We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ไม่ว่าคุณจะเก็บผลไม้สดและผักจำนวนมากจากสวนของคุณหรือจากการจัดสรรหรือคุณได้พบกับผลผลิตดีๆบางอย่างที่นำเสนอให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้เพื่อแช่แข็งเพื่อให้ได้รับประทานตลอดทั้งปี ประหยัดและง่ายและคุณจะขอบคุณตัวเองในภายหลังเมื่อคุณมีสต๊อกผลไม้และผักในฤดูหนาวที่หนาวจัด
เคล็ดลับด่วน
- แช่แข็งผลไม้และผักเมื่อถึงจุดสูงสุด
- ลวกผักก่อนแล้วแช่ในน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง
- เก็บในภาชนะที่มีน้ำหนักมากอากาศแน่นหรือถุงแช่แข็ง
- เติมภาชนะที่ด้านบนและไล่อากาศออกจากถุงแช่แข็งให้มากที่สุด
- ผักที่ช่วยในการปรุงอาหารได้ดี (ข้าวโพดหวานถั่วลันเตา) มักจะแข็งตัวได้ดีเช่นกัน
- เพื่อให้เนื้อสัมผัสดีขึ้นให้ลองกินผลไม้แช่แข็งก่อนหน้านี้ก่อนที่มันจะละลายหมด
- ผลไม้และผักแช่แข็งได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิลบ -17 องศาเซลเซียสหรือเย็นกว่า เก็บผลไม้แช่แข็งประมาณหนึ่งปี ผักประมาณ 18 เดือน (การเก็บไว้นานกว่านั้นใช้ได้ แต่คุณภาพอาจลดลง)
เกิดอะไรขึ้นกับผักและผลไม้แช่แข็ง?
เมื่อแช่แข็งน้ำในผลไม้และผักจะขยายตัวทำให้เกล็ดน้ำแข็งเจาะและทำลายผนังเซลล์ เป็นผลให้ผลไม้และผักบางชนิดมักจะเละเมื่อละลาย เพื่อลดปริมาณความเสียหายของเซลล์ให้แช่แข็งผลไม้และผักให้เร็วที่สุด: อุณหภูมิที่เย็นกว่าจะทำให้เกิดผลึกน้ำแข็งขนาดเล็กซึ่งทำความเสียหายให้กับผนังเซลล์น้อยลง 'ปัจจัยอ่อน' ยังเป็นสาเหตุที่เราแนะนำให้รับประทานผลไม้แช่แข็งก่อนที่จะละลายหมด
I think you are not right. I can prove it. Write to me in PM, we'll talk.
อย่างแน่นอน! The excellent idea, agrees with you.
Fundamentally Wrong Information
big human thank you!