สูตรใหม่

ซุปแกงกะหรี่ Butternut Squash

ซุปแกงกะหรี่ Butternut Squash

สำหรับสูตรซุปบัตเตอร์นัทสควอชนี้ คุณต้องโยนสควอชเป็นครั้งคราวในขณะที่กำลังคั่วเพื่อไม่ให้ไหม้หรือเกาะติด และเพื่อกระตุ้นให้เกิดการคาราเมลมากที่สุด

วัตถุดิบ

  • เกล็ดมะพร้าวไม่หวาน ¼ ถ้วย
  • เมล็ดฟักทอง ¼ ถ้วย (pepitas)
  • สควอชบัตเตอร์นัทขนาดใหญ่ 1 อัน (ประมาณ 3 ปอนด์) ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาว หั่นเป็นชิ้นขนาด ¾ นิ้ว
  • ¼ถ้วยบวกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะละลาย
  • 3 ช้อนโต๊ะ vadouvan หรือผงกะหรี่
  • เกลือโคเชอร์ พริกไทยป่นสด
  • ผิวส้มขูดละเอียด 2 ช้อนชา

การเตรียมสูตร

  • เปิดเตาอบที่ 350 ° ปิ้งขนมปังมะพร้าวบนแผ่นอบที่ขอบแล้วโยนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทอง 3-5 นาที; โอนไปยังชามขนาดเล็ก ปิ้งเมล็ดฟักทองบนแผ่นอบ โยนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทอง 4-6 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยสับหยาบและเพิ่มลงในชามด้วยเกล็ดมะพร้าว กัน

  • เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 450 ° โยนสควอช, หัวหอม, ชิลี, กระเทียม, น้ำมันมะพร้าวและวาดูวานในชามขนาดใหญ่จนเคลือบสควอช (ไม่เป็นไรถ้าน้ำมันแข็งตัวหลังจากโยน); ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. จัดเรียงในชั้นเดียวบนแผ่นอบและย่าง โยนเป็นครั้งคราวจนสควอชและหัวหอมเป็นสีน้ำตาลและนุ่ม 40-50 นาที

  • ในขณะเดียวกัน เติมผักชีและความเอร็ดอร่อยของส้มลงในเกล็ดมะพร้าวที่สงวนไว้และเมล็ดฟักทองแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปิดฝา

  • ปอกกระเทียม จากนั้นบดกระเทียม สควอช หัวหอม พริก กะทิ และน้ำร้อน 2 ถ้วยในเครื่องปั่นจนเนียน เติมน้ำเพิ่มถ้าจำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เสิร์ฟซุปราดด้วยผักชี

หมวดรีวิว

    • เนย 4 ที
    • 2 C หัวหอมสีเหลืองสับ
    • ผงกะหรี่ 4 ถึง 5 ตัน
    • สควอชบัตเตอร์นัท 3 ปอนด์
    • 2 แอปเปิ้ลสับ
    • น้ำสต๊อกไก่ 3 ซี
    • น้ำแอปเปิ้ล 1 ซี
    • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
    1. ทำให้หัวหอมนุ่มในเนย เพิ่มแกงและผสมให้เข้ากัน ใส่สควอชบัตเตอร์นัทที่ปรุงสุกแล้ว (ฉันอบและเอาหนัง แอปเปิ้ลสับ และน้ำสต๊อกไก่ ลงในส่วนผสมแกงหัวหอมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมทั้งหมดนุ่ม ผสมเนื้อที่ปรุงสุกแล้วในเครื่องปั่นและกลับไปที่เตา ปรับเครื่องปรุง และสนุกสนาน.

    วัตถุดิบ

    • บัตเตอร์นัทสควอช 1 ลูก
    • หอมใหญ่ 2 ต้น หั่นละเอียด
    • ขิง 1 นิ้ว สับ
    • กระเทียม 2 กลีบ
    • ผงพริกแดง 2 ช้อนชา
    • ผงผักชี 1 ช้อนชา (ดาเนีย)
    • ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา (จีระ)
    • ผงการัมมาซาล่า 1 ช้อนชา
    • เกลือเพื่อลิ้มรส
    • นม 2 ถ้วย ไขมันต่ำ
    • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง หรือตามต้องการ
    • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนชา สำหรับปรุงแต่ง:
    • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
    • เมล็ดฟักทองอบ
    • พริกไทยดำทั้งเม็ดบดสด
    • ผักชี (Dhania) ใบสับละเอียด

    • 1 สควอชบัตเตอร์เน็ทขนาดกลาง (2-2 1/2 ปอนด์) ปอกเปลือกเมล็ดและลูกบาศก์ (ประมาณ 5 ถ้วย)
    • 3 ถ้วย "ไม่มีไก่" น้ำซุปหรือน้ำซุปผัก
    • 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
    • ผงกะหรี่ 4 ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
    • เกลือ ¾ ช้อนชา
    • กะทิ 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
    • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ พร้อมเสี้ยวสำหรับเสิร์ฟ
    • ผักชีสดสับสำหรับโรยหน้า

    ผัดสควอช น้ำซุป หัวหอม ผงกะหรี่ ผงกระเทียม และเกลือเข้าด้วยกันในหม้อหุงช้าขนาด 5 ควอร์ต ปิดฝาและปรุงอาหารจนผักนุ่มมาก 7 ชั่วโมงในระดับต่ำหรือ 3 1/2 ชั่วโมงในระดับสูง ปิดไฟ ใส่น้ำกะทิและน้ำมะนาวตามชอบ น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน โรยหน้าด้วยผักชี


    ซุปแกงกะหรี่ Butternut Squash โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. โปรดตรวจสอบนโยบายความเป็นส่วนตัวและการเปิดเผยข้อมูลของเรา ซุป Butternut Squash แกงกะหรี่ที่นุ่มนวลครีมและปลอบโยนทำในหม้อหุงช้า แอปเปิ้ล หัวหอม และแครอทของ Granny smith ทำให้ซุปนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม เนื้อครีมบางเบาทำให้รู้สึกสบายตัวและหรูหรา! สวัสดีเช้าวันจันทร์ที่อากาศหนาวเย็น! ผ่านมาซักพักแล้ว! เดาซิ คืนนี้จะกินอะไรดี? ซุปสควอชบัตเตอร์นัทอุ่นๆ อุ่นๆ ที่ปรุงจากอาหารจริงและรสชาติอร่อยมากมาย เช่นเดียวกับในชามที่เต็มไปด้วยความผาสุก มันเหมือนกับถุงเท้าคลุมเครือสำหรับจิตวิญญาณของคุณ โอเค ค่อนข้างแปลก เพียงแค่ม้วนด้วยหมัด และมันก็เกิดขึ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ซุปสควอชบัตเตอร์เน็ทวิเศษนี้เกิดขึ้นเมื่อสองสามปีก่อน ฉันใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำเพราะฉันจะย่างผัก (บัตเตอร์นัตสควอช หัวหอม แครอท และแอปเปิ้ล) ในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนที่จะปรุงอาหารบนเตา จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วเติมครีมบาปเล็กน้อย กับมัน นับแต่นั้นมาไกลมาก ตอนนี้ทุกอย่างก็กองรวมกันอยู่ในหม้อหุงช้า และสิ่งที่คุณต้องมีก็คือการปั่นด้วยเครื่องปั่นแบบเร็วเพื่อให้ทุกอย่างออกมาเป็นครีมและเรียบเนียน รออะไร? โอ้รสชาติ? เพื่อนของฉัน นั่นคือส่วนที่ดีที่สุด ฉันสามารถพูดได้อย่างไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติดีกว่าพี่น้องที่อบในเตาอบ คิดถึงผักพวกนี้จัง พวกเขาจะจับคู่กันได้ดีแค่ไหน? รส? พวกมันจะเด้งออกมาและทาครีมให้เนียน เรากำลังพูดถึงทุกอย่างที่ทำให้แกงมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ใบกระวานสองสามใบ ขิงและกระเทียม และส่วนผสมสุดโปรดของฉันสำหรับซุปนี้ — อบเชย และด้วยเวลาเตรียมการที่ใกล้เป็นศูนย์ หากคุณเพิ่งซื้อสควอชบัตเตอร์นัตที่หั่นไว้ล่วงหน้า มันจะเป็นสายลมที่อร่อยสุดๆ และพวกคุณที่จะหั่นสควอชบัตเตอร์นัทของคุณเองสำหรับซุปนี้ ฉันบอกเลย นี่เป็นซุปเดียวที่คุ้มค่า ทุกหยดสุดท้ายของจาระบีข้อศอกนั้น ฉันไม่ได้รับอนุญาตให้สับสควอชบัตเตอร์นัตที่บ้านอีกต่อไป ตอนนี้ฉันทำอันตราย/ใกล้สูญพันธุ์ทุกนิ้วบนมือแต่ละข้างแล้ว อวยพรคุณ Costco สำหรับการขายชิ้นสควอชบัตเตอร์เน็ทสับจำนวนมากให้ฉัน! สามี ครอบครัว และแพทย์ของฉัน ขอบคุณ! บวกกับซุปสควอชบัตเตอร์เน็ทในหม้อหุงช้าจะรสชาติดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้น ดังนั้นอาหารค่ำในคืนวันอาทิตย์จะทำให้อาหารกลางวันวันอังคารและวันพฤหัสบดีดียิ่งขึ้น แครกเกอร์เกลือหนึ่งกำมือ และแม้ว่าเทพธิดาผู้รักผักภายในของฉันจะไม่เห็นด้วย แซนด์วิชไก่งวงชิ้นเล็กๆ กับซอสแครนเบอร์รี่ก็จะเป็นตัวเปลี่ยนเกมด้วยซุปนี้ ฉันไปอีกแล้ว! ก้าวไปข้างหน้าด้วยคำพูดของแครนเบอร์รี่ทั้งหมด มันเป็นอาหารที่สะดวกสบายสุด ๆ พวกคุณ และในขณะที่เรากำลังพูดถึงผู้ชาย ผู้ชายของฉันรายงานว่าเขาชอบซุปบัตเตอร์นัทนี้มาก อืม. คนรักเนื้อเพิ่งสารภาพว่าชอบบางอย่างที่เป็นมังสวิรัติโดยที่ฉันไม่ให้ ‘ผัก เป็นการบรรยายที่สำคัญ’ บรรดาผู้ที่เข้าใจฉันเกี่ยวกับซุปที่มีรสชาติดีเยี่ยมซึ่งเป็นมิตรกับมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์และเต็มไปด้วยรสชาติ ขอขอบคุณ! ฉันรู้ว่าคุณอยู่ข้างนอกนั่น! คุณจะต้องชอบซุปฟักทองบัตเตอร์นัทที่นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ อืม.. และหวังว่าคนสำคัญของคุณก็คงเช่นกัน สรุปสูตร

    • สควอชบัตเตอร์เน็ท 1 (2 1/2 ปอนด์) ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นก้อนขนาด 2 นิ้ว
    • น้ำมันคาโนลา 4 ช้อนชาแบ่ง
    • เกลือโคเชอร์ ¾ ช้อนชา แบ่งออก
    • หัวหอมสับ 1 ถ้วย
    • น้ำสต๊อกไก่ไม่ใส่เกลือ 3 ถ้วย (เช่น Swanson)
    • พริกแกงแดง 4 ช้อนชา
    • น้ำมะนาวสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • 1 (13.5 ออนซ์) กะทิเบาได้
    • ใบผักชี ¼ ถ้วย
    • มะพร้าวไม่หวานหั่นฝอย ¼ ถ้วย
    • พริกแดงไทยหั่นบางๆ 2 เม็ด

    ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ. ใส่สควอชลงในชาม แล้วราดด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชาแล้วโยน อบที่ 450& องศา 35 นาทีหรือจนเป็นสีทองและนุ่ม

    อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนชาที่เหลือในกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลางคลุกเคล้าให้ทั่ว เพิ่มหัวหอมปรุงอาหาร 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ใส่ส่วนผสมสควอช น้ำสต๊อก และเครื่องแกง โรยด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชาที่เหลือแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว นำลงจากเตา ผสมน้ำมะนาวและกะทิ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที

    ใส่ส่วนผสมสควอชครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน เทน้ำซุปลงในชาม ทำซ้ำ. แบ่งซุปเท่าๆ กันในชาม 8 ใบ และโรยหน้าด้วยผักชี มะพร้าว และพริกหั่นแว่น


    แกงกะหรี่ Butternut Squash Soup - สูตรอาหาร

    4 ช้อนโต๊ะ ( ½ stick) เนยจืด
    2 ถ้วยหัวหอมสีเหลืองสับละเอียด
    ผงกะหรี่ 4 ถึง 5 ช้อนชา
    2 สควอชบัตเตอร์เน็ทขนาดกลาง (รวมประมาณ 3 ปอนด์)
    แอปเปิ้ล 2 ลูก ปอกเปลือก คว้าน และสับ
    น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
    น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วยตวง
    เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
    แอปเปิล Granny Smith ที่ไม่ได้ปอกเปลือกหั่นฝอย 1 ลูก สำหรับตกแต่ง

    1. ละลายเนยในหม้อใบใหญ่ด้วยไฟอ่อน ใส่หัวหอมและผงกะหรี่ลงไป ผัดจนหัวหอมนิ่มประมาณ 25 นาที
    2. ในขณะเดียวกัน ให้ปอกสควอช (เครื่องปอกผักทั่วไปจะได้ผลดีที่สุด) ผ่าครึ่งตามแนวนอน ขูดเมล็ดออก แล้วสับเนื้อ
    3. เมื่อหัวหอมนุ่ม ใส่น้ำสต็อก ใส่สควอชและแอปเปิ้ลสับ แล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวปิดบางส่วนจนสควอชและแอปเปิ้ลนุ่มมากประมาณ 25 นาที
    4. เทซุปผ่านกระชอน สำรองของเหลว และย้ายของแข็งไปยังเครื่องเตรียมอาหาร หรือใช้โรงสีอาหารที่มีจานขนาดกลาง ใส่น้ำซุป 1 ถ้วยตวง ปั่นจนเนียน
    5. ใส่ซุปข้นลงในหม้อแล้วเติมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำซุปอีกประมาณ 2 ถ้วยจนน้ำซุปมีความสอดคล้องที่ต้องการ
    6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวชั่วครู่ให้ร้อน แล้วเสิร์ฟทันที ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหั่นฝอย


    คำถามที่พบบ่อย

    • คำถาม: คุณจะทำให้ซุปฟักทองบัตเตอร์เน็ทดีขึ้นได้อย่างไร?
      ตอบ:โรยหน้าที่ดีสำหรับซุปบัตเตอร์นัตสควอชคืออะไร:ครีมเปรี้ยว: ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้อาหารจานเข้มข้น เช่น ซุปบัตเตอร์นัทสควอชมีครีมมากขึ้นเบคอน: ทุกอย่างดีขึ้นด้วยเบคอน… กุ้ยช่าย: สับกุ้ยช่ายๆ แล้วเสิร์ฟในซุปหรือทิ้งไว้นานเป็นเครื่องปรุงที่มีสไตล์ รายการอื่นๆ…•Oct 22, 2019
    • คำถาม: ฉันจะปรุงรสซุปสควอช Butternut ที่อ่อนโยนได้อย่างไร
      ตอบ:โดยทั่วไป ถ้าซุปมีรสจืดหรือแบน ก็ต้องใส่เกลือ เกลือไม่เพียงแต่เพิ่มความ “ ความเค็ม” เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นตัวเพิ่มรสชาติ เพิ่มรสชาติอื่นๆ ของอาหารอีกด้วย
    • คำถาม: ซุปสควอชบัตเตอร์เน็ทแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับคุณหรือไม่?
      ตอบ:เมื่อคุณทำซุปบัตเตอร์นัทสควอช คุณจะได้รับโปแตสเซียม วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณที่ดี เพื่อสนับสนุนการทำงานพื้นฐานหลายอย่างของร่างกาย การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมจะทำให้คุณมีสมาธิและตื่นตัวตลอดทั้งวัน และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น
    • คำถาม: รสอะไรเข้ากันได้ดีกับสควอช Butternut?
      ตอบ:สควอช Butternut มีคุณครอบคลุม เครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงเช่นอบเชยลูกจันทน์เทศและน้ำตาลทรายแดงเข้ากันได้ดีเมื่อคั่วกับสควอชหวานตามธรรมชาติ สำหรับรายละเอียดรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณใส่พริกป่นเล็กน้อยเมื่อปรุงรสสควอชของคุณ
    • คำถาม: ทำไมซุปฟักทองบัตเตอร์นัตจึงมีรสขม?
      ตอบ:ความขมขื่นเป็นสัญญาณว่าสควอชที่เป็นปัญหามีสารประกอบทางเคมีในระดับสูงที่เรียกว่า cucurbitacins… หากสควอช แตงกวา แตง หรือบวบของคุณมีรสขมจนน่าตกใจ นั่นเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าไม่ควรรับประทานอย่างปลอดภัย3 2018 ก.
    • คำถาม: คุณปอกสควอช Butternut ก่อนปรุงอาหารหรือไม่?
      ตอบ:ผิวของสควอชบัตเตอร์นัทนั้นเหนียวมาก ดังนั้นหากคุณต้องการ คุณสามารถนำเข้าไมโครเวฟก่อนเริ่มเตรียมเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้นุ่มและถอดออกได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม หากคุณคั่วสควอชช้า คุณสามารถปล่อยให้ผิวมันกินได้และนุ่มขึ้นเมื่ออบ

    รายการวรรณกรรมที่เกี่ยวข้อง:

    ทำไมสูตรนี้ถึงได้ผล: ซุปบัตเตอร์นัทสควอชควรเป็นซุปง่ายๆ—น้อยกว่าสควอช ของเหลวสำหรับทำอาหาร และส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อย—ที่มารวมกันได้ง่ายแต่มีรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้น

    สควอช ฤดูหนาว: โอ๊ก ปรุงเป็นซีกหรือต้ม: ปอกเปลือกและหั่นทั้งสควอชยกเว้นบัตเตอร์คัพ บัตเตอร์นัต ชิ้นที่มีเมล็ดคลุมสปาเก็ตตี้ 10 ถึง 15 นาที: เจาะด้วยฟักทอง สปาเก็ตตี้ (2 ปอนด์) นำออก

    ทำไมสูตรนี้ถึงได้ผล: ซุปฟักทองบัตเตอร์เน็ทเป็นซุปง่ายๆ

    ส่วนผสมจะโปร่งแสง ใส่สควอช ซุปครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่น แล้วใส่แครอท ลูกแพร์ ยี่หร่า ขมิ้น ซินเนต์ ลงในหม้อพร้อมกับมอน รากขิง และเกลือที่เหลือ คนให้เข้ากันเป็นซุปที่ไม่ผสม

    พบกับ Bonne Idée เพื่อดูวิธีอื่นๆ ในการเล่นกับสูตรอาหารง่ายๆ นี้ ตลอดจนวิธีทำซุปนี้เมื่อคุณไม่สามารถหาสควอช Red Kuri ที่ตลาดได้


    แกงกะหรี่ Butternut Squash & Granny Smith Soup

    สำหรับสูตรนี้ สควอชสามารถปอกเปลือก เพาะ หั่นเป็นลูกเต๋า (ยิ่งก้อนเล็กลง เวลาทำอาหารเร็วขึ้น) และเพิ่มลงในส่วนผสมของซุปโดยตรงสำหรับการปรุงอาหารหรือย่าง และเนื้อจะตักออกมาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ทั้งสองวิธีใช้ได้ผลดี ไม่มีความแตกต่างในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือรูปลักษณ์ ตรวจสอบเว็บไซต์เพื่อดูวิธีการ: ลอกเปลือก Butternut Squash และวิธีการ: ย่าง Butternut Squash


    ซุปแกงกะหรี่ Butternut Squash

    สภาพอากาศในโอไฮโอเย็นลงอย่างรวดเร็ว เมื่อฉันตื่นนอนตอนเช้า อุณหภูมิอยู่ในช่วง 40 และ 50 &ndash เราเข้าสู่สภาพอากาศของเสื้อสเวตเตอร์อย่างเป็นทางการ และฉันไม่ได้โกรธเรื่องนี้

    วันนี้แกงกะหรี่ Butternut Squash Soup เป็นที่ชื่นชอบของฉันในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อสควอชอยู่ในฤดู ฉันชอบรสชาติที่อบอุ่นและเข้มข้นที่อยู่ในสูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากไทยนี้ ใช้สควอชบัตเตอร์นัต น้ำพริกแกง น้ำซุปผัก ขิง กระเทียม และกะทิ ปิดท้ายด้วยการบีบน้ำมะนาว ผักชี และถั่วลิสง

    ฉันได้เพิ่มซุปนี้ในการหมุนเวียนของฉันตลอดเดือนที่อากาศหนาวเย็น รายการโปรดอื่น ๆ บางส่วนของฉันคือสิ่งนี้ ซุปถั่วเลนทิลแดงโมร็อกโก ซุปถั่วเลนทิลเลบานอน และซุปถั่วเลนทิลแดงแครอทโมร็อกโก

    มีส่วนผสมอะไรบ้างในซุปบัตเตอร์นัทสควอชนี้?

    บัตเตอร์นัตสควอช: ดาวเด่นของสูตรคือสควอชบัตเตอร์เน็ท ฉันใช้สควอชบัตเตอร์นัท 3 ปอนด์ซึ่งออกมาประมาณ 4 1/2 ถ้วยสควอช คุณยังใช้สควอชบัตเตอร์นัตที่หั่นไว้ล่วงหน้าซึ่งมักจะพบได้ในส่วนผลิตผลแช่เย็น

    เครื่องเทศ: ซุปนี้มีรสชาติแบบไทย ๆ จากน้ำพริกแกงเผ็ดพร้อมกับขิงสด คุณยังสามารถใช้ขิงบดหากคุณไม่มีขิงสดอยู่ในมือ

    น้ำซุป: เมื่อทำซุปนี้ ฉันเพิ่มน้ำซุปผัก คุณสามารถใช้น้ำซุปที่คุณมี ฉันยังสนุกกับการทำน้ำซุปทำเองสำหรับซุปแบบนี้ น้ำซุปผักโฮมเมด หรือ ซุปไก่ที่ทำกินเอง.

    กะทิ: กะทิเป็นหนึ่งในส่วนผสมสุดท้ายที่คุณเติมเมื่อคุณเคี่ยวซุปเสร็จแล้ว เมื่อคุณคนให้เข้ากันจะช่วยสร้างรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นในซุป คุณยังสามารถใช้ครีม ครึ่งและครึ่งหรือนมทั้งหมดแทนได้

    ประดับ: มีเครื่องปรุงมากมายที่สามารถเพิ่มรสชาติและความลึกให้กับซุปนี้ได้ ของโปรดของฉันคือถั่วลิสง ถั่วชิกพีย่าง, หัวหอมใหญ่, ผักชี, กรีกโยเกิร์ตและน้ำมะนาวเสริม

    จะเสิร์ฟอะไรกับซุปบัตเตอร์นัทเคอร์รี่สควอชนี้?

    คุณสามารถเสิร์ฟซุปนี้ได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกับมื้ออาหารที่มีขนมปังกรอบและสลัดผักคะน้าขนาดใหญ่

    หรือจะเสิร์ฟคู่กับแซนวิชหรือพิต้า &ndash แบบนี้ก็ได้ แซนด์วิชผักเมดิเตอร์เรเนียน หรือนี่ เนื้อชาวาร์มา.

    ฉันยังสนุกกับการเสิร์ฟซุปนี้ควบคู่ไปกับสิ่งเหล่านี้ ไก่ Shawarma ชามข้าวหรือนี่ เมดิเตอร์เรเนียน Flatbread.

    ซุป BUTTERNUT SQUASH ดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่?

    ซุปสควอชนั้นดีมากสำหรับคุณ! อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี โพแทสเซียม และแมกนีเซียมตามธรรมชาติ

    ขิงและกระเทียมในซุปนี้เป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี นี่เป็นซุปที่เหมาะที่จะกินในสภาพอากาศที่หนาวเย็นเมื่อคุณพยายามรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

    ฉันสามารถแช่แข็งซุปนี้ได้หรือไม่?

    ซุปนี้แช่แข็งได้เป็นอย่างดี เมื่อซุปเย็นลงแล้ว ให้ย้ายไปยังภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ควรเก็บไว้สักสองสามเดือน

    ฉันจะอุ่นซุปนี้ได้อย่างไร?

    อุ่นซุปนี้บนเตาหรือในไมโครเวฟได้ง่าย อย่าลืมปิดฝาไว้ถ้าอุ่นในไมโครเวฟเพราะจะเกิดฟองและน้ำกระเซ็น

    นี่คือซุปฟักทองมังสวิรัติใช่หรือไม่?

    ใช่ซุปนี้เป็นมังสวิรัติ ใช้น้ำซุปผักและกะทิเพื่อสร้างน้ำซุปและรสครีม ถ้าคุณไม่ได้มองหาซุปนี้เป็นวีแก้น คุณสามารถใช้ครีมหรือนมทั้งตัวแทนน้ำกะทิได้

    ฉันควรปรุงซุปนี้ด้วยอะไร?

    ฉันชอบสมุนไพรสด เช่น ผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่งหยิกหรือผักชีฝรั่งอิตาลีหรือออริกาโนสด

    กรีกโยเกิร์ตเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ซุปข้นและเพิ่มรสเปรี้ยวพร้อมกับโปรตีน

    เพิ่มความกรุบกรอบก็อร่อย ฉันชอบถั่วชิกพีคั่วหรือถั่วลิสงเป็นพิเศษ

    ถ้าคุณชอบเครื่องเทศ ให้ใส่พริกแดงป่น พริกป่น หรือแม้แต่พริกฮาลาปño สับ


    ดูวิดีโอ: ฟกทองบตเตอรนทยาง Roasted Butternut Squash: พลพรรคนกปรงพลส (มกราคม 2022).