และการให้คะแนนคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(572)

บทวิจารณ์เป็นภาษาอังกฤษ (449)

โดย IMAGINEDUST

นี่เป็นชีสเค้กชิ้นแรกที่ฉันเคยทำและมันก็ยอดเยี่ยมมาก ฉันพบว่าถ้าคุณละลายช็อคโกแลตชิพทั้งหมดแล้วตีลงในแป้งเค้กจะออกมาเป็นครีมที่เนียนกว่าและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากขึ้นและมันก็ดูดีขึ้นเช่นกัน ด้วยช็อกโกแลตชิปพวกเขาจะกลายเป็นชิ้นช็อคโกแลตกรุบกรอบเมื่อเค้กเย็น แต่ถ้าคุณละลายและผสมเค้กจะเป็นครีมและมีรสชาติที่ดีขึ้น มันมีรอยแตกอยู่บ้าง แต่อาจถูกกำจัดได้โดยการวางกระทะสปริงฟอร์มลงในกระทะที่มีน้ำเดือดขณะที่อบ -18 มี.ค. 2546

โดย Jennifer Baker

นี่เป็นชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่นิยมอย่างมากในการรวมตัวของครอบครัวของฉันเมื่อวานนี้ มันหายไปก่อนที่ฉันจะรู้ตัว! ฉันทำการดัดแปลงเล็กน้อย: ใช้แครกเกอร์ช็อกโกแลตเกรแฮม (บด) ผสมกับเศษโอริโอสำหรับเปลือกโลก (ไม่จำเป็นต้องใช้โกโก้) ฉันยังเพิ่มมินิช็อคโกแลตชิปประมาณ 1/2 ถ้วยลงในแป้ง -1/3 ดูเหมือนจะไม่เพียงพอ การใช้นมข้นจืดและชีสไขมันลดลง 1/3 ช่วยประหยัดไขมันและแคลอรี่ได้อย่างน่าอัศจรรย์ นี่จะทำอีกครั้งสำหรับวันหยุด! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ -09 ต.ค. 2548


ดูวิดีโอ: ชอกโกแลตชพชสเคก, CHOCOLATE CHIP CHEESECAKE, チョコレートチップス チーズケーキ (มกราคม 2022).