สูตรใหม่

David Burke ช่วยเปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ

David Burke ช่วยเปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ

Serendipity บรรทัดใหม่ของน้ำสลัดและน้ำสลัด 15 แคลอรีจะวางจำหน่ายในร้านขายของชำในฤดูใบไม้ผลินี้ น้ำสลัดชนิดใหม่นี้ทำจาก “น้ำสลัดแท้” ตามข่าวประชาสัมพันธ์ฉบับหนึ่ง และมีแคลอรี คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมน้อยกว่าแบรนด์ชั้นนำถึง 90% พวกเขายังขาดไขมันทรานส์ สีสังเคราะห์หรือสารให้ความหวาน และน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

แตกต่างจากน้ำสลัดครีมแบบดั้งเดิมที่หายไปในกรีน Serendipity มีความภาคภูมิใจในความจริงที่ว่าน้ำสลัดของพวกเขาอยู่ด้านบนของสลัดเพื่อให้ผู้มาทานมีความคิดที่ถูกต้องว่าพวกเขาบริโภคมากแค่ไหน ผลิตภัณฑ์จะจำหน่ายในกระป๋องเก๋ไก๋และมีจำหน่ายในหกรสชาติ ได้แก่ บลูชีส น้ำผึ้งฝรั่งเศส ซีซาร์ ฟาร์มปศุสัตว์ ครีมอิตาเลี่ยน และเทาซันด์ไอแลนด์

แล้วความคิดที่ไม่ธรรมดานี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? จิมมี่ ลี ผู้ประกอบการและนักลงทุนชาวนิวยอร์กที่มีภูมิหลังเป็นนายทุนด้านการดูแลสุขภาพ ได้สร้างผลิตภัณฑ์โดยหวังว่าจะบังคับใช้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

"ความบังเอิญเกิดขึ้นจากความปรารถนาที่จะกระตุ้นนิสัยการกินเพื่อสุขภาพง่ายๆ โดยไม่ต้องเสียรสชาติ 'จอกศักดิ์สิทธิ์' และสิ่งที่ผู้บริโภคทุกคนต้องการ" เขาอธิบาย “นี่เป็นผลิตภัณฑ์ปฏิวัติวงการที่ไม่มีใครเทียบได้ เนื่องจากเป็นน้ำสลัดที่มีวิป 15 แคลอรีและจุ่มที่ทำจากน้ำสลัดจริงเท่านั้น”

แม้ว่าความคิดที่จะใส่น้ำสลัดของคุณลงบนสลัดราวกับว่ามันเป็นวิปครีมอาจดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่เชฟ David Burke ก็พร้อมเสมอ อันที่จริง หลังจากได้รับการติดต่อจาก Lee ในระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Burke ก็เข้าร่วมงานกับบริษัทในตำแหน่งหัวหน้าที่ปรึกษาด้านการทำอาหาร

“หลังจากคุยกับจิมมี่เกี่ยวกับ Serendipity สำรวจผลิตภัณฑ์ และชิมรสชาติต่างๆ ฉันก็กลายเป็นแฟนตัวยงของ Serendipity ทันที” เชฟเบิร์กกล่าวเสริม "ฉันรู้สึกจริง ๆ ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นตัวเปลี่ยนเกมอย่างแท้จริงสำหรับผู้บริโภค เพราะในขณะที่ยังคงรักษาระดับแคลอรีต่ำ มันไม่ได้ทำอย่างนั้นโดยแลกกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหตุผลพื้นฐานของฉันในการเข้าร่วม"

แม้ว่านี่จะฟังดูเป็นความคิดที่เจ๋งและได้รับการสนับสนุนจากหนึ่งในเชฟที่โด่งดังที่สุด แต่รายชื่อส่วนผสมยังไม่ได้รับการเปิดเผย ทั้งหมดที่เรารู้จนถึงตอนนี้คือบรรทัดใหม่ทำด้วย "การตกแต่งที่แท้จริง" ดังนั้นเราจะต้องดูด้วยตาเราเองว่ามีอะไรอีกบ้างในกระป๋องเมื่อวางขาย พวกเขาจะพร้อมให้ซื้อทางออนไลน์และในบางพื้นที่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมนี้

Skyler Bouchard เป็นนักเขียนรุ่นเยาว์ที่ Daily Meal ติดตามเธอบน Twitter ได้ที่ @skylerbouchard


การผจญภัยภายในรสชาติ

Campbell's จับตาดูดอลลาร์สำหรับมื้อเย็น ตลาดอาหารบนเคาน์เตอร์

Taste พบกับเทคโนโลยีสำหรับน้ำสลัดและน้ำจิ้มแบบวิปแบบใหม่พร้อมคุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มเข้ามา

ผู้บริโภครู้จักวลีที่คุ้นเคย เช่น "เวลาในขวด" และ "ข้อความในขวด" แต่แล้ว "การผจญภัยในขวดล่ะ" ล่ะ? นักช็อปในซูเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมากขึ้นต่างค้นพบรสชาติและความอยากอาหารในขวดที่มีน้ำสลัด ซอส และสเปรดใหม่

Mintel Group Ltd. กล่าวว่าตลาดซอสปรุงอาหาร ซอสหมัก และน้ำสลัดมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องจากปี 2551-2556 โดยยอดขายดอลลาร์เพิ่มขึ้น 3.5% ในปี 2554 5.1% ในปี 2555 และ 2.9% ในปี 2556 โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักวิจัยกล่าวว่าหมวดหมู่ดังกล่าวมีมูลค่า 7.4 พันล้านดอลลาร์ ยอดขายในปี 2556 Mintel พบว่าซอสแห้งเป็นผู้นำด้วยยอดขายประมาณ 3.2 พันล้านดอลลาร์ในปี 2556 ในขณะที่น้ำสลัดขาย 2.6 พันล้านดอลลาร์และซอสเหลวมีมูลค่า 1.6 พันล้านดอลลาร์ เจ้าหน้าที่คาดการณ์ว่าหมวดหมู่โดยรวมจะเพิ่มขึ้นเป็น 9.1 พันล้านดอลลาร์ในปี 2561

“บรรยากาศหลังภาวะเศรษฐกิจถดถอยทำให้ชาวอเมริกันจำนวนมากยังคงเผชิญกับอำนาจการใช้จ่ายที่อ่อนแอ ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่สั่นคลอน และการว่างงานหรือการจ้างงานที่ต่ำกว่าปกติ” Mintel กล่าว “เงื่อนไขดังกล่าวจำกัดความสามารถของผู้บริโภคประเภทนี้ในการรับประทานอาหารนอกบ้าน ทำให้หลายคนต้องกลับเข้าไปในครัวเพื่อประหยัดเงิน ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อตลาด เนื่องจากผู้บริโภคกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเตรียมอาหารปรุงเองที่บ้าน”

Barry Calpino รองประธานฝ่ายนวัตกรรมใหม่ของบริษัทคราฟท์ฟู้ดส์ ปีที่แล้ว คราฟท์เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่มากกว่า 40 รายการ ซึ่งรวมถึง ถู น้ำสลัด ดิป และซอสต่างๆ เมื่อคราฟท์ประกาศผลิตภัณฑ์ใหม่แบบสายฟ้าแลบ Caplino ตั้งข้อสังเกตว่าการผจญภัยที่เข้มข้นเป็นธีมพื้นฐาน

“ไม่จืดชืดและน่าเบื่ออีกต่อไป” เขากล่าว “เราเห็นการแสวงหาความสนุกสนาน ความหลงใหล และการผจญภัยในอาหารและเครื่องดื่มอย่างเต็มกำลัง ในขณะที่ผู้คนเปิดรับรสชาติที่หลากหลายจากทั่วโลกและในระดับภูมิภาค การทดลองทำอาหารเป็น 'ใน' ดังนั้นทุกคนต้องการความยืดหยุ่นในการปรับแต่งอาหารของพวกเขา”


วิกฤติครอบครัวเป็นแรงบันดาลใจให้บริษัทเสื้อผ้าปรับตัวได้

โดย Shane Pfender, Fri., Feb. 12, 2021


ในเดือนพฤศจิกายนปี 2550 แบรนดอนน้องชายของบริตทานีเบิร์คได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเนื้องอกของอีวิง ซึ่งเป็นมะเร็งกระดูกชนิดที่หาได้ยาก เมื่อเบิร์คเห็นความเจ็บปวดของพี่ชายของเธอและผลกระทบจากการตัดขาในที่สุดที่มีต่อวิถีชีวิตของเขา เธอได้รับแรงบันดาลใจให้ลงมือทำ

“ฉันตัดสินใจเริ่มจัดงานแฟชั่นโชว์เพื่อการกุศล งานระดมทุนสำหรับศูนย์วิจัยโรคมะเร็งต่างๆ และองค์กรไม่แสวงผลกำไรต่างๆ” เบิร์กเล่า เธอได้พบกับผู้คนที่ป่วยเป็นโรคเรื้อรังซึ่งการซื้อของและสวมเสื้อผ้าเป็นสิ่งที่ท้าทาย เบิร์คเห็นว่าแบรนด์ต่างๆ ที่ภาคภูมิใจในตัวเองในการเป็นตัวแทนทางการตลาดนั้นขาดความครอบคลุมในทางปฏิบัติอย่างน่าทึ่ง "ยังคงมีการเป็นตัวแทนอยู่มาก [ตามแฟชั่น] โมเดลถูกปิดการใช้งาน แต่ไม่ได้แปลว่าผลิตภัณฑ์จริงๆ"

เมื่อคำนึงถึงความท้าทายเหล่านี้ Burke ได้เข้าร่วม Founder Institute ในออสติน ซึ่งเป็นโปรแกรมเร่งการเริ่มต้นระบบ ด้วยความช่วยเหลือของโปรแกรมนี้ เธอได้ก่อตั้ง Uniteable ซึ่งเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์เสื้อผ้าแบบครบวงจรที่ออกแบบมาสำหรับผู้ใช้รถเข็นและผู้พิการทางร่างกาย ด้วยภูมิหลังในด้านการผลิตและการขายสินค้าแฟชั่น Burke มุ่งมั่นที่จะนำมุมมองที่มีสไตล์มาสู่ด้านการออกแบบเสื้อผ้าที่ถูกมองข้าม


จากบ้านของเธอในออสติน เบิร์คพูดคุยเกี่ยวกับการเปิดตัวธุรกิจของเธอและช่องว่างในโลกแฟชั่นเมื่อพูดถึงเสื้อผ้าที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้พิการทางร่างกาย ผู้ใช้วีลแชร์ และประชากรในวงกว้างที่ต้องการเสื้อผ้าที่ปรับแต่งเองมากขึ้น เธออธิบายว่า Uniteable เป็น "แฟชั่นสำหรับสาเหตุ" ซึ่งเป็นวิธีแก้ไขสำหรับการขาดทางเลือกสำหรับคนในชุมชนที่ปรับตัวได้

ในวันที่ 26 ก.พ. Uniteable จะเปิดตัวสองบรรทัด: หนึ่งสำหรับผู้ใช้วีลแชร์และอีกบรรทัดสำหรับผู้ที่ต้องตัดแขนขา กางเกงที่เน้นขาเทียมจะมีซิปด้านในจนถึงต้นขาด้านบน เพื่อให้ผู้พิการทางร่างกายเข้าถึงอวัยวะเทียมได้ตลอดทั้งวันโดยไม่ต้องถอดกางเกง กางเกงที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ใช้เก้าอี้รถเข็นจะช่วยให้การแต่งตัวที่ล้ำสมัยและทันสมัยสำหรับผลิตภัณฑ์ในอนาคต เบิร์คกล่าว จะมีตัวเลือกความยาวตะเข็บด้านในสำหรับผู้ใช้รถเข็นที่มีความสูงต่างกัน*

"การสร้างชุมชนมีความสำคัญพอๆ กับการขายผลิตภัณฑ์" เบิร์กกล่าว Uniteable ได้ร่วมมือกับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรภายในชุมชนที่ปรับตัวได้ โดย 5% ของผลกำไรจะมอบให้กับองค์กรที่ลูกค้าเลือก เสื้อผ้าทั้งหมดจะได้รับการออกแบบและผลิตโดยทีมงานของ Uniteable ซึ่งผลิตในอเมริกา และจะมีจำหน่ายโดยตรงผ่านเว็บไซต์ของบริษัท (Uniteable.co)

เบิร์กกล่าวถึงแผนการในอนาคตของการปรับแต่งเสื้อผ้า ชุดออกกำลังกาย และโครงการเอกอัครราชทูต ตอนนี้ เธอยังคงมุ่งเน้นที่การมอบความสะดวกสบายและความมั่นใจให้กับพี่ชายของเธอและชุมชนที่มีการปรับตัวมากขึ้น "ฉันเห็นศักยภาพมากมาย ความต้องการที่ไม่ได้รับการตอบสนองมากมาย"

หมายเหตุบรรณาธิการ: เรื่องราวนี้ได้รับการแก้ไขตั้งแต่มีการเผยแพร่เพื่อชี้แจงว่าตัวเลือกความยาว inseam จะไม่สามารถใช้ได้ในขณะที่เปิดตัว Uniteable และเพื่อชี้แจงว่า 5% ของ กำไร (ไม่ขายทั้งหมด) จะนำไปบริจาค

หมายเหตุถึงผู้อ่าน: ตัวหนาและไม่เซ็นเซอร์, ออสตินพงศาวดาร เป็นแหล่งข่าวอิสระของออสตินมาเกือบ 40 ปีแล้ว โดยแสดงความกังวลทางการเมืองและสิ่งแวดล้อมของชุมชน และสนับสนุนฉากวัฒนธรรมที่คึกคัก เราต้องการการสนับสนุนจากคุณเพื่อจัดหาสื่ออิสระที่เป็นอิสระให้กับออสตินมากกว่าที่เคย หากข่าวจริงมีความสำคัญต่อคุณ โปรดพิจารณาบริจาคเงิน $5, $10 หรืออะไรก็ตามที่คุณสามารถจ่ายได้ เพื่อช่วยให้การสื่อสารมวลชนของเรายืนหยัดต่อไป


บทความที่เกี่ยวข้อง

แน่นอนว่ามีบางครั้งที่คุณไม่สามารถควบคุมอาหารได้ แต่อยากจะสนุกกับงานนี้ ดังนั้นคุณจะสำรวจตารางที่เต็มไปด้วยสารพัดที่น่าดึงดูดและติดตามเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณได้อย่างไร?

'พยายามเน้นที่การเพลิดเพลินกับงานโดยรวม - โอกาสที่จะได้พบปะกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่คุณอาจไม่ได้เห็นมาระยะหนึ่งแล้ว - และมองว่าอาหารเป็นปัญหารอง' Julia Westgarth ให้คำแนะนำ

นอกจากนี้ยังมีขั้นตอนการปฏิบัติที่คุณสามารถทำได้

'การลองทุกอย่างในบุฟเฟ่ต์เป็นเรื่องที่น่าดึงดูดใจและจบลงด้วยอาหารจานใหญ่ที่คุณวางแผนไว้ในตอนแรก' จูเลียกล่าว 'พยายามอย่างมีกลยุทธ์เกี่ยวกับขนาดของชิ้นส่วนตั้งแต่เริ่มแรก ให้เลือกจานที่เล็กกว่า และเลือกเนื้อย่างธรรมดาหรืออาหารทะเลและสลัดที่ไม่ชุบน้ำสลัดมายองเนสหรือน้ำสลัดวินิเกรตต์ที่มีไขมันเต็ม

'หากคุณเตรียมพร้อมอย่างดี คุณสามารถใส่น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำลงในกระเป๋าของคุณเพื่อเพิ่มลงในสลัดที่ไม่ได้แต่งตัว คุณจะได้รู้ว่าคุณใช้ SmartPoints กี่คะแนน'

เคล็ดลับที่มีประโยชน์อีกประการหนึ่งคือการหาที่นั่งให้ห่างจากอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงความอยากที่จะกลับไปกินบุฟเฟ่ต์เพื่อ 'อีกสักหน่อย'

'แต่ถ้าคุณทำพลาดอย่าตีตัวเอง ไม่ใช่จุดจบของโลกและไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งเป้าหมายการกินเพื่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน "จูเลียกล่าว 'ใจดีกับตัวเอง. พรุ่งนี้เป็นวันใหม่และคุณสามารถกลับเข้าสู่โปรแกรมของคุณได้อย่างง่ายดายและทำงานต่อไปเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและมีความสุขมากขึ้น'

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการที่คุณได้รับระหว่างการล็อกดาวน์ และเปลี่ยนแปลงสุขภาพและสมรรถภาพของคุณ คุณจะต้องแน่ใจว่าการพบปะสังสรรค์จะไม่ส่งผลต่อเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณ ลองเสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ไก่เปรู (ในภาพ)

เตรียม: 20 นาที l ทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

  • สเปรย์ทำอาหารควบคุมแคลอรี่
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • เกลือ ¾ ช้อนชา
  • พริกป่น ¼ ช้อนชา
  • ไก่ทั้งตัว 1.5 กก. แกะหนังออก
  • มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ
  • ผักชีห่อ 30 กรัม ใบหยิบ
  • พริกเขียวเม็ดเล็ก 2 เม็ด หั่นหยาบ
  • ต้นหอม 2 ต้น ตัดแต่งและสับ
  • กระเทียม 1 กลีบผ่าครึ่ง
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 มะนาว, น้ำผลไม้
  • มายองเนสลดไขมัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดโรเมน 1 หั่นฝอย
  • ½หอมแดงหั่นบาง ๆ
  • อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือก เอาหินออก แล้วหั่นบางๆ
  • น้ำมะนาว ½ ลูก

เปิดเตาอบที่ 200 c/พัดลม 180 c/gas mark 6. พ่นตะแกรงโลหะด้วยสเปรย์ทำอาหารและใส่ในกระทะย่าง

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู ปาปริก้า ยี่หร่า กระเทียม น้ำมัน เกลือ และพริกป่น

ผ่าส่วนที่หนาที่สุดของไก่สักสองสามชิ้น จากนั้นถูส่วนผสมของเครื่องเทศให้ทั่วไก่และด้านในโพรง วางไก่หงายขึ้นบนตะแกรงที่เตรียมไว้ แล้วย่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนสุกทั่ว

นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 10 นาที

ในขณะเดียวกัน ทำซอสและสลัด สำหรับซอส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วปั่นจนเนียน ปรุงรสตามชอบ

สำหรับสลัด ผสมผักกาดหอมกับหัวหอมในชามสลัด โรยหน้าด้วยอะโวคาโดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสตามชอบ

ตักไก่ใส่จาน ก่อนแกะที่โต๊ะ เสิร์ฟพร้อมสลัด ซอส และมะนาวฝานเป็นแว่น

myWW+: 8 ค่า SmartPoints (เขียว น้ำเงิน และม่วง)

SMOKEY BEAN & amp BARLEY BURGERS

ซีรีส์ WW สุดพิเศษของเราที่จะช่วยให้คุณสูญเสียก้อนหินในเวลาเพลิดเพลินไปกับอิสรภาพของฤดูร้อนหลังการปิดเมือง เรากำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่สร้างแรงบันดาลใจและอร่อยสำหรับบาร์บีคิวอังกฤษที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะไม่ทำให้คุณนับค่าใช้จ่ายสำหรับเครื่องชั่งในห้องน้ำของคุณ เช่น เบอร์เกอร์ถั่วสโมคกี้และข้าวบาร์เลย์ (ในภาพ)

เตรียม: 25 นาที l ทำอาหาร: 55 นาที

  • ข้าวบาร์เลย์มุก 100 กรัม ล้างแล้ว
  • สเปรย์ทำอาหารควบคุมแคลอรี่
  • 1 พริกเขียวสับละเอียด
  • 1 หัวหอมสับละเอียด
  • ข้าวโพดหวานกระป๋อง 198 กรัม ระบายออก
  • 2 กานพลูกระเทียมบด
  • ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
  • พริกป่น ¼ ช้อนชา
  • ถั่วปินโตกระป๋อง 400 กรัมในน้ำ สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
  • ผักชีฝรั่งสดสับ
  • ไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
  • ชีสอิตาเลียนฮาร์ดสไตล์มังสวิรัติ 20 กรัม ขูด
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
  • โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติไขมัน 0% 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว ½ ลูก
  • โรลเบอร์เกอร์โฮลมีล 6 x 60g
  • ผักกาดแก้ว 1 ลูก แยกใบ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข้าวบาร์เลย์ แล้วต้มอีกครั้ง ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 35 นาทีหรือจนสุก

ระบายได้ดีและกระจายบนจานขนาดใหญ่ให้เย็น

ในขณะเดียวกัน ให้หมอกกระทะเคลือบ nonstick ขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหารและตั้งบนไฟร้อนปานกลาง

ปรุงพริก หัวหอม และข้าวโพดหวาน กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนผักเริ่มเป็นสีน้ำตาล ใส่กระเทียม ปาปริก้า และพริกป่นลงไป คนให้เข้ากันเป็นเวลา 30 วินาที

โอนไปยังจานให้เย็นและเช็ดกระทะให้สะอาดด้วยกระดาษครัว

ใส่ถั่วพินโตลงในเครื่องเตรียมอาหารและชีพจรจนสับหยาบ โอนไปยังชามขนาดใหญ่ เพิ่มข้าวบาร์เลย์เย็นพร้อมกับพริกและหัวหอม ผักชี ไข่และชีส ปรุงรสและผัดให้เข้ากัน

โอนส่วนผสมครึ่งหนึ่งไปยังเครื่องเตรียมอาหารและประมวลผลจนสับละเอียด แต่ไม่เรียบสนิท นำส่วนผสมใส่ชามและคนให้เข้ากัน

แบ่งส่วนผสมถั่วออกเป็น 6 ลูกเท่าๆ กัน แล้วคลึงให้เป็นก้อนกลม 10 ซม. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง ปรุงเบอร์เกอร์เป็นชุด ๆ เป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านจนสุกทั่ว

ในขณะเดียวกันให้ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมะนาวและปรุงรส

แบ่งเบอร์เกอร์โรลและขนมปังปิ้งจนเป็นสีทอง จากนั้นโรยด้วยผักกาดหอม เบอร์เกอร์ถั่ว โยเกิร์ตมะนาว และขนมปัง

myWW+: ค่า SmartPoints 10 ค่า (สีเขียว), ค่า SmartPoints 7 ค่า (สีน้ำเงิน) และค่า SmartPoints 8 ค่า (สีม่วง)

การคลายข้อจำกัดการล็อกดาวน์และการเริ่มต้นของฤดูร้อนทำให้ครอบครัวมีบาร์บีคิวและอาหารกลางวันกลางแจ้ง แต่ด้วยอาหารอย่างหัวหอม (ในภาพ) คุณสามารถเพลิดเพลินกับโอกาสเหล่านี้โดยมีเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ

เตรียม: 20 นาที l ทำอาหาร: 20 นาที

  • สเปรย์ทำอาหารควบคุมแคลอรี่
  • แป้งสาลี 60 กรัม
  • เกล็ดขนมปังปังโก 80 กรัม
  • บัตเตอร์มิลค์ 125 มล.
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่
  • พริกป่น ¼ ช้อนชา
  • เม็ดกระเทียม ¼ ช้อนชา
  • หัวหอม 3 หัว หั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. แล้วแยกเป็นวง
  • บัตเตอร์มิลค์ 120 มล.
  • มายองเนสลดไขมัน 90 กรัม
  • กระเทียมกลีบเล็กบด 1 กลีบ
  • กุยช่ายสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งใบแบนสับสด
  • น้ำส้มสายชูข้าว ½ ช้อนชา

เปิดเตาอบที่ 200 c/fan 180 c/gas mark 6. ฉีดสเปรย์อบเคลือบถาดอบกันติดขนาดใหญ่

ในการทำดิป ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กจนเข้ากัน จากนั้นปรุงรสตามชอบ

พักไว้เพื่อให้รสชาติเข้ากัน ในการทำหัวหอมใหญ่ ให้ทาแป้งครึ่งหนึ่งบนจาน แล้วคลุกเกล็ดขนมปังทั้งหมดบนจานที่สอง

ในชามตื้น ผสมบัตเตอร์มิลค์ ไข่ แป้งที่เหลือ พริกป่น และกระเทียม เพื่อให้ได้แป้งที่เนียน แล้วปรุงรส

เคลือบหัวหอมห้าครั้งด้วยแป้ง จุ่มลงในแป้ง ปล่อยให้แป้งส่วนเกินหยดออก จากนั้นเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง panko

โอนไปยังถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วทำซ้ำกับหัวหอมที่เหลือ หมอกวงแหวนด้วยสเปรย์ทำอาหารและอบเป็นเวลา 10 นาที พลิกครึ่งทางหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและเคลือบเป็นกรอบและเป็นสีทอง

เสิร์ฟหัวหอมกับบัตเตอร์มิลค์ที่ด้านข้าง

myWW+: 5 ค่า SmartPoints (เขียว น้ำเงิน และม่วง)

มันทำงานอย่างไร

myWW+ โปรแกรมการกินเพื่อสุขภาพของ WW ทำงานได้เพราะมีความยืดหยุ่นและอิงจากวิทยาศาสตร์ที่มั่นคง

โดยยึดตามองค์ประกอบหลักสี่ประการ ได้แก่ การกินเพื่อสุขภาพ การออกกำลังกาย รูปแบบการนอนหลับที่ดี และแพ็คเกจกรอบความคิดที่จะช่วยให้คุณมีกรอบความคิดที่ดีขึ้น

เพื่อปรับแต่งการเลือกอาหารของคุณให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณ myWW+ ขอเสนอแผนสามแบบให้เลือก ได้แก่ สีเขียว สีฟ้า และสีม่วง

คุณสามารถไปที่ ww.com หรือแอป myWW+ เพื่อรับการประเมินเฉพาะบุคคล เพื่อดูว่าแผนใดดีที่สุดสำหรับคุณ

แผนทั้งหมดใช้ SmartPoints และ ZeroPoint อาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดมีค่า SmartPoints ซึ่งเป็นหมายเลขที่ใช้งานง่ายซึ่งจะแนะนำคุณไปสู่รูปแบบการกินที่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหาร ZeroPoint ได้อีกด้วย สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณและมีค่า SmartPoints เป็น 0 ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องนับหรือชั่งน้ำหนัก

เมื่อคุณเข้าร่วม myWW+ คุณจะได้รับ SmartPoints Budget ที่ปรับแต่งตามแผนที่คุณถนัด รายการอาหาร ZeroPoint ก็ขึ้นอยู่กับแผนของคุณด้วย

สีเขียว : สำหรับผู้ที่ทานอาหารระหว่างเดินทางหรือเพลิดเพลินกับอาหารปรุงสำเร็จ Green ให้งบประมาณรายวัน 30 SmartPoints และผลไม้และผัก ZeroPoint กว่า 100 รายการให้เลือก

BLUE : หากคุณชอบทำอาหาร แต่ยังต้องการความยืดหยุ่นของอาหารพร้อมทานเป็นครั้งคราว Blue เสนองบประมาณรายวัน 23 SmartPoints และอาหาร ZeroPoint มากกว่า 200 รายการ

สีม่วง : เหมาะสำหรับผู้ที่ปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้นและไม่ต้องการชั่งน้ำหนักหรือตวงส่วนผสม Purple ให้งบประมาณรายวันต่ำสุดที่ 16 SmartPoints แต่ค่าเผื่อสูงสุดสำหรับอาหาร ZeroPoint มากกว่า 300 รายการ

นอกจากนี้ คุณยังได้รับค่าเผื่อรายสัปดาห์ (รายสัปดาห์) สำหรับเงินจำนวนมากหรือส่วนที่ใหญ่กว่า โดยสามารถทบยอด SmartPoint ที่ไม่ได้ใช้ได้สูงสุดสี่จุดจากงบประมาณรายวันของคุณเป็นรายสัปดาห์

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มงบประมาณ SmartPoints ได้ด้วยการรับ FitPoints เพิ่มเติมสำหรับกิจกรรมใดๆ ที่คุณทำ


คูลเลอร์แพ็ค รับของ

สายผลิตภัณฑ์ Coolers Escapes ของ Seagram ซึ่งบริหารจัดการและทำการตลาดโดย United States Beverage และเป็นเจ้าของโดย Pernod-Ricard ตอนนี้มีรสชาติใหม่และรูปลักษณ์ใหม่ที่ทันสมัยกว่า หลังจากฉลองครบรอบ 20 ปีของเครื่องดื่มในตลาด เปิดตัวทั่วประเทศเมื่อปีที่แล้ว รสชาติที่น่าดึงดูดปรากฏในภาชนะขนาด 12 ออนซ์รูปขวดเบียร์จาก O-I (www.o-i.com) ประดับด้วยป้ายชื่อลำตัวและคอสีสันสดใสพร้อมกราฟิกสไตล์เขตร้อนที่ออกแบบเอง Cameo Crafts (www.cameocrafts.com) พิมพ์ฉลากขวดเป็นหกสี การวิจัยผู้บริโภคกล่าวว่าพวกเขาต้องการการเปลี่ยนแปลงและขวดรูปทรงพรีเมี่ยมมากขึ้นตามที่ United States Beverage ซึ่งแทนที่ขวดรูปกรวยเดิมของแบรนด์

United States Beverage กล่าวว่าคาดว่าบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบใหม่ซึ่งรวมถึงผู้ให้บริการกระดาษแข็งสี่ขวดและ 12 ขวดที่ผลิตโดย Smurfit Stone (www.smurfit-stone.com) เพื่อเปิดยุคใหม่ของความตื่นเต้นและการแข่งขันในตลาดที่กว้างใหญ่สำหรับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสผลไม้ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ Justin Fisch ผู้จัดการแบรนด์อาวุโสของ United States Beverage อธิบายว่า "ภาพลักษณ์ร่วมสมัยแบบใหม่ของ Seagram ได้นำไปสู่การเติบโตอย่างแข็งแกร่งในช่วงฤดูร้อน ซึ่งทำได้ดีกว่าคู่แข่งอย่างมาก รสชาติใหม่ ได้แก่ Calypso Colada และ Strawberry Margarita เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชั่น 10 รสชาติที่แตกต่างกันไปตามตลาด รูปลักษณ์ใหม่ยังช่วยกระตุ้นยอดขายที่พลิกกลับได้ด้วยรายงานของบริษัท จนถึงตอนนี้การตอบสนองของตลาดนั้นยอดเยี่ยมมาก


Antonia Li: วิธีฝึกการดูแลตนเองในสถานการณ์โรคระบาด

ด้วยคลื่นลูกที่สี่ของ COVID-19 ในฮ่องกง พวกเราส่วนใหญ่มักจะรู้สึกวิตกกังวลหรือหมดกำลังใจ แต่ถ้าหากคุณใช้ช่วงเวลาแห่งการเว้นระยะห่างทางสังคมนี้และเปลี่ยนมันให้กลายเป็นสิ่งที่ดีล่ะ? ยังไม่สายเกินไปที่จะใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีในขณะที่อยู่บ้านโดยมีสิ่งรบกวนทางสังคมน้อยลง ก่อนที่เราจะพิจารณาสร้างกิจวัตรใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจนิสัยบางอย่างที่ผู้คนแสดงออกมาในช่วงกักกัน Nutrisystem ได้ทำการสำรวจผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน 2,000 คนในเดือนมิถุนายน 2020 และนี่เป็นข้อค้นพบ

ลำดับความสำคัญสูงสุดระหว่างการแยกตัวเองออกจากกัน

  • มุ่งเน้นด้านบวกของชีวิต 49%
  • การกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น 45%
  • มีการเคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้น 45%
  • ปรับปรุงสุขภาพจิตของพวกเขา 44%
  • ลดน้ำหนัก 33%
  • มีประสิทธิผลมากขึ้นในขณะที่ทำงานจากที่บ้าน 27%

การต่อสู้ขั้นสุดยอดในระหว่างการแยกตัวออกจากตนเอง

  • รักษาตารางการนอนหลับให้สม่ำเสมอ 44%
  • เคลื่อนไหวร่างกายอยู่เสมอ 42%
  • รักษาตารางการกินให้สม่ำเสมอ 42%
  • รักษาทัศนคติเชิงบวก 41%
  • มีแรงจูงใจในการทำงานจากที่บ้าน 34%
  • การกินเพื่อสุขภาพ 33%

การควบคุมชีวิตและการรับผิดชอบเป็นกุญแจสำคัญในการเอาชนะความวิตกกังวลและความกลัวที่เกิดจากความไม่แน่นอนของการระบาดใหญ่ การทำขั้นตอนแรกเป็นเรื่องที่น่ากลัว แต่นี่คือคำแนะนำของฉันเกี่ยวกับวิธีที่จะช่วยให้คุณมีความกระตือรือร้น ฟื้นตัวเร็วขึ้น และรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น (ยกเว้นช่วงคริสต์มาส) ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า

เพื่อให้ได้พอดี การปรับปรุงความอดทนหรือความแข็งแกร่งเป็นกุญแจสำคัญ และการติดตามโภชนาการและการออกกำลังกายมีความสำคัญในสิ่งนี้ ซึ่งทำได้ผ่านอุปกรณ์หรือแอปพลิเคชันโทรศัพท์ที่สามารถวัดได้อย่างแม่นยำ ฉันขอแนะนำ Garmin ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักไตรกีฬาทั่วโลก เนื่องจากมีแนวโน้มว่าจะแม่นยำที่สุด คุณจะสามารถติดตามได้ว่าคุณเผาผลาญได้เท่าไรในแต่ละกิจกรรม ตั้งแต่คาร์ดิโอและความแข็งแรง ไปจนถึงการทรงตัวของกีฬา เช่น สโนว์บอร์ดหรือเวคเซิร์ฟเฟอร์

เพื่อติดตามการบริโภคแคลอรี่ของคุณ แอป MyFitnessPal โดย Under Armour นั้นใช้งานง่ายมาก สามารถติดตามอาหารได้เกือบทุกประเภท ตั้งแต่เนื้อไก่ไปจนถึงอาหารเฉพาะอย่าง เต้าหู้หม่าโผ่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์หรือแอปเหล่านี้ตลอดไป แต่การประมาณคุณค่าทางโภชนาการของอาหารบางชนิดมีประโยชน์ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ทุกคนมีแคลอรี่ในแต่ละวันที่แตกต่างกัน ซึ่งแตกต่างกันไปตามเพศ อายุ ฮอร์โมน หรือน้ำหนัก ทางที่ดีควรปรึกษาผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลหรือนักโภชนาการเพื่อถอดรหัส

คาร์ดิโอที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอนเหล่านี้ สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีส่วนใหญ่ Department of Health and Human Services แนะนำให้ออกกำลังกายแบบแอโรบิกระดับปานกลางอย่างน้อย 150 นาที หรือออกกำลังกายแบบแอโรบิกอย่างกระฉับกระเฉง 75 นาทีต่อสัปดาห์ หรือทั้งสองอย่างรวมกัน

ทำไมการออกกำลังกายแบบแอโรบิคจึงสำคัญสำหรับคุณ? ทำให้หายใจเร็วขึ้นและลึกขึ้น ทำให้ปริมาณ O2 ในเลือดของเราเพิ่มขึ้น ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังปอดและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังขนส่งของเสีย เช่น CO2 และกรดแลคติก ผ่านเส้นเลือดฝอย

กิจวัตรประจำวันของฉันคือวิ่ง 25-30 กม. ต่อสัปดาห์ ฉันมักจะวิ่ง 10 กม. 8 กม. และ 5-6 กม. ขึ้นอยู่กับความรู้สึกของฉันในวันนั้น ฉันชอบเสียงกระหึ่มของนักวิ่งเป็นพิเศษซึ่งไม่ใช่ตำนานแต่เป็นผลพลอยได้จากการวิ่งที่จับต้องได้ กว่า 40 ปีที่แล้ว นักวิจัยค้นพบว่าสมองผลิตสารเคมีที่ช่วยยกระดับอารมณ์ของตัวเอง สารเคมีเหล่านี้เรียกว่าเอ็นดอร์ฟิน ทำหน้าที่คล้ายกับมอร์ฟีน เอ็นโดรฟินเป็นยาที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติที่นำไปสู่การวิ่งสูง – เป็นสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกดี

ฤดูหนาวของฮ่องกงเป็นช่วงเวลาที่ดีในการเริ่มวิ่ง เนื่องจากมีความชื้นน้อยกว่า เมื่อความชื้นเพิ่มขึ้น ความเครียดจากความร้อนและความเหนื่อยล้าก่อนวัยอันควรจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นการวิ่งด้วยความเร็วปกติของคุณจะรู้สึกลำบากมาก” George Chiampas ผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของ Chicago Marathon กล่าว การรู้สึกเฉื่อยชาในวันที่อากาศชื้นไม่ได้บ่งชี้ว่าขาดความฟิต แต่เป็นการตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายต่อสภาพแวดล้อมที่ตึงเครียด การออกกำลังกายแบบแอโรบิกเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณโดยไม่คำนึงถึงอายุ น้ำหนัก หรือความสามารถในการเล่นกีฬา และเมื่อร่างกายของคุณปรับตัวให้เข้ากับการออกกำลังกายเป็นประจำ คุณก็จะแข็งแรงขึ้นและฟิตขึ้น เหงื่อออกดีต่อหัวใจและจิตวิญญาณ หากการวิ่งดูเหมือนใช้พลังมากเกินไป และคุณเพิ่งเริ่มออกกำลังกาย ให้ลองเดินเร็วหรือที่เรียกว่าการเดินด้วยกำลัง

การฝึกความแข็งแกร่ง

การมีกล้ามเนื้อมากขึ้นจะเพิ่มการเผาผลาญและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีแนวโน้มที่จะได้รับบาดเจ็บน้อยลง และยังสามารถปรับปรุงการนอนหลับได้อีกด้วย กิจวัตรประจำวันของฉันรวมถึงการฝึกความแข็งแรงประมาณ 30 นาที 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

เลิกใช้น้ำตาลสังเคราะห์และสังเกตน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ – “ซูโครส” “ฟรุกโตส” “กลูโคส” – ในซอส น้ำสลัด และเครื่องดื่ม น้ำตาลในรูปแบบธรรมชาติ เช่น ผลไม้และน้ำผึ้ง ดีสำหรับคุณและสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่พอเหมาะ ไฟเบอร์ในผลไม้เมื่อรับประทานทั้งตัวยังช่วยในการย่อยอาหาร ในขณะที่ผลเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการในการหยุดความอยากน้ำตาล – พวกมันมีรสหวาน แต่ปริมาณเส้นใยสูงของพวกมันหมายความว่าจริง ๆ แล้วพวกเขามีน้ำตาลค่อนข้างต่ำ

กินเนื้อไม่ติดมัน – สัตว์ปีกขาว, เนื้อไม่ติดมัน หรือหมูซี่โครง – สำหรับแหล่งโปรตีนที่ดี สัตว์ปีกเป็นแหล่งที่ดีของซีลีเนียม วิตามิน B3 และ B6 และโคลีน โปรตีนไม่ติดมันอื่นๆ ได้แก่ ปลาเนื้อขาว โปรตีนจากพืช โยเกิร์ตไขมันต่ำ คอตเทจชีส และนมไขมันต่ำ

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีการอักเสบ เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารทอด และแอลกอฮอล์มากเกินไป อาหารต้านการอักเสบ ได้แก่ น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ ผักใบเขียว ถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์และวอลนัท ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า และซาร์ดีนที่มีโอเมก้า 3 และผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ และส้ม

กินไขมันดีเช่นอะโวคาโดครึ่งลูกหรือน้ำสลัดเบา ๆ เช่นน้ำมันมะกอก การตัดไขมันออกทั้งหมดสามารถทำลายฮอร์โมนสำหรับผู้หญิง และอาจทำให้ระดับความเครียด อารมณ์ การย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน แรงขับทางเพศ วงจรมีประจำเดือน และการเผาผลาญเปลี่ยนแปลงไป แลกเปลี่ยนข้าวขาวหรือขนมปังกับธัญพืชเต็มเมล็ด ข้าวป่า หรือถั่วเลนทิล ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์และเนื้อเยื่อ เลือกของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับการดื่มสุราจาก Netflix ฉันรักนัททินส์ข้าวเกรียบผลไม้หรือคะน้าชิป

อาหารเสริม

  • Fish Oil และ CLA – ต่อสู้กับการอักเสบและช่วยลดไขมันในร่างกาย
  • วิตามินดีและวิตามินเค – อาหารเสริมหลักสองชนิดที่ทำงานร่วมกันได้ดีเพื่อปรับปรุงการฟื้นตัว
  • Mutlivitmain – แผนประกันสุขภาพ/การฟื้นตัวของคุณ
  • น้ำมันพริมโรส – แหล่งไขมันชั้นดีและมีประโยชน์ในการชดเชยความรู้สึกด้านลบบางอย่างที่คุณประสบระหว่างมีประจำเดือน
  • แมกนีเซียม – ต่อสู้กับความเครียดและทำให้นอนหลับดีขึ้น

การพักผ่อนและผ่อนคลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับประสิทธิภาพสูงสุด และการพักผ่อนวันหรือสองวันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายอย่างแน่นอน ส่วนหนึ่งของกระบวนการฟื้นฟูที่ดีคือการได้นอนหลับอย่างเพียงพอและมีคุณภาพดี ฉันเคยนอนน้อยและออกกำลังกายหนักขึ้น พยายามรักษาไมล์สะสมต่อสัปดาห์และฝึกหนักเกินความจำเป็นเนื่องจากกังวลและใจร้อนที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพ จำไว้ว่าร่างกายของคุณไม่ใช่เครื่องจักรและต้องการพักผ่อน


วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

นี่คือวิธีที่จะทำให้การประเมินและการรักษาของคุณราบรื่นขึ้น

มีบางสิ่งที่น่ากลัวพอๆ กับการต้องไปห้องฉุกเฉิน บางทีเดินไปตามทางเดิน (ล้อเล่น!)? ในความเป็นจริง E.R. อยู่ที่นั่นเพื่อช่วยชีวิตคุณหรือช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น สิ่งสำคัญคือคุณต้องใช้บริการฉุกเฉินเมื่อจำเป็น และอย่าปล่อยให้ความกลัวว่าจะมีประสบการณ์ที่ไม่ดีมาขัดขวางไม่ให้คุณไป ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ตามเว็บไซต์ CDC ที่อัปเดตที่สุดในปี 2559 เวลาเฉลี่ยในการรอพบผู้ให้บริการทางการแพทย์คือ 24 นาทีในห้องฉุกเฉินที่มีผู้คนพลุกพล่านน้อยกว่า และ 48 นาทีในห้องฉุกเฉินที่พลุกพล่านกว่า คาดว่าผู้ที่มีอาการที่เกี่ยวข้องมากขึ้น เช่น อาการเจ็บหน้าอก จะมองเห็นได้เร็วกว่าผู้ที่มีอาการนิ้วหัวแม่เท้า (ฉันคิดว่าฉันทำพังไปแล้วจริงๆ)

สำหรับผู้ที่ไม่ได้เข้าห้องฉุกเฉิน ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางส่วน (หวังว่า) ที่เป็นประโยชน์ในการทำให้การประเมินและการรักษาของคุณราบรื่นขึ้น แน่นอน ขึ้นอยู่กับอาการของคุณและขึ้นอยู่กับว่าคุณถูกรถพยาบาลพาไปที่ห้องฉุกเฉินหรือไม่ คุณอาจไม่มีเวลาหรือความสามารถในการปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ (เป็นการยากที่จะแพ็คกระเป๋าค้างคืนเมื่อคุณหมดสติ)

นำตาและหูอีกชุดหนึ่งมา

ไม่ว่าจะเป็นเพื่อน คนในครอบครัว หรือเพื่อนร่วมงาน การมีใครสักคนมาช่วยสนับสนุนคุณ (ถามพยาบาลที่รับผิดชอบว่าทำไมคุณถึงไม่มาเยี่ยมคุณภายในหกชั่วโมง) และฟังสิ่งที่พยาบาลและแพทย์บอกคุณด้วยว่าเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง นอกจากนี้ เขา/เธอสามารถทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานและแจ้งให้เพื่อนและสมาชิกในครอบครัวคนอื่นๆ ทราบว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่

เตรียมตัว

ขั้นตอนนี้สามารถทำได้หลายเดือนก่อนล่วงหน้า คุณควรเก็บรายการยาปัจจุบันของคุณพร้อมกับปริมาณยา (รวมถึงวิตามินและอาหารเสริมสมุนไพร) รวมทั้งบันทึกการแพ้ยาของคุณ สถานที่ที่ดีในการจัดเก็บข้อมูลนี้อยู่ภายใต้หมายเหตุหากคุณใช้สมาร์ทโฟน ไม่เช่นนั้น วิธีเก่าในการเก็บรายละเอียดเหล่านี้ไว้บนกระดาษที่ซุกอยู่ในกระเป๋าสตางค์ของคุณก็เพียงพอแล้ว รายละเอียดอื่นๆ ที่คุณควรเก็บไว้คือข้อมูลการประกัน ชื่อแพทย์และหมายเลขโทรศัพท์ สรุปประวัติทางการแพทย์ของคุณโดยย่อ เช่น การวินิจฉัยก่อนหน้านี้ เช่น โรคหอบหืดหรือปัญหาเกี่ยวกับไต และรายการการผ่าตัดก่อนหน้าของคุณ สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจหรือผู้ที่มาห้องฉุกเฉินด้วยอาการเจ็บหน้าอก หายใจไม่อิ่ม หรือเวียนศีรษะ ให้เตรียมสำเนาการตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจ (EKG) ล่าสุดของคุณ ซึ่งเป็นภาพกิจกรรมไฟฟ้าของหัวใจและ สามารถบ่งบอกถึงอาการของโรคหัวใจได้ มีประโยชน์มาก. ที่จริงแล้ว คุณควรพิจารณาเก็บสำเนา EKG ล่าสุดของคุณไว้ใต้รูปภาพ หากคุณใช้สมาร์ทโฟนหรือในกระเป๋าเงินของคุณ หากคุณเป็นพวกไม่ชอบเทคโนโลยี

พยายามเป็นคนดีและเข้าใจให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้

เห็นได้ชัดว่าคุณน่าจะประหม่ามากและไม่ใช่ตัวคุณเอง เนื่องจากการเจ็บปวดและรู้สึกไม่สบายสามารถดึงสิ่งที่เลวร้ายที่สุดในตัวเราออกมาได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผู้เชี่ยวชาญในห้องฉุกเฉินมักจะทำงานหนักที่สุดและมีความตั้งใจดีที่สุด และคุณน่าจะไม่ใช่ผู้ป่วยเพียงคนเดียวของพวกเขา ลองนึกภาพว่าคุณจะตอบสนองอย่างไรถ้าคุณต้องรับมือกับตัวเองที่แย่ที่สุด


David Burke ช่วยเปิดตัวผลิตภัณฑ์น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ - Recipes

“เบคอนคือเนื้อสัมผัส เนื้อสัมผัส กรุบกรอบ ความมัน มีชั้นไขมันและเนื้อประกบกัน มันสวยงามมาก” อัมบาริช ลูเลย์ ผู้สอนพ่อครัวของห้องอาหารที่วิทยาลัยเคนดัลล์กล่าว

“เบคอนเป็นมากกว่าอาหาร” Joanna Pruess ผู้เขียนตำราอาหารเล่มใหม่เขียนว่า “Seduced by Bacon” (The Lyons Press, 24.95 ดอลลาร์) “เป็นศาสนาได้ไหม”

ไม่ว่าจะเป็นอิทธิพลที่คงอยู่ของความคลั่งไคล้การทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ การมีอยู่ที่เพิ่มขึ้นของเนื้อรมควันฝีมือดี หรือเพียงแค่โอกาสแห่งความสุข เบคอนก็ยิ่งใหญ่ หนังสือของ Preuss ซึ่งแนะนำข้าวโพดคั่วในเบคอนไขมันและรวมถึงสูตรสำหรับน้ำตาลทรายแดงและไอศกรีมเบคอนเป็นเพียงตำราอาหารล่าสุดที่นำเสนอความเก่งกาจของเบคอน

Sara Perry ช่วยขับเคลื่อนเทรนด์ด้วยหนังสือปี 2002 ของเธอ ทุกอย่างอร่อยขึ้นด้วยเบคอน (หนังสือพงศาวดาร $ 18.95) เสนอคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และ 70 สูตรเบคอนรสสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ซุปไปจนถึงถั่ว ปี 2546 ตำราเบคอน (ผลิตภัณฑ์ CQ ราคา 4.50 เหรียญสหรัฐ) คู่มือขนาดพกพา นำเสนออาหารปรุงด้วยเบคอน 101 ชนิด

ตามที่คณะกรรมการหมูแห่งชาติ สหรัฐอเมริกาผลิตเบคอนมากกว่า 2 พันล้านปอนด์ต่อปี ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์หมูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด “ห้าสิบสามเปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันมักมีเบคอนอยู่ในมือ” พาเมลา จอห์นสัน โฆษกของ Pork Board กล่าว

เสน่ห์ของมันไปไกลกว่าอาหารเช้า ในเว็บไซต์อภิปรายเกี่ยวกับอาหาร เช่น eGullet.org และ LTHForum.com ของชิคาโก นักชิมกำลังแลกเปลี่ยนบันทึกเกี่ยวกับการบ่มเบคอนของตนเอง ทำให้มายองเนสจากเบคอนมีไขมันและไก่งวงอบวันขอบคุณพระเจ้าที่ห่อด้วยเบคอน ในขณะที่ความน่าเชื่อถือของข้อมูลการทำอาหารออนไลน์นั้นสามารถโจมตีหรือพลาดได้ การค้นหาเว็บจะเปลี่ยนสูตรสำหรับคุกกี้เบคอน เบคอนเคลือบช็อคโกแลต เบคอนเทมปุระ เบคอนเครื่องเทศ และเนยเบคอน Googling ที่ "ห่อเบคอน" ให้ผลลัพธ์ 570,000 ผลลัพธ์

"ห่อเบคอนเป็นสีชมพูใหม่" Ed M. ผู้สนับสนุน Yelp.com ประกาศ

บันทึกการใช้เว็บสำหรับเบคอน ได้แก่ The Bacontarian (เบคอนทาเรียน.com) เบคอนแกะห่อ (เบคอนห่อ.com) ฉัน♥เบคอน (iheartbacon.com) และ เดอะเบคอนโชว์ (เบค่อนโชว์.blogspot.com) ซึ่งลงสูตรเบคอนใหม่ทุกวัน

ในพื้นที่นั้น เชฟกำลังค้นพบประโยชน์ของเนื้อกรอบและรสเค็มทุกรูปแบบ “เราโยนเบคอนลงไปในทุกอย่าง” เชฟ Paul Kahan จากร้าน Blackbird ใน West Loop กล่าว "มันเหมือนไม้ค้ำยัน ถ้าของบางอย่างไม่อร่อย เราก็ใส่เบคอนลงไป" Among other things, Kahan wraps trout in bacon and poaches rabbit in pancetta fat. Lulay likes to use it in one-bite appetizers. "A little bit will go a long way," he says. He also uses bacon fat to make vinaigrette and, for one of the autumn items on the Kendall Dining Room menu, braises smoked slab bacon with apples and apple cider until it takes on a rich, silky texture.

Chef Christophe David at NoMI in the Mag Mile's Park Hyatt hotel tops his artichoke soup with foamy bacon-and-Champagne espuma and then adds a garnish of crisp, paper-thin bacon. At The Stained Glass Wine Bar in Evanston, they wrap citrus- and celery-seed-rubbed pork tenderloin in bacon and serving it over grilled red onions, potato and celery-root puree and pomegranate jus. At The Signature Room on the 95th in John Hancock Center, Chef Mark Pivoney braises bacon with brussels sprouts.

At Fixture in Lincoln Park, Chef Sarah Nelson is serving a three-course fall Bacon and Beer menu featuring a frisee salad topped with aged Cheddar, quail egg and lardons of boar bacon (the remaining two courses use other parts of the pig). Over at David Burke's Primehouse on Rush Street, Chef Jason Miller makes maple-bacon satay, lacing bacon on skewers and coating it with maple syrup and black pepper.

Bacon crosses all ethnic borders. Chef Douglas Rodriguez at DeLaCosta in River East Plaza serves a warm, bacon wrapped banana with prawns and coconut-braised chicken in a Brazilian-influenced dish called xim-xim. At Edelweiss in Norridge, they dice bacon into the German fries.

Chefs Mark Chmielewski and Hiroshi Takaishi at River North's Blue Water Grill are making bacon sushi: For their salmon tataki and applewood bacon maki, the chefs roll bacon and cured salmon around rice filled with avocado, pineapple and basil, then sear it with a torch to crisp the bacon.

"Hiroshi's very traditional with his sushi," Chmielewski said, "but when we get an idea like this, we run with it."

Restaurants like Blackbird, Custom House in the South Loop and Parlor in Wicker Park are curing and smoking their own bacon. "For some customers who are regulars, we've served the bacon with our brownies," says Parlor's chef, Tim Small.

Although bacon is less fattening than you may think. According to the National Pork Board, two slices of regular cooked bacon contain 73 calories and 6 grams of fat. In comparison, two slices of a leading brand of turkey bacon contains 70 calories and 6 grams of fat.

What about nitrites? Should you be concerned? "No," the Pork Board's Johnson says flatly.

The salt sodium nitrite, which occurs naturally in vegetables like spinach and celery, has been used along with sodium chloride (table salt) in curing bacon for centuries. Nitrite helps the salt penetrate evenly throughout the raw pork and prevents the formation of toxic botulinum spores and malonaldehyde. It also contributes to bacon's characteristic color and flavor. Nitrite-free bacon tends to be bland.

Marketing of such bacons plays on concerns over nitrosamines, which in large quantities have caused cancer in animal tests. Nitrosamines can form when nitrites combine with chemicals found naturally in some foods and in the stomach.

However, after three decades of review of studies about sodium nitrite in cured meats, the Food and Drug Administration and the U.S. Department of Agriculture have concluded that nitrite is a safe ingredient and not associated with cancer in humans at the levels permitted &mdash which are no more than 200 parts per million of sodium nitrite in the finished product.

You can find bacon smoked with applewood, hickory, juniper, alderwood, maple, mesquite and corn cobs, and flavored with cinnamon, pepper, garlic, paprika, soy sauce and more. At Paulina Market, 3501 N. Lincoln, they make a double-smoked bacon. The Grateful Palate, an Oxnard, Calif., company, offers a Bacon of the Month Club that will deliver a different artisan-made bacon to your door every month for $140 plus shipping per year (888-472-5283, www.gratefulpalate.com).

The best artisanal bacons are dry-cured, rubbed with a mixture of salt and sugar or spices, and dried before smoking. Most supermarket bacon is cured in a liquid brine or injected with a saline solution. Cheap bacon, pumped up with fluid, exhibits the most shrinkage in cooking.

When shopping, look for bacon with an equal ratio of meat and fat streaks. Bacon with strips of lean meat distributed throughout tends to cook crisply, while bacon with the same amount of lean concentrated in larger sections will be chewier. Thinly sliced bacon will cook to crunchiness, while thick slices provide a meatier chew.

For best results, store bacon in vacuum-sealed packages in the coldest part of the refrigerator till the "use by" date on the package. Once opened, use within a week. Uncooked bacon can also be frozen for up to two months.

Let bacon come to room temperature bacon before separating the slices to prevent them from tearing. If you can't wait, insert a thin-bladed spatula to help pry the slices apart. (If you're going to cook a whole pound, you also can warm it in the microwave in three pulses of 20 seconds each, rotating each time.)

Bacon lends itself to myriad cooking methods. We've heard of grilling it on the barbecue, sandwiching it in one of those clamshell grills, dropping it in a deep fryer and cooking it with an electric clothes iron, but we've achieved good results with these methods:

Pan-frying: Lay strips of bacon flat in a single layer in a heavy, cold skillet or on a griddle. Cook over low to medium-low heat, turning once or twice, for 10 to 15 minutes, until it achieves the desired crispness. Fry at low temperatures for the least shrinkage and spattering.

More frequent turning, or a heavy metal bacon press can help keep it flat. Tongs make flipping the bacon easy. ระบายบนผ้าขนหนูกระดาษ

Baking: A great method of preparing bacon for a crowd. เปิดเตาอบที่ 400 องศา Lay strips of bacon in a single layer in a rimmed jelly-roll pan and bake for 15 to 20 minutes, or until crisp. Remove the bacon to drain on paper towels. For less crisp bacon, cook on a rack.

Microwaving: Our favorite method for fast, no-muss, no-fuss cooking of small amounts of bacon. Line a heavy-duty paper plate with several layers of paper towels. Lay strips of bacon on the paper in a single layer. Place another sheet of towel on top. Microwave on high about 1 minute per slice. Remove the bacon promptly or it may stick to the paper.

If you fry or bake bacon, strain the rendered bacon fat into a covered container and refrigerate. It will keep indefinitely in the fridge, ready to flavor all sorts of dishes. A little bacon fat is ideal for cooking eggs (of course), but also potatoes, vegetables and even chicken and fish. It also can be used in dressings and sauces.

Leah A. Zeldes is a local freelance writer.

MAKES 12 HORS D'OEUVRES

6 slices thin-sliced bacon

12 slices Canadian bacon (about 1/2 pound)

เปิดเตาอบที่ 450 องศา Stir together the chutney and mustard. พักไว้

Lay the bacon on paper towels on a microwave-safe plate. Cover with another towel and microwave on high 2 minutes, or until translucent. Cut in half crosswise.

Roll the Canadian bacon slices into tight cylinders. Wrap each in a half slice of bacon and secure with a toothpick.

Place on a baking sheet and bake 10 minutes, or until the bacon is crisp. ระบายบนผ้าขนหนูกระดาษ Brush generously with the mango mustard and serve hot.

Nutrition facts per serving: 62 calories, 2 g fat, 0 g saturated fat, 11 mg cholesterol, 5 g carbohydrates, 5 g protein, 381 mg sodium, 0 g fiber

2 cups fresh or frozen corn kernels

4 tablespoons maple syrup

3 slices bacon, diced small

1 large yellow onion, peeled and diced small

1 teaspoon chopped fresh sage

Salt and freshly cracked black pepper to taste

In a medium skillet over high heat, saute the corn with the maple syrup until golden brown and caramelized. นำออกจากกระทะแล้วพักไว้

Add the bacon and cook over medium heat until crisp. Add the onion and cook until the onion is clear. Return the corn to the pan and cook 2 minutes more. Remove from the heat, add sage and salt and pepper to taste.

Note: Serve this with chicken or pork. For zestier flavor, add a chopped chili pepper with the onion.

Nutrition facts per serving: 163 calories, 2 g fat, 1 g saturated fat, 3 mg cholesterol, 33 g carbohydrates, 4 g protein, 68 mg sodium, 2 g fiber

From The National Pork Board

เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา

1/2 cup (about 2 ounces) chopped pecans

1/3 to 1/2 cup cooked bacon bits (6 to 8 ounces uncooked bacon)

Grease or butter a large nonstick baking sheet.

In a medium heavy saucepan, combine the sugar, corn syrup and water over medium heat. Stir until the sugar dissolves and the syrup comes to a boil. Attach a candy thermometer to the pan, increase the heat to high, and cook, without stirring, until the mixture reaches 290 degrees. Immediately remove from the heat.

Stir in the butter, vanilla, baking soda, pecans and bacon bits. Watch out, the mixture will foam. When the foam subsides, pour the hot mixture onto the prepared baking sheet as thinly as possible. Do not use a spatula.

Cool at least 10 minutes before breaking into pieces. Store in a covered container.

Nutrition facts per serving: 233 calories, 7 g fat, 1 g saturated fat, 7 mg cholesterol, 41 g carbohydrates, 2 g protein, 327 mg sodium, 0 g fiber

From "Everything Tastes Better With Bacon"

BACON: In America, this means cured, smoked pork belly, typically cut in strips. However, any cured meat from the sides, back and jowls of the pig can be called "bacon."

BACON BITS: Crumbled cooked bacon. The term is also used for bacon-flavored soy protein pieces.

BACK BACON: Cured, smoked pork loin.

BEEF BACON: A baconlike product made from cured and smoked beef plate, a near substitute that can be religiously correct for Jews or Muslims.

CANADIAN BACON: United States term for cured, smoked, fully cooked meat from the eye of the pork loin, typically sliced in rounds, which is called "smoked back bacon" in Canada.

CHICHARRON: Snack made from twice-fried pork skin, a Mexican specialty.

COTTAGE BACON: Cured shoulder of pork, thinly sliced in ovals.

COUNTRY-STYLE BACON: Thick-sliced bacon.

FATBACK: A slab of fresh fat from a pig's back.

FRESH BACON: Uncured pork belly.

GAMMON: British term for the cured back leg and hindquarters of a hog.

GUANCIALE: Unsmoked Italian-style jowl bacon.

GYPSY BACON: Cured, roasted pork belly seasoned with paprika, a Hungarian specialty.

HAM: Cured pork thigh.

IRISH BACON: Cured, smoked pork loin. It differs from Canadian bacon in that it includes a tail of fatty meat. English bacon is similar, with a somewhat different cure and cut.

JOWL BACON: Cured meat from the cheeks and jowls of hogs.

LARDO: Seasoned, cured, aged fatback, an Italian specialty. If smoked, it's called lardone.

LARDONS: Small oblongs cut from slab of bacon, used for seasoning, garnishes.

LOP YUK: Pork belly cured in shaoxing wine and soy sauce and air-dried, a Chinese specialty.

PANCETTA: Cured but unsmoked pork belly, an Italian specialty.

PEAMEAL BACON: Canadian back bacon, sweet-pickled, unsmoked and traditionally rolled in ground yellow peas but now usually in cornmeal.

PORK BELLY: Fatty, boneless side portion of the hog (after removal of the loin, fatback and spareribs).

PROSCIUTTO: Dry-cured Italian ham.

SALT PORK: Salt-cured, unsmoked pork-belly fat.

SIDE BACON: American bacon.

SLAB BACON: Unsliced bacon, typically still attached to the rind.

SPECK: Pork leg cured with herbs and spices, air-dried and lightly smoked, a specialty of the Italian Alps.

STREAKY BACON: British term for American-style bacon.

TURKEY BACON: Smoked turkey made to resemble bacon, but tasting little like it.

VEGETARIAN BACON: Made from soy protein, it tastes like smoked plastic.

At the Blue Water Grill they're wrapping sushi in bacon. Which only goes to show, bacon can be wrapped around just about anything.

While cooking times will vary with the food being wrapped, this all-purpose recipe will work for many bacon-wrapped cocktail nibbles: Parcook the bacon till translucent let cool and cut in half or thirds crosswise. Wrap around the food of your choice and cook in a preheated 450-degree oven till the bacon is crispy, about 10 minutes.

For foods that take longer to cook, start with raw bacon and/or parcook the filling.

So next time you're looking for a quick bacon wrap, consider putting it around anything from artichoke hearts, cheese, figs, mini sausages, pineapple chunks or scallops.

From noon to 4 p.m. Nov. 5, the historic farm at Spring Valley Nature Sanctuary, 1111 E. Schaumburg Road, Schaum-burg, will offer a special program, "From Hog House to Smokehouse," a demonstration of the whole process of breaking down a hog into bacon, ham, sausage and other products, just as they did to preserve meat for winter in the 1880s.

"Pork was a big part of the German-American diet," says the sanctuary's Dave Brooks. "It's a realistic portrayal of how food was put on the table." Every part of the animal would have been used.

"Nothing was wasted," Brooks says. The demo will use a pig raised on the farm. The prepared products will be used in cooking demonstrations later in the year.


Influential Others

Gums develop networks depending on the length (molecular weight) of their polymer chains. For viscosifying or thickening agents, adjacent chains join together via hydrogen bonding, whereas gelling agents rely on cations to crosslink chains into a network.

Protecting chain integrity from acid hydrolysis is critical in maintaining functionality over time. Therefore, the pH of a product application has direct bearing on gum selection, particularly for thickening. Some gelling agents susceptible to acid hydrolysis prior to gelation possess enhanced resilience after network formation. The three-dimensional molecular structure of some gums confers resilience (e.g., xanthan gum, gellan gum).

Low-pH conditions help to facilitate gelation for some gelling agents (e.g., high methoxyl pectin, gellan gum). Manipulating a product's pH is a useful tool in controlling the release of cations in systems for gelling polysaccharides that rely on ionic crosslinking of polymer chains.

Solids level. Sugars or low molecular weight carbohydrates bind water strongly enough to control water activity. Sugars compete for available moisture, making gum hydration difficult they should be added after the gum is hydrated (though some sugar or corn syrup can be used for dispersion). In high solids environments, heat facilitates hydration. For gelling hydrocolloids, high solids typically raise the set temperature.

Other polysaccharides. Systems composed of more than one gum capitalize on unique hybrid textures from more than one gelling agent, synergies that result in thickening efficiency, or hybrid rheologies and textures with sensory and processing advantages.

The use of multiple gums offers a range of suitable solutions. The best gum decision may be the choice of a service-oriented supplier truly focused on offering solutions.


Multiple Choice Quiz

Take the quiz test your understanding of the key concepts covered in the chapter. Try testing yourself before you read the chapter to see where your strengths and weaknesses are, then test yourself again once you’ve read the chapter to see how well you’ve understood.

1. Most exported consumer products are adapted in some way to suit the needs of people in different countries. True or false?

2. Any USPs that today’s products have are most likely to be derived from additional services or from brand values than from physical product features. True or false?

3. Packaging is an important part of brand equity. True or false?

4. A line extension is usually a higher risk strategy than a brand extension. True or false?

5. Regular customers are loyal customers. True or false?

6. The Parker pen company make good quality pens and pencils. Their ballpoint pens come in various styles and with different coloured ink. Which ring of the total product offering model does the coloured ink fit into?

  1. core benefit
  2. core product
  3. basic product
  4. augmented product
  5. perceived product

7. Which of the following is a truly global (i.e. standardised) product?

  1. โคคาโคลา
  2. Big Mac
  3. chicken tikka
  4. all of the above
  5. none of the above

8. Gerry is the product manager for a fruit drink. Competition is building and so his strategy is to encourage existing customers to become more regular purchasers and to build brand loyalty. He is introducing different flavours, different sized bottles and low calorie options. He is trying hard to keep the price down and this has helped him to find more distribution outlets for his product. It sounds like this drink is at what stage of the product life cycle?

  1. the value of the brand
  2. the brand’s values
  3. the shareholders’ perception of the brand
  4. relative brand image
  5. the brand’s market share

10. Speedy Sports manufacture athletics equipment and, until recently, sold only to wholesalers and export agents who sold the goods on. Now they have a website and can sell directly to consumers. In addition, several major retailers have approached them with orders. Consumers will be able to buy from retailers or from Speedy Sports Direct. Retailers will be able to buy from wholesalers, agents or the manufacturer. Some of the wholesalers are considering setting up their own direct sales operations. What is this an example of?

  1. supply chain management
  2. channel conflict
  3. distribution channel design
  4. a zero-level channel
  5. logistics

11. What is a ‘branded house’?

  1. a department store
  2. a company that sells multiple brands
  3. an alternative name for corporate branding
  4. a single master brand which spans a set of sub-brands
  5. a company that owns multiple individual and competing brands

d. a single master brand which spans a set of sub-brands

12. Why do many advertisements contain a pack shot?

  1. It is to help customers to recognise the packaging and remember the message of the advert.
  2. It is a legal requirement.
  3. It is a requirement of the advertising code of practice.
  4. It ensures customers will remember the advert and what product it was for.
  5. It is because packaging represents a major investment and should therefore be shown off at every opportunity.

a. It is to help customers to recognise the packaging and remember the message of the advert.

13. What is pattern advertising?

  1. adverts for designer clothes
  2. adverts that do not show the product being advertised
  3. a sequence of adverts that tell a story
  4. abstract advertising designed to get around the advertising code of practice
  5. adverts that look similar but use different images and slogans for different audiences

14. What type of brand is Tesco Cola?

  1. copycat brand
  2. own label brand
  3. public limited brand
  4. umbrella brand
  5. individual brand

15. Why did the makers of the cleaning product Jif change its name to Cif?

  1. It was done as part of an international standardisation strategy.
  2. They were sued by the makers of Jif lemon juice.
  3. It was done because ‘cif’ means ‘clean’ in a number of languages.
  4. It was done as part of their product portfolio management – they had too many similar products.
  5. It was a printing error.

a. It was done as part of an international standardisation strategy.

16. Who tried, unsuccessfully, to re-brand themselves as Consignia?

  1. British Telecom
  2. Mercury
  3. Royal Mail
  4. Virgin Media
  5. The Home Delivery Network

17. Which of the following is part of a brand’s identity?

18. Sony laptops have a sticker on them which says ‘Intel inside’. This is an example of what?

  1. corporate branding
  2. dual branding
  3. piggyback branding
  4. multibranding
  5. co-branding

19. Little Piggy is a brand of upmarket sausages sold through independent groceries and butchers. The marketing team want to build on the brand’s success by broadening their product portfolio. They plan to start with Little Piggy pies. What kind of branding strategy is this?

  1. line extension
  2. range extension
  3. multibranding
  4. brand extension
  5. brand stretch

20. Which of the following is a range brand?

21. During the product’s growth stage, organisations should be focusing on building brand ______ and encouraging repeat purchases.

22. A global brand is unlikely to have a completely standardised marketing mix but it will have the same brand ______ all over the world and this will be expressed through a brand identity that is standardised as far as possible.

23. The marketing mix will be more effective if it is ______ (i.e. each element fits with the others so that there are no contradictory signals).

24. Organisations with trading partners or customers overseas have to agree on a ______ in which to price contracts.

25. Packaging is sometimes referred to as the silent ______ because of its marketing communications role.


ดูวิดีโอ: อาหารมอเยนสำหรบคนลดนำหนก. สลดผกใสธญพช. เมนมอเยนเพอสขภาพ. สขกบการกน (มกราคม 2022).