สูตรใหม่

12 เมนูคริสต์มาส

12 เมนูคริสต์มาส

ยัดไส้ Carolina Quail โดยเชฟ Vincent Pouessel

นี้ สูตรอาหาร กรีดร้องด้วยความเสื่อมโทรมด้วยเห็ดทรัฟเฟิลดำและฟัวกราส์ มันไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น หลังจากยัดไส้แล้ว นกกระทาแต่ละตัวจะถูกห่อด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ข้างนอกมีรสชาติและมีชีวิตชีวาเหมือนกับข้างใน

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรนกกระทายัดไส้แคโรไลนา

ซี่โครงหมูอบเครื่องเทศ โดยเชฟ Adam Bordonaro

นี้ ซี่โครงหมู ได้รสชาติถึง 2 โด๊ส ครั้งแรกระหว่างแช่น้ำเกลือข้ามคืน และครั้งที่สอง ถูให้เกรียมและย่าง เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ ที่ส่งผลให้เนื้อซี่โครงหมูที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับคนจำนวนมากและจะกลายเป็นดาวเด่นของร้านได้ง่ายๆ อาหารวันหยุดของคุณ

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรซี่โครงหมูเครื่องเทศ

แซลมอนสก็อตลวกแบบลวกโดยเชฟซีคยอง คิม

ซี่โครงหมูอบเตาอบ โดยเชฟแอน คัลลาฮาน

Pancetta-Crusted Swordfish โดยเชฟ Charlie Palmer

มักจับคู่กับของอร่อยต่างๆ เช่น มะกอกหรือเคเปอร์ เห็นได้ชัดว่าปลานากเข้ากันได้ดีกับเกลือ และพาลเมอร์ก็ไม่อายในเรื่องนี้ สำหรับวันหยุดของเขา ปลานากเขาผัดปลานากที่ห่อด้วยพันเก็ตต้าและจับคู่กับน้ำซุปข้นยี่หร่าและยี่หร่า เอนไดฟ์ และสลัดเกรปฟรุตเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตร Pancetta-Crusted Swordfish

Seared Halibut โดยเชฟ Michael Sindoni

NS halibut ในจานนี้ยืนได้ด้วยตัวเองโดยเติมเนยเพียงเล็กน้อยในตอนท้าย มันช่วยให้คู่หูทำงานส่วนใหญ่ด้วยกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กรอบที่ให้เนื้อสัมผัสและรสเปรี้ยว yuzu beurre blanc ที่เพิ่มรสชาติที่สดใหม่

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตร Seared Halibut

Maine Lobster-Stuffed Filet Mignon โดยเชฟ Dave Holman

Double Cut Dry-Aged Bone-In Rib-Eye โดยเชฟ Stephen Blandino

เป็ดโซโนมาเคลือบเมเปิ้ล โดยเชฟ Dustin Valette

ซี่โครงเนื้อย่าง โดยเชฟ Marcus Gleadow-Ware

Thinkstock/iStockphoto

นี้ สูตรอาหาร มีน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อในการปรุงให้ลงตัว ซี่โครงของเนื้อวัวเป็นตัวนำความร้อนที่ดีเยี่ยม และชั้นของไขมันไม่เพียงทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยในการทุบเนื้ออีกด้วย เนื่องจากมีหลายแง่มุมของรสชาติของเนื้อวัวเพียงอย่างเดียวในสูตรนี้ จึงต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยเพื่อทำให้เป็นอาหารจานเด่น

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรซี่โครงย่างเนื้อ

บีฟ เวลลิงตัน โดยเชฟ เจฟฟรีย์ รัสเซลล์

หากคุณไม่สามารถอยู่ห่างจาก เนื้อวัว ในวันคริสต์มาส คลุกเคล้ากับเนื้อเวลลิงตันที่สร้างสรรค์โดยเจฟฟรีย์ รัสเซล จาก Charlie Palmer Steak ในวอชิงตัน ดี.ซี. เนื้อวัวปรุงสุกอย่างดีและทาด้วยหอมแดง โหระพา และกระเทียม โรยด้วยแป้งไฟลโลกรุบกรอบ ผ่อนคลายเป็นพิเศษ - สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรบีฟเวลลิงตัน

ลูกพลับ Upside-Down Cake โดยเชฟ Ashley Weaver


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งย่างกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังกรอบขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านขณะท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งย่างกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังกรอบขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่จดจำอีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านขณะท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งอบกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


12 เมนูคริสต์มาสในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

อ๊าาา รัสเซีย. ดินแดนแห่งหิมะ อุณหภูมิอากาศสุดขั้ว และประวัติศาสตร์ที่เต็มไปด้วยสีสันอันยาวนานกว่า 1,000 ปี รัสเซียยังเป็นหนึ่งในสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดสำหรับการฉลองคริสต์มาส

แน่นอน สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ อาหารค่ำวันคริสต์มาสมักจะประกอบด้วยไก่งวงอบขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน มันฝรั่งย่างกรอบ ผักนึ่งแสนอร่อย ขนมปังกรอบขิงรสเผ็ด พายสับหอม พุดดิ้งผลไม้เหนียว...ต้องไป บน? อย่างไรก็ตาม ในรัสเซีย จานมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ก่อนการปฏิวัติของรัสเซียในปี 1917 และการล่มสลายของราชวงศ์โรมานอฟที่ปกครองประเทศมานานกว่า 300 ปี รัสเซียเป็นคริสเตียนออร์โธดอกซ์อย่างซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตาม ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ลัทธิอเทวนิยมกลายเป็นระเบียบของวัน และโดยปกติวันทางศาสนาในปฏิทิน (เช่น วันส่งท้ายปีเก่าและวันขึ้นปีใหม่) กลายเป็นวันหยุดฆราวาสแห่งชาติอย่างกระตือรือร้น

อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตในปี 1991 วิญญาณคริสต์มาสของรัสเซียในอดีตได้หวนคืนกลับมาอย่างอบอุ่น และจิตวิญญาณทางศาสนาก็กลับมาดำเนินต่ออย่างรวดเร็ว โดยที่ขนบธรรมเนียมและขนบธรรมเนียมประเพณีกลับมาเป็นที่ยึดถืออีกครั้ง ดังนั้น วันคริสต์มาสจึงมักเกิดขึ้นในวันที่ 6 มกราคม แทนที่จะเป็นวันที่ 25 ธันวาคม เนื่องมาจากการปฏิบัติตามปฏิทินจูเลียนของคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์

ประวัติศาสตร์ประจำชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอิทธิพลของออร์โธดอกซ์นี้ทำให้คริสต์มาสในรัสเซียแตกต่างไปจากที่ประเทศทางตะวันตกเฉลิมฉลองอย่างชัดเจน หากคุณอยากเฉลิมฉลองสไตล์รัสเซียในปีนี้ อย่าลืมลองอาหารคริสต์มาสแสนอร่อยในเทศกาลคริสต์มาสในรัสเซียเหล่านี้ แต่โปรดอย่าอ่านตอนท้องว่าง

อาหารคาว


ดูวิดีโอ: โมเช ภตะวน - เทคมเอาทไทยแลนด S16 8. 63 FULL HD (มกราคม 2022).